《小麦的生产布局》(教案)

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1、课程名称：《农业地理学》课程题目：小麦的生产布局教学重点：小麦的布局教学难点：影响小麦布局的因素作用发生的变化教学方法:多媒体、互动讨论、启发式教学教学内容：如下第5节小麦的生产布局（有图）内容提要5.1小麦的经济意义5.2世界小麦生产概况5.3世界小麦的布局（以中国和美国为例）5.4小麦布局的变化5.1小麦的经济意义5.1.1小麦是世界主要的粮食作物之一5.1.2小麦在农业生产中占有重要地位5.1.1小麦是世界主要的粮食作物之一①全世界有1/3以上的人口以小麦为主粮小麦具有较高的营养价值小麦子粒中含有碳水化合物60%~80%，蛋白质8%~15%，脂肪1.5%~2.0%，矿物质

2、1.5%~2.0%，以及各种维生素等，蛋白质含量高于稻谷、玉米和高粱，小麦（尤其是硬粒小麦）的蛋白质，富含其他谷类所缺乏的麦胶蛋白和谷蛋白，其具有黏性和延性的麸质，有利于制作松软多孔的面包及其他面食，易于消化，也便于保存携带。（有图）②麸质是精饲料成分之一，麦秆是编织、造纸的好原料。（有图）5.1.2小麦在农业生产中占有重要地位①可与多种作物轮作、间作、套种，提高复种指数，增加作物的年总产量。②遗传基础广泛，有大量的形态和生态变异，栽培类型多、适应性强。③生育期间自然灾害比棉花、水稻、玉米等作物少，利于高产稳产。④易实行机械操作，劳动生产率较高。（有图）5.2世界小麦生产概况5

3、.2.1小麦生长对环境条件的要求5.2.2小麦生产概况5.2.1小麦生长对环境条件的要求光照温度：种子萌发要求:最低温度1-2°C，最适宜温度15-2０°C，最高温度35-40°C，播种至出苗需积温100-120°C。根系生长：最适宜温度16-22°C，最低温度为2°C，超过30°C根系生长受到抑制。水分：小麦一生中总耗水量约为400-600mm，即4000-6000M3/公顷，其中植株蒸腾占60-70％。种子萌发出苗时要求的最适宜土壤水分为田间持水量的70-80%.土壤或肥力：小麦适应性广,各种土壤均可种植.但要达到高产、稳产，必须创造良好的土壤条件。高产麦田的耕作层深度一般

4、为20cm以上，土壤容重1.2g/cm3左右，孔隙度为50-55％（其中非毛管孔隙:15-20％），水气比例:1.0:0.9—1.0，有机质含量:砂壤土1.2％以上；粘土2.5％左右，其中易分解的有机质要占50％以上，土壤含氮量0.1％以上，小麦生长期间水解N70mg/kg左右，速效P含量>15mg/kg，速效K含量大于120mg/kg，土壤PH6.8-7.0左右。N肥适宜，可促进根系生长，提高根系活力，但N肥过多，地上部生长旺盛，根系生长减弱。小麦苗期土壤温度低供P强度弱，生产上增施P肥有促根壮苗的效应。地形：土地平整，地面坡降小于0.1%-0.3％，有利灌排.5.2.2小麦

5、生产概况①世界上有100多个国家生产小麦（有图）（举例）美国是北半球的中纬度国家，有发展小麦生产的有利条件。其冬小麦约占4/5，春小麦占1/5，92%为普通小麦，硬粒小麦只占6~7%。同时，美国是世界最大的小麦输出国，具有左右世界小麦市场的能力。（有图）②不同地区间小麦单产有明显的差别西欧各国单产最高，中国次之，美国、加拿大、俄罗斯又次之，南亚发展中国家和南半球国家最低。这种差别既与自然条件有关，更和小麦经营的集约化水平有密切关系。③种类、品种繁多按商品类型分：普通小麦（面包小麦）和硬粒小麦（通心粉小麦）按播种时期分：冬小麦和春小麦国际农业研究中心收藏品种26000个，每个品种

6、各有自己的生态特性，适合于热量、水分、海拔高度、纬度条件不同地区的栽培，因而一年中世界各地到处都有小麦在播种、生长或成熟。④为提高单产，不同地区采用不同轮作方式。⑤发达国家重视增进地力，实行土壤营养诊断，因土合理施肥，并推行残茬覆盖耕作方法以保持水土，使小麦单产不断提高。？问题（此处老师向学生提问）中国与美国小麦生产的差别？（学生回答，老师对学生回答做肯定或否定结论）答：人均耕地面积不同；机械化水平不同；小麦商品化程度不同；单产水平不同；小麦地规整程度不同。5.3小麦的布局（以中国和美国为例）5.3.1世界小麦的布局5.3.2中国小麦的布局5.3.3美国小麦的布局5.3.4中国

7、、美国小麦布局比较5.3.1世界小麦的布局特点：分布具有明显的地带性北半球在北回归线和北纬57度之间，南半球在南回归线和南纬40度之间，形成断续相连的小麦分布带。北美小麦主要分布在中西部大平原地区，包括美国著名的“小麦带”和加拿大的“大谷仓”，构成世界小麦最主要的产区。南半球的小麦主要分布于阿根廷潘帕斯草原、南非以及澳大利亚南部一带。（有图）5.3.2中国小麦的布局根据自然资源条件和小麦产业发展特点，将我国主要小麦产区划分为黄淮海、长江中下游、西南、西北和东北5个优势区。（有图）①黄淮海小麦