专题六 化学与社会发展

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1、专题六化学与社会发展一、化学与能源1、化石燃料（1）化石燃料的种类煤是古代植物遗体在地层下经过一系列的变化形成的复杂的混合物。煤又有“黑金”、“工业的粮食”之称。石油是古代动植物遗体在地壳中经过复杂的变化形成的混合物。石油被称为“工业的血液”。天然气的主要成分是甲烷，是重要的气体燃料。是在隔绝空气的情况下，主要有埴物残体分解而生成的。天然气被称为“洁净的天然燃料”。（2）化石燃料燃烧对环境的影响1燃料中碳燃烧后转化为CO2进入大气，使大气中CO2浓度增大，造成“温室效应”。2化石燃料在燃烧时会排放出SO2、NO2等污

2、染物，它们溶解于雨水会形成酸雨。2、新能源在合理开发、综合利用化石能源的同时，人们正在积极开发氢能、核能、太阳能、风能、水能、地热能、潮汐能等新型能源，以应对能源危机，减轻环境污染，促进社会可持续发展。（1）高效清洁的氢能氢能源具有的优点：本身无毒，燃烧产物是水，无污染；极易燃烧，热值高；来源广泛。但制取氢气的成本高，储存困难，所以氢气作为燃料暂时不能广泛使用。（2）乙醇(C2H5OH)：属于可再生资源，是由高粱、玉米和薯类等经过发酵制得。燃烧时放出大量的热，燃烧的化学方程式为C2H5OH十3O2==2C02+3H2

3、0。在汽油中加入适量乙醇燃料，可节省石油资源，减少汽车尾气的污染。【例1】（2009·福州）2009年3月7日起福州市民陆续使用天然气。（1）福州市区家用燃料的更新历程如下：①下列有关家用燃料更新的理由，正确的是。A．天然气是可再生的能源B．气体燃料的利用率更高C．减少煤燃烧过程中产生的污染物②天然气（主要成分是甲烷）和液化石油气（主要成分是丙烷和丁烷）中碳元素的质量分数分别约为75%和82.3%，通过该数据分析：相同条件下，用天然气作燃料比液化石油气更环保的理由。③甲烷在空气中完全燃烧的化学方程式为。（2）从莆田输

4、送到福州气门站的天然气需经过除杂、添加无毒臭味剂、减压等处理后才能输送到市民家中。用分子的观点解释天然气减压后体积会膨胀的原因。【答案】（1）①B、C②充分燃烧等质量的天然气比液化石油气产生的二氧化碳少，可减缓温室效应③CH4＋2O2CO2＋2H2O（2）分子间隔增大【解析】随着社会的进步，人类对燃料的利用率越来越高，更加重视环保，对燃料的选择更加注意到控制污染的减少；分子间的间隔随着压强的增大而减小。【规律小结】能源的利用必然会带来污染，选择能源时应尽量的减少污染，做到利用率高，污染少甚至无污染。变式训练一1、（2

5、009·晋江）资源、能源、材料和环境问题与社会和经济发展有着密切的关系，下列做法中与对应试图解决的问题的连线正确的是（）A.从2008年6月1日起，全国实行了“限塑令”──能源问题B.用钛─镍形状记忆合金制成的人造卫星天线──材料问题C.用高分子分离膜淡化海水──环境问题D.奥运会期间，北京实行了汽车“单双号”通行──资源问题2、（2009·杭州）在新能源的开发利用上，氢能的开发是重要的发展方向，如氢能源汽车等。一氧化碳和氢气虽具有相同的化学性质，如性、性，但一氧化碳却不是新能源的发展方向，从安全和环保的角度来看，这

6、其中的重要原因是和。二、化学与人体健康1、重要的营养物质六大营养素：蛋白质、油脂、糖类、维生素、无机盐和水。这六大类营养素是维持生命必不可少的物质，缺少一种人就会死亡。蛋白质：构成洗牌的基本物质，维持人体的生长发育和组织更新。其主要食物来源有：蛋类、花生、牛奶。维生素：调节新陈代谢，预防疾病。其主要食物来源有：蔬菜、水果、肝脏、肉类蛋类、牛奶等。糖类：给机体活动提供能量。主要食物来源有：甘蔗、玉米、马铃薯。油脂：在人体内是重要的供能物质。主要食物来源有：花生油、菜籽油、奶油等。2、某些元素对人体的影响元素对人体的作用

7、对人体健康的影响Ca构建骨骼、牙齿的材料幼儿、青少年缺钙得佝偻病或发育不良。老年人缺钙和得骨质疏松症。Fe是血红蛋白的重要成分，能帮助氧气的运输。缺铁会引起贫血Zn影响人体发育缺锌会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良。Se有防癌、抗癌作用。缺硒可能引起表皮角质化和癌症，摄入量过多，会使人中毒。I甲状腺素的重要成分。缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育造成思维迟钝；碘过量也会引起甲状腺肿大。F防止龋齿缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病。3、远离有毒物质（1）预防无机盐的中毒：当人体摄入含有铅、铜、汞、砷、锰

8、等元素的可溶性无机重金属盐时，会使体内的蛋白质结构被破坏，生理活性消失，而导致中毒现象。（2）不食用变质食品：变质食品中有黄曲霉毒素，它的毒性特别大。误食后会引起恶心、呕吐或头昏、昏迷等症状，长期食用会引起早衰或引发肿瘤等恶性疾病。（3）烟草的危害：烟草的化学成分极为复杂，烟草的烟雾中含有4000多种化学物质，其中大多数为有害物质，而最为有害的