鹌鹑蛋的营养价值？鹌鹑蛋的做法

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1、世界工厂，尽在世界工厂网！鹌鹑蛋的营养价值鹌鹑蛋的做法 鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。功效:补气益血，枝风湿，强筋壮骨。    鹌鹑蛋被认为是 “动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。近圆形，个体很小，一般只有５g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。    鹌鹑

2、蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，还有高质量的多种磷脂，激素等人体必需成分，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一，所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质，脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。    鹌鹑蛋外观小巧，但营养价值很高。日本《养鹑》一书曾把鹌鹑蛋与人参、蝮蛇并论为佳品，且对肺病、肋膜炎、哮喘、心脏病，神经衰弱有一定疗效。鹌鹑蛋肉的做法材料:鹌鹑蛋,前腿肉,茶树菇辅料,蒜,干辣椒,老抽做法:1、鹌鹑蛋煮熟后剥皮.2、油温7成热放鹌鹑蛋中火炸,待两面金黄即可3

3、、前腿肉切块,放入锅中爆一下,稍微有点焦即可4、另支锅,热锅凉油,放入大蒜,干辣椒爆香后放入前腿肉翻炒,用老抽上色..5、肉上色后放入高汤,茶树菇去头,洗净.6、汤 烧开后放入茶树菇,盖上盖焖烧7、待茶树菇入味后放鹌鹑蛋继续焖烧,最后小火收汁即可3铸造享誉全球的优质平台和服务，使制造型企业盈利最大化！世界工厂，尽在世界工厂网！8、完成效果3铸造享誉全球的优质平台和服务，使制造型企业盈利最大化！世界工厂，尽在世界工厂网！3铸造享誉全球的优质平台和服务，使制造型企业盈利最大化！