怒江干热河谷澳洲坚果产业现状与措施

《怒江干热河谷澳洲坚果产业现状与措施》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、潞江干热河谷澳洲坚果产业存在的问题 澳洲坚果（MacadamiaintegrifoliaMaiden&Betche）原产澳大利亚，属山龙眼科（proteaceae），澳洲坚果属（Macadamia）常绿乔木果树。因其营养价值和经济价值高，而享有“世界坚果之王”、“干果皇后”的美称，成为国际市场上身价日增、最受人们欢迎的高级坚果食品。隆阳区怒江流域属典型的亚热带干热河谷气候，热量和光照充足，为澳洲坚果的生长发育提供了得天独厚的气候条件。潞江镇1997年引种试种澳洲坚果300亩，并表现出较好的适应性与经济效益，至2012年全镇通过国家相关项目支撑或农户自发

2、种植的澳洲坚果面积已达到4.0万亩，基本形成产业规模。但由于所引进的澳洲坚果品种多数经济性状较差，加之缺乏种植及抚育管理技术，严重制约着产业的持续健康发展。1．产业现状1．1产业规模自1997年小规模引种成功后，在巩固退耕还林成果等项目支持下，隆阳区的潞江镇及芒宽乡澳洲坚果产种植面积已达到4万亩，2012年澳洲坚果鲜核年产量达60多吨，产值达130多万元（其中：1997年定植的香树村坚果基地约300亩全部进入投产期，年产鲜核果近50吨，产值近100万元；2006年前后各村种植的已有600多亩初步挂果，年产量达15吨，产值达32万元），产业效益初步显现。

3、“十二五”期间的2013～2015年间，全区规划种植澳洲坚果6.0万亩，产业规模达到10.0万亩，进入盛产期后年产鲜核2万吨，年产值达6.0亿元。1．2良种基础1997年引进良种近20个，包括OC、广—11、741、788、660、246、900、800、860、333、344、695、508等。1．3种植管理经验4通过在香树村澳洲坚果种植基地十多年的种植、抚育管理实践，对所引进品种在潞江镇的适应性和结果特性有了初步了解，并在肥水管理技术等方面积累了一定经验。1．4苗木技术在基地种植管理的同时，以刁文麟为代表的香树村澳洲坚果种植基地通过多年的育苗试验和

4、生产，总结了从种子处理、催芽、嫁接苗培育等一套澳洲坚果苗木培育技术，并持续开展坚果苗木的规模生产。2．存在问题2．1区域良种储备不足所引进的近20个澳洲坚果品种中，通过十多年种植、观察，适宜潞江镇干热河谷种植，且坐果率、出核率及出仁率较高，品质优良的品种仅有OC、广—11、741等3～5个品种。2．2花期干旱缺水澳洲坚果开花期对水分较为敏感，若这个时期水分充足，能够明显提高其坐果率、产量和果实品质。而潞江坝属于典型的干热河谷区，加之近年来由于气候反常，旱情加重，各处山间溪流水量逐年减少，供水能力日渐降低。现有澳洲坚果种植区域在坚果开花期基本没有灌溉条件

5、，导致其开花坐果率低，且因为花后幼果发育期的连续干旱、缺水，导致第一次生理落果（4月中、上旬）严重。即便有一定灌溉设施的香树村坚果基地也必须在坚果开花期夜间引水、贮水，也远不能满足生产用水。2．3缺乏科学施肥技术澳洲坚果花期、幼果速长期、果实油份积累期等各发育阶段要求充足的养分，并且只有按照不同地块的土壤养分含量对其供给养分元素进行合理的配比才能达到高产、优质、高效。4目前潞江镇种植户中管理水平较高的香树村坚果基地，也只能在雨季和采果后各施一次复合肥，而多数种植户（尤其是一些特少数民族村寨）在澳洲坚果种植后基本不施肥，任其自生自灭。2．4品种改良滞后目

6、前种植的澳洲坚果种植面积4.0万亩，由于缺乏良种苗木，相当一部分属实生苗定植，结果将导致投产完、品种良莠不齐。即使定植嫁接苗的种植区，也因为缺乏适宜该区域的良种接穗而导致嫁接苗品种杂乱，品质低劣，需要根据各种植地块实际情况进行良种改造。 2．5树体管理较差澳洲坚果种植区多为热带及南亚热带地区，光、热充足，水热同季，澳洲坚果生长势旺，一年抽梢多次次。澳洲坚果成枝率高，且具有内膛结果特性，若不实时整形修剪，树冠极易郁闭，影响内膛开花、坐果，影响果实品质。潞江镇农户种植的澳洲坚果管理粗放，几乎不进行整形修剪，最终导致结果完、产量低，果实品质也得不到保证。3．

7、产业措施3．1良种筛选和贮备澳洲坚果优良品种较多，但不同的良种在不同的种植区域表现不一。潞江镇属于典型的干热河谷，根据香树村坚果基地多年栽培经验，所引进的近20个品种中，只有OC、广—11、741等极少数品种表现较佳。而美国及澳大利亚的主栽品种800、246等在我镇表现较差。根据潞江流域实际情况，在推广现有表现优良的OC、广—11、741等品种基础上，不断引进适宜干热河谷的优良品种（如柯街镇大良田所选的“K1”、“K2”及其他相关科研部门筛选的良种），经过持续引种、观察，筛选适宜潞江流域发展的优良品种，并建立澳洲坚果良种资源贮备库。3．2合理规划种植区

8、域4澳洲坚果主根不发达，多数须根主要分布在30cm以上的浅层土壤中，植株抗旱力、抗风力较差。规