1.1林果的分类及依据

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1、教案主编肖家彪副主编秦娟马四顺青县职教中心课程名称:林果生产技术课程类型:专业课教学进程:第2次课第1章林果基础知识 第一节林果的分类及依据学时:1使用教材:《林果生产技术(北方本第一版)》汪晶李锋主编高等教育出版u教学目标掌握果树分类方法和依据。u教学重点1.果树栽培学上的分类。2.生态适应性分类。u教学难点分类的依据。u教法建议利用教学课件讲授。充分发挥图片作用,讲清分类依据,使学生掌握规律,触类旁通。u教学进程教学进程表内容导入讲授小结、布置思考题用时(分钟)3375u教学内容第1章林果基础知识第一节 林果的分类及依据果树是一种经

2、济作物,是园艺作物的一部分。多数为多年生木本植物。还包括少数草本植物,如草莓、香蕉、菠萝等。生产可供食用的果品(或种子)及用作砧木的植物。目前,世界上的果树是由原始野生植物逐渐演化而成。包括野生约有60科,2800余种,其中重要的约有300种。(一)果树栽培学上的分类1.木本落叶果树(1)仁果类:苹果、沙果、海棠果、梨、山楂、木瓜等。(2)核果类:桃、李、杏、梅、樱桃等。(3)坚果类:核桃、山核桃、长山核桃、栗、榛、阿月浑子、扁桃、银杏等。(4)浆果类,包括以下几种:灌木:树莓、醋栗、穗状醋栗等。小乔木:无花果、石榴等。藤本:葡萄、猕猴

3、桃等。多年生草本:草莓等。(5)柿枣类:柿、枣、酸枣、君迁子等。2.木本常绿果树(1)柑橘类:柚、甜橙、酸橙、柠檬、绿檬、无核温州蜜柑、葡萄柚、金柑、枳、四季橘、黄皮橘等。(2)其他:浆果类(杨桃、枇杷)、核果类(橄榄、杧果)、坚(壳)果类(腰果、椰子)、荚果类(酸豆、角豆树)、聚复果类(树菠萝)、多年生草本类(香蕉、菠萝)、藤本(蔓生)果树(西番莲)等。(二)生态适应性分类根据我国主要果树的生态适应性,分类如下:1.寒带果树或北温带果树主要有:山葡萄、山定子、秋子梨、西伯利亚杏、榛子、醋栗、穗状醋栗、树莓、越橘、笃斯越橘等。2.温带果

4、树(包括暖温带果树)主要有:苹果、梨、沙果、桃、李、杏、梅、樱桃、山楂、板栗(北方系)、核桃、枣、葡萄、柿等。3.亚热带果树(1)常绿果树:主要有柑橘类、荔枝、龙眼、杨梅、枇杷、橄榄、杨桃、油橄榄、黄皮、苹婆、油梨等。(2)落叶果树:主要有扁桃、柿(华南系统)、欧洲葡萄、核桃、长山核桃、桃(南方系统)、无花果、石榴、枳等。4.热带果树(1)一般热带果树:主要有香蕉、菠萝、杧果、树菠萝、番木瓜、椰子、番荔枝、人心果、番石榴、蒲桃、余甘、枣椰、澳洲坚果等。(2)纯热带性果树:主要有面包果、山竹子、榴莲、腰果、巴西坚果、可可、神秘果、槟榔等。

5、u小结u布置思考题

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