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时间：2018-07-31
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1、老干妈鸡蛋炒面的做法（http://zuidijiaa.com淘宝网首页）原料主料：·刀削面·400克·鸡蛋·2个辅料：·小芹菜·80克·蒜·3瓣调料：·老干妈豆豉·一大勺·生抽·适量·香油·适量·盐·适量·糖·适量·味精·适量·香醋·适量·胡椒粉·适详细步骤·1、准备材料。2、锅中烧开水后，把刀削面倒入，加点盐(面更筋道)，煮到8成熟。3、捞起放到漏钵里，沥干水份备用。4、小芹菜洗净沥干，切成4厘米的小段，蒜切末。5、锅热下油，煎鸡蛋。6、用锅铲把蛋饼切成小块，盛起备用。7、下油，放入一大勺老干妈豆豉炒香。8、把蒜末放下去煸香，再下芹菜一起炒匀。9、把3、6都倒
2、入锅中一起翻炒2分钟，最后调味：加点生抽，白胡椒粉，糖，香醋，起锅时，放入味精和香油即可。口感鲜辣可口
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