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时间:2017-11-11
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1、6个月宝宝食谱鹌鹑蛋奶 原料:鹌鹑蛋2个,鲜牛奶200毫升,白糖适量。 制作:鹌鹑蛋去壳,加入煮沸的牛奶中,煮至蛋刚熟时,离火,加入适量白糖调味即可。 特点:补钙,健脑。 6个月宝宝食谱草莓麦片粥 主料:麦片50克、草莓若干 辅料:蜂蜜 手法:煮制 制法:Ⅰ将500ml水烧沸,放入麦片煮2-3分钟。 Ⅱ将草莓?臃涿劬?然旌?然后放入麦片锅内边煮边混合,煮片刻即成。 评点:加草莓糊使粥色泽鲜亮,增加婴儿进食兴趣。 6个月婴儿辅助食品配制方法 6个月宝宝食谱胡萝卜羹 原料:胡萝卜——1/10个,黄油——若干,肉汤——1大匙 制法(1)将胡萝
2、卜炖烂并捣碎。 (2)将捣碎的胡萝卜及肉汤倒入锅中煮。 (3)胡萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。 6个月宝宝食谱菠菜羹 原料:菠菜叶——5片,肉汤——1大匙 制法(1)将菠菜叶洗净之后炖烂。 (2)将炖烂的菠菜捣碎并过滤。 (3)将菠菜和肉汤放入锅中用文火煮。 加酸奶的吃法 婴儿有可能讨厌菠菜味儿,因此,可在其中加入适量酸奶,不仅营养丰富,味道也好。6个月宝宝食谱豆腐羹 原料:豆腐——1/8块,肉汤——2大匙 制法(1)将豆腐和肉汤倒入锅中同煮。 (2)在煮的过程中将豆腐捣碎。036南瓜羹 原料:甜南瓜——10克,肉汤——3大匙
3、 制法(1)将南瓜去皮去瓤,切成小块。 (2)将南瓜放入锅中倒入肉汤煮。 (3)边煮边将南瓜捣碎,煮至稀软。 易消化吸收的南瓜 南瓜多用于断奶食物的制作,且含丰富的糖分,较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源,营养价值较高。除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。 6个月宝宝食谱豌豆糊 原料:豌豆——8个,肉汤——2大匙 制法(1)将豌豆炖烂,并捣碎。 (2)将捣碎的豌豆过滤一遍,与肉汤和在一起搅匀。 对腹泻有显著疗效的豌豆 豌豆含丰富的蛋白质、维生素B1、B6和胆碱、叶酸等,味道也比大豆好。婴儿大多不会排斥,豌豆对腹泻和红便有显著疗
4、效。 热乎乎的冰糖绿豆粥 1、将绿豆、粳米洗干净,放入锅内,加适量水,先用大火烧,再用小火煎熬直至成粥。 2、将冰糖敲碎,加入粥内搅拌均匀即可食。 绿豆粥可以解毒消肿,夏天还可以清暑生津哦。 6个月宝宝食谱萝卜丝炖汤 胡萝卜切丝,放入锅内,加骨头汤或者肉汤(以盖过萝卜丝为好),大火烧开转小火闷。打鸡蛋1或者2个,搅散。待萝卜丝闷烂时用筷子轻轻挑起将鸡蛋液钻入萝卜丝中,不要搅动,盖上锅盖闷2分钟(此时要注意用小火,否则鸡蛋容易结底)后加入盐,起锅后滴几滴香油,还可以在汤中加入虾皮。 6个月宝宝食谱烂面条糊 此面条糊软烂、味美,含有丰富的蛋白质、脂肪、
5、碳水化合物,还含有一定量的钙、磷、铁、锌等矿物质及多种维生素,是婴儿较佳的一种饭食。制作中,可以加入牛奶、西红柿酱等,以增加面条糊的味道。 主料细面条50克。 辅料黄油7.5克,精盐少许。 制法: ①将水烧开,加少许精盐,下入面条煮熟。 ②将面条沥去水分,装入搅拌机中,搅烂,盛入盘内喂食6个月宝宝食谱面包布丁 此布丁软嫩滑爽,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素A、B、D、E等多种维生素和钙、磷、锌等营养素,很适宜婴儿食用。制作中,要用中火蒸,火不宜过大。 主料面包15克,鸡蛋半个,牛奶125克。 辅料蜂蜜5克,色拉油少许。 制法: ①将
6、鸡蛋磕入碗内调匀;面包切成小块后与蜂蜜、牛奶均匀混合。 ②在碗内涂上色拉油,再把上述混合物倒入碗内,放入蒸锅内,用中火蒸7-8分钟即成。 6个月宝宝食谱鸡蛋面条 此面条色美、味好,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有一定量的钙、磷、锌等矿物质及维生素A、D、E、C、B1、B2和尼克酸等,能为婴儿提供机体所需的充足的热量,是婴儿较佳的一种营养食品。制作中,要将面条、葱头、西红柿等切碎,煮烂。 主料煮烂切碎的细面条50克,切碎的葱头10克,切碎的西红柿5克,鸡蛋半只。 辅料黄油、肉汤、精盐少许。 制法: ①将锅置火上,放入黄油熬至溶化,下入葱头略炒
7、片刻,再放入面条、肉汤和精盐一起煮。 ②将鸡蛋调匀后倒入锅内,与面条混合均匀盛入碗内,上笼蒸5分钟,把西红柿放在面条上即成。 6个月宝宝食谱煮挂面 此面色艳、味美,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A、D、E、C、B1、B2和尼克酸等多种婴儿发育所必需营养素。制作中,要将所用原料切碎,煮烂。 主料挂面50克,肝10克,虾肉10克,鸡蛋1个,菠菜10克。 辅料鸡蛋、酱油各少许。 制法 ①将肝、虾肉、菠菜分别切成碎片。 ②将挂面煮软后切成短段,放入锅内,加入鸡汤、酱油一起煮,再将肝、虾肉、菠菜放入锅内,把鸡蛋磕开调好用1/4蛋液甩入锅
8、内,煮熟即
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