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时间:2017-11-11
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1、花生油北京市场营销计划一、市场分析(一)企业的目标和任务在当前品牌食用花生油市场中,中粮、嘉里两大集团凭借旗下产品强大的品牌优势,占据了城市市场81.5%的市场分额,作为具有极大的市场成长空间的市场,本公司主要从事小包装“香谷坊”食用花生油的生产和经营,服务于广大家庭用户的使用,目标是通过对花生的深加工,提升产品的科技含量,实现利润的稳步增长,并加强对“香谷坊”品牌的文化建设,实现公司市场转型和品牌价值的最大化。(二)当前市场和战略描述1、当前市场状况公司目前在北京市场上主要集中在市区卖场、便利店中销售,其主要购买者28-65岁的家庭主妇,
2、占消费者总数的87%以上,主要的花生油品牌从年初开始价格走势全线下调,一方面受到金融危机的影响,花生出口业务受阻;另一方方面,近三四年花生种植面积扩大,山东、河北两省去年花生皆丰产,导致生产企业花生采购成本降低;这样的趋势还将延续很长一段时间。作为北京地区的竞争对手,花生油中的龙头品牌“鲁花”进行了大幅的调整,每箱(5L×4桶,下同)的批发价格下调了45元,报365元,跌幅10.98%。“胡姬花”花生油下调了20元,报360元,跌幅5.26%,其他品牌也随之纷纷降价,本公司“香谷坊”花生油虽然调整了超市零售价格,但目前来看,城八区出货量同去
3、年同期相比却下降了23.4%。在“鲁花”“胡姬花”等品牌的影响下,其他品牌纷纷加入当前的价格战中,超市零售价格几乎每日一变,我公司原有的价格优势在逐步丧失,老百姓时刻关注价格的变化,在价格相差无几的情况下,选择知名品牌作为首选;同时,北京“物美”、“美廉美”“京客隆”等各大型超市的进场费用、促销费用与同期相比也有所提高;同“鲁花”“金龙鱼”等品牌相比,我们存在运营资金限制、品牌力软和管理经验的不足,这是我们市场开发中面临很大挑战。2、战略描述:北京小包装花生食用油市场发展迅速,已经形成嘉里、鲁花几大巨头控制大半壁江山,几十个中小品牌分食其余
4、份额的局面。“香谷坊”花生油的市场争夺战目前主要在北京城八区区展开,在超市等各大卖场与其他品牌花生油进行异常激烈的竞争。价格优势一直是我们竞争的利器,尤其,从年初开始,加大了促销的力度,但价格优势逐渐丧失、品牌优势弱的市场条件下,“香谷坊”在北京城八区的销售局面没有得到改观。公司迫切面临着市场转型和品牌形象的提升。40(三)主要竞争者和他们的优势/劣势主要竞争者:目前市面上存在多个花生油品牌,如鲁花、胡姬花等。它们都对“香谷坊”北京市场形成巨大威胁。现对鲁花和胡姬花品牌花生油进行分析。1、“鲁花”是专业的花生油品牌优势:a.市场拉力较大(中
5、央一台黄金段广告)b.包装标识新颖,陈列醒目.c.市场操作灵活,促销活动多样d.具有完善的分销网络和开拓网络的优秀的业务人员。劣势:a.比同类小包装其他品牌价位要高,消费者的购买往往会受终端影响b.不太注重路演活动2、嘉里集团旗下的“胡姬花”品牌多年来一直拥有极高的知名度和市场占有率优势:a.品牌知名度基础较深b.品牌诉求与时代俱进c.市场基础较扎实d.认知度普遍较高e.食用油专家.劣势:a.媒体传播缺乏整合b.终端推广基础薄弱,特别陈列管理不太重视c.市场反应慢,决策迟缓(四)外部环境分析1.经济目前,京郊农村有64.9%的农民不再从事农
6、业生产,转向二三产业;二三产业增加值占郊区总增加值的88.6%,农村城市化综合指数已接近60%,比上年提高近5%。郊区非农产业的快速发展,加快了农村城市化进程。近年来,而且北京的农民人均纯收入在继续稳步增加,近三年其年增长率平均11.5%.从静态分析,近年来,北京远郊区县的社会消费品零售额的增幅明显。应用直线模型法预测,2009年郊区社会消费品零售额可以达到370亿元,增幅将超过12%。从动态分析,与城区相比,农村社会消费品零售额的增长率始终高于城区增长率3~5个百分点。但社会消费品零售额的年增长率却仍有逐年下降之势。显然不是因为农民收入的
7、减少导致购买力不足,而是由于其他原因,如农村商品流通网络的匮乏,农村市场流通的产品不能适销对路,产品开发等方面问题,导致农民不能实现其对某些商品的需求。2.法律法规40长期以来,由于我国食用油行业没有市场准入制度,食用植物油的生产标准比较低,食用油制造企业纷纷上马,导致食用油质量良莠不齐。2004年国家实施食用油市场准入制度,要求必须在植物油产品包装上明确标示使用何种加工工艺,否则将被禁销。这无疑提高了行业准入门槛,将大大加速食用油行业进入强势品牌时代。那些产品质量低、设备落后的小型企业将被淘汰出局,而留出的市场空档将给小包装的品牌食用油带
8、来巨大的商机。3.成本近期受金融危机和人民币汇率影响,国际大豆、花生原料价格下降,导致采购成本和生产成本的降低,在食用油的零售价格构成中,生产成本占主要地位,其次,销售成本在日益
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