课时跟踪检测(三十一) 乙醇 乙酸 基本营养物质

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1、课时跟踪检测(三十一)　乙醇　乙酸　基本营养物质一、选择题(本题包括10小题，每小题5分，共50分)1．下列关于①苯，②乙醇，③乙酸，④葡萄糖等有机物的叙述中，不正确的是(　　)A．可以用新制氢氧化铜鉴别③与④B．只有③能与金属钠反应C．①、②、③均能发生取代反应D．一定条件下，④可以转化为②2.如图所示为交警在对驾驶员是否饮酒进行检测。其原理是：橙色的酸性K2Cr2O7水溶液遇呼出的乙醇蒸气迅速变蓝，生成蓝绿色的Cr3＋。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是(　　)①乙醇沸点低　②乙醇密度比水小　③乙醇具有还原性　④乙醇是烃的含氧衍生物　⑤乙醇可与羧酸在浓硫酸的作用下发生取代

2、反应A．②⑤　　　　　　　　　　B．②③C．①③D．①④3．下列关于有机物性质或用途的说法正确的是(　　)A．苯、乙醇、聚乙烯均能使紫色的酸性高锰酸钾溶液褪色B．所有的蛋白质遇到浓硝酸均发生颜色变化C．油脂在碱性条件下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂D．乙酸乙酯、油脂、葡萄糖、蛋白质都可以发生水解反应4．下表为某有机物与各种试剂的反应现象，则这种有机物可能是(　　)试剂钠溴水NaHCO3溶液现象放出气体褪色放出气体A.CH2===CH—CH2—OHB．C．CH2===CH—COOHD．CH3COOH5．下列关于有机物的说法中，错误的是(　　)A．木材、棉花的主要成分是纤维素

3、，羊毛、蚕丝的主要成分是蛋白质B．乙烯、苯、乙醇在一定条件下都既能发生取代反应又能发生加成反应C．油脂在碱的作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂D．生活中食用的食醋、淀粉、植物油、动物蛋白等都属于混合物6．乙酸分子中的O都是18O，乙醇分子中的O都是16O，二者在一定条件下反应所得生成物中水的相对分子质量是(　　)A．16B．18C．20D．227．(2013·福州联考)下列各组物质，具有相同的最简式，但既不属于同分异构体又不属于同系物的是(　　)①聚乙烯和乙烯　②乙酸和葡萄糖　③淀粉和纤维素④蔗糖和麦芽糖　⑤聚乙烯和聚氯乙烯A．①②⑤B．①②③C．①③⑤D．①②③⑤8．

4、下列说法正确的是(　　)A．酯化反应、硝化反应以及酯的水解均属于取代反应B．乙醇生成溴乙烷和乙烯生成溴乙烷的反应类型相同C．可用氢氧化钠溶液除去乙酸乙酯中混有的乙酸和乙醇D．蛋白质、淀粉、油脂均属于天然高分子化合物，均能发生水解反应9．为提纯下列物质(括号内的物质为杂质)，所选用的除杂试剂和分离方法都正确的是(　　)ABCD被提纯物质酒精(水)乙醇(乙酸)乙烷(乙烯)溴苯(溴)除杂试剂生石灰氢氧化钠溶液酸性高锰酸钾溶液KI溶液分离方法蒸馏分液洗气分液10.向淀粉溶液中加入少量稀硫酸，加热，使淀粉水解，为测定其水解程度，需要加入的试剂是(　　)①NaOH溶液　②银氨溶液　③新制C

5、u(OH)2悬浊液　④碘水A．④B．②④C．①③④D．③④二、非选择题(本题包括4小题，共50分)11．(12分)(2013·东城模拟)生活中的有机物种类丰富，在衣食住行等多方面应用广泛，其中乙醇是比较常见的有机物。(1)乙醇是无色有特殊香味的液体，密度比水________。(2)工业上用乙烯与水反应可制得乙醇，该反应的化学方程式为________________________________________________________________________(不写反应条件)，原子利用率是______________。(3)属于乙醇的同分异构体的是________

6、(选填编号)。A．B．C．甲醇D．CH3—O—CH3E．HO—CH2CH2—OH(4)乙醇能够发生氧化反应：①46g乙醇完全燃烧消耗________mol氧气。②乙醇在铜作催化剂的条件下可被氧气氧化为乙醛，反应的化学方程式为________________________________________________________________________。12．(12分)已知A是化学实验室中最常见的有机物，它易溶于水并有特殊香味；B的产量可以衡量一个国家石油化工发展的水平，有关物质的转化关系如下图所示：(部分反应条件、产物省略)回答下列问题：(1)工业上，由石油获得

7、石蜡油的方法称为__________，由石蜡油获得B的方法称为________________________________________________________________________。(2)①决定化合物A的化学特性的原子团的名称为；②B到A的反应类型为__________，A到E的反应类型为______________________；③C的分子式为____________；F的结构简式为____________________________；(3)写出下列反应的化