食品安全管理手册

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1、山东******展股份有限公司食品安全管理手册受控状态:受控编制:宋北平审核:***批准:****发布日期201*/10/01实施日期：201*/12/01*********科技发展股份有限公司发布68文件目录1.质量安全管理制度的管理----------------------------------------------032.机构设置管理制度----------------------------------------------------053.质量安全目标管理制度------------------------------------------------064.

2、各部门质量安全职责权限管理制度--------------------------------------085.不符合情况管理办法--------------------------------------------------116.纠正与预防措施控制程序----------------------------------------------147.不安全食品召回管理制度----------------------------------------------188.各级各类人员职责权力义务和能力要求----------------------------------2

3、19.从业人员健康管理制度------------------------------------------------2710.人员培训制度--------------------------------------------------------2811.原辅料及包装材料采购管理制度----------------------------------------2912.原辅料及包装材料采购验证制度----------------------------------------3113.生产过程质量管理制度及考核办法----------------------------

4、----------3314.生产过程卫生管理制度------------------------------------------------3715.运输、贮存管理制度--------------------------------------------------3916.化验室管理制度------------------------------------------------------4017.产品质量检验管理制度------------------------------------------------4218.检测设备、计量器具管理制度----------

5、--------------------------------4419.生产过程安全管理制度------------------------------------------------4620.设备管理制度--------------------------------------------------------4921.消费者投诉管理制度--------------------------------------------------5122.食品安全事故处置方案------------------------------------------------5323.

6、食品添加剂使用管理制度----------------------------------------------5624.文件管理制度--------------------------------------------------------5725.食品安全风险分析和评估信息制度--------------------------------------6026.设备设施消毒管理制度------------------------------------------------6227.档案管理制度--------------------------------------

7、------------------6328.人员管理制度--------------------------------------------------------6529.原始记录、统计报表、台账管理制度------------------------------------6768山东******生物科技发展股份有限公司质量管理文件文件编号SDCT/GL—01文件名称质量安全管理制度的管理版本状态A/O1.为健全食品安全保障制度，明确食品安全责任，加强食品安