新快线快餐连锁创业计划书

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1、新快线快餐连锁创业计划书1企业介绍广东新快线餐饮有限责任公司属于餐饮服务行业，是新办企业。公司现在正处于起步阶段。虽然快餐行业在现在的阶段已经是饱和期，但是随着生活的质量不断提高，人们对饮食健康的要求也随之提高。公司对目前市面上的快餐店分析，发现顾客对于等待的时间不满，所以本公司收集了消费者的意见，开创名副其实的快餐店的“快”模式。我们公司不但追求“快”，而且更加追求另外一种广大消费者都追求的——营养。新快线快餐提供丰富、美味、新鲜的健康饮食，成为追求健康、学生，教师，以及上班一族，时尚人士的首选品牌，力争打造最快捷服务的中国快餐第一品牌。营养快餐的五大特点：快捷，卫生，营养，美味，价廉。每

2、天进步一点，相信我们的明天会更加美好！做对中国餐饮有价值的事，致力于创造人们美好生活！1.1公司战略及发展目标新快线快餐首先在茂名市区内四间高中附近开店营业，主要提供早餐，午餐，晚餐，以及特色冷饮，糖水。主要面对的消费群体是中小学生，教师，上班一族，尤其是面对学生这一类客户群。本餐厅采用其他快餐店不一样的点餐方式，做到更加快捷，减少消费者的等待时间，顾客通过收银台前的触摸屏幕选择自己喜欢的搭配，电脑自动计费，令一窗口立刻配菜，将顾客等待时间进一步缩短。另外与各大公司，企业合作，为其员工提供集体订餐式外面，送餐上门。非早餐，午餐，晚餐繁忙时段，对个体顾客也有配送。中国餐饮源远流长，但是能做到麦

3、当劳、肯德基那样的却没有。我们公司的目标是做中国的麦当劳、肯德基，做有中国风味的营养快餐连锁。我们致力做到营养快餐的五大特点：快捷，卫生，营养，美味，价廉。一年后向市区的各个城区发展，三年内跨市发展。1.2企业现状本公司准备投入注册资金人民币100万元，属于起步状态，由李国宇本人出资人民币50万，另外50万元人民币由其余两个股东王一平和刘强进行投资，这两位股东各占公司股份的25%，两位都是在茂名市区经营餐饮行业有着数十年经验的饭店老板，他们对经营餐饮业有着很好的理念，这次他们对本公司进行投资，是因为受到了本公司独特及创新的经营理念而吸引，有本人李国宇为总经理，管理公司各项事务。112产品与服

4、务介绍本公司的产品是经由营养师专门经过搭配，达到每餐的饮食均衡，并且对食物来源进行严格把关，而且卫生也会经过公司的特检人员进行检查，做到食品卫生，食用餐具，环境卫生，给客人一个良好的用餐环境使我们的服务宗旨。2.1产品介绍食物内容多样化：每份餐包含啦五大类食物，即谷薯类，蔬菜类，肉蛋类，豆类，油脂类，数量充足，比例适当。供给的一份餐中有1-3种肉类，或鸡或鱼或牛或猪或海产品等，蔬菜占50%比例，其中有叶、根、茎、花、瓜、豆类、菌类、海藻等不同的蔬菜。主食以米饭为主，配以红豆，绿豆，玉米粒等杂粮，经常更换。每份餐有3-7种食物品种搭配，可称的上花样多，品种齐全。营养素全面，比例适当：每份餐按轻

5、体劳动者计算，热量900-1100千卡，占全日总热量的40%。蛋白质35~40克，占总热能10-15%；脂肪<30%；碳水化合物占总热量的55-60%，钙200毫克，铁7-8毫克，锌5-6毫克，视黄醇当量300毫克以上，维生素C为50毫克以上。除钙偏低外，其余营养素均满足一餐的需要量。烹调美味可口：菜肴口味以闽菜特色为主，清淡，鲜美，注重菜的原汁原味。配料精致，考究，以块、片、丁、丝、条不同形状组合协调，并采用烧、炒、煎、炝、炸、蒸各种烹调办法。出品后色、香、味、形、诱人。2.2产品开发过程食谱配方是在高级营养师指导下配制的：在快餐的基础上突出啦营养的特点，并食物的配比合理平衡，所含营养素全

6、面，能满足人体需要的营养量。这是在通常快餐公司没的。卫生好：率先使用环保盒，一次到位。总公司设有食品卫生检验中心，对出厂的食品每天进行检测。各分公司设有专职质检员，把好每道菜肴的制做工艺流程，确保食品卫生安全。2.3产品竞争分析虽然快餐行业在现在的阶段已经是饱和期，但是随着生活的质量不断提高，人们对饮食健康的要求也随之提高。所以对于快餐在人们的意识中普遍认为是没有营养可言的，我们公司将努力做到这一年，以在市场上得到更大的竞争力，对于卫生这一方面，我们更要严格把关。对于我们的产品，在众多的快餐行业中绝对可以说是成长期，11有很大的发展潜力、随着生活的质量不断提高，人们对饮食健康的要求也随之提高

7、。所以我们公司的产品前景是光明的。公司对于做到营养快餐这方面，下了非常大的资本，对于食品的烹饪，搭配，卫生情况都经过严格地研究，以得到一个有效的方案。所以我们的竞争力是非常大的。目前，中国市场上最流行的快餐是西式快餐，诸如麦当劳，肯德基之类，但是并不适合中国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念，西式快餐最为普遍的汉堡包来说，除了星期，基本上没有什么美味可言，而且，在价格上并不适合我们去消费，不是大众能接受的