乳母一周食谱举例

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1、乳母一周食谱举例一、乳母的膳食原则1、保证充足的能量供给；2、食物多样，谷类为主，注重粗细搭配；3、增加肉、鱼、蛋、奶、海产品的摄入，以保证供给充足的优质蛋白质；4、多吃含钙的食物；5、增加蔬菜水果的摄入；6、注意烹调方法，动物性食物多以煨、煮、炖、烧为主。二、营养需要能量2600kcal±VA1200μgREVB11.8mgVB21.7mgVC130mgCa1200mgFe25mgZn21.5mg三、具体食谱星期一早餐切片面包+果酱鲜牛奶煮鸡蛋什锦泡菜橙子切片面包150g草莓酱30g鲜牛奶250ml

2、鸡蛋（50g）黄瓜30g芹菜30g胡萝卜30g橙子（100g）加餐酸奶蛋糕酸奶250ml蛋糕50g午餐二米饭豆腐烧鱼虾皮炒白菜元子汤大米100g小米30g豆腐100g黄鱼150g植物油10g虾皮10g白菜150g植物油3g番茄50g猪瘦肉50g小白菜50g植物油2g加餐豆奶核桃豆奶200ml核桃30g晚餐馒头红豆稀饭茄汁大虾蒜茸空心菜苹果面粉75g红豆10g大米10g番茄100g虾150g番茄酱20g洋葱20g植物油10g空心菜100g蒜10g植物油2g苹果100g星期二早餐馒头南瓜百合甜粥煮鹌鹑蛋豆

3、奶燕麦片面粉50g南瓜30g百合30g粳米20g红糖10g鹌鹑蛋50g豆奶200ml燕麦片25g加餐纯牛奶饼干纯牛奶250ml饼干50g午餐杂粮饭清蒸鲈鱼清炒莴笋花生排骨汤大米100g紫薯30g鲈鱼150g植物油10g莴笋150g植物油3g花生20g排骨50g植物油2g加餐酸奶香蕉酸奶200g香蕉100g晚餐杂粮饭鱼香肉丝蒜蓉生菜鲫鱼豆腐汤芒果大米75g红豆20g猪里脊75g水发黑木耳50g青笋50g植物油10g生菜100g植物油2g鲫鱼50g豆腐50g植物油2g芒果100g星期三早餐小米粥馒头酸奶荷

4、包蛋榨菜小米20g面粉100g酸奶（250g）鸡蛋（50g）榨菜（50g）加餐豆浆面包豆浆150ml面包100g午餐米饭肝腰合炒鱼香茄子棒子骨海带汤香蕉大米150猪肝50g猪腰100g木耳30g莴笋80g植物油10g茄子150g植物油4g棒子骨海带100g植物油1g香蕉100g加餐花生牛奶花生30g牛奶250ml晚餐烩面猕猴桃面粉100g虾50g鸡肉50g番茄50g西芹50g植物油10g猕猴桃100g星期四早餐包子甜牛奶卤五香盐茶蛋凉拌三丝梨面粉100g猪肉50牛奶200g白糖10g鸡蛋50g胡萝卜2

5、0g青笋20g百叶20g梨100g加餐花生核桃奶发糕花生核桃奶250ml发糕50g午餐杂粮饭鸡米芽菜蚝油生菜黄豆猪蹄汤大米120g玉米碎20g鸡肉150g芽菜50g青椒25g红椒25g植物油10g生菜150g植物油3g黄豆20g猪蹄100g植物油2g加餐酸奶腰果酸奶200g腰果30g晚餐米饭红烧豆腐带鱼烂肉豇豆乌鸡汤枇杷大米100g豆腐100g带鱼100g植物油10g猪肉30g泡豇豆100g植物油4g乌鸡50g香菇100g植物油1g枇杷100g星期五早餐花卷玉米粥牛奶咸鸭蛋虾皮炒绿豆芽面粉80g碎玉米

6、粒10g大米10g鲜牛奶200g咸鸭蛋50g虾皮10g绿豆芽100g植物油2g加餐酸奶酸奶200g午餐米饭宫保鸡丁素豆花番茄牛肉汤西瓜大米150g鸡脯肉150g花生20g青笋30g植物油10g豆花100g白菜100g牛肉50g菜心50g番茄100g植物油2g西瓜100g加餐蛋糕橙汁面粉20g浓缩橙汁10g晚餐米饭清蒸昌鱼干煸苦瓜鸭血豆腐汤枇杷大米100g鲳鱼200g猪油5g苦瓜150g植物油5g鸭血50g豆腐50g植物油2g枇杷100g星期六早餐发糕五香鹌鹑蛋牛奶泡菜香蕉玉米粉30g面粉70g鹌鹑蛋5

7、0g鲜牛奶200g萝卜50g香蕉100g加餐牛肉山药香粥牛肉30g山药30g粳米20g午餐米饭白油肉片香椿煎蛋山菌炖鸡大米150g猪里脊100g青笋100g水发黑木耳30g植物油10g香椿50g鸡蛋50g植物油5g香菇50g茶树菇50g茶树菇50g鸡肉50g加餐豆奶核桃豆奶200ml核桃30g晚餐锅盔皮蛋瘦肉粥清炒西兰花玉米炒鸡丁苹果面粉100g皮蛋20g猪肉20g大米10g西兰花150g植物油5g鸡肉100g玉米粒100g植物油5g苹果100g星期日早餐莲子百合红豆粥煎鸡蛋酸奶素炒三丝（莴笋、白萝卜

8、、胡萝卜）莲子20g百合20g红豆20g粳米20g鸡蛋50g植物油2g酸奶200g白萝卜30g胡萝卜30g莴笋30g加餐豆奶香蕉豆奶200ml香蕉100g午餐米饭荷兰豆炒肉片豆腐鱼羹清炒小白菜枇杷大米150g猪里脊100g荷兰豆100g植物油10g豆腐50g草鱼100g香菜10g植物油2g小白菜150g植物油2g枇杷100g加餐牛奶开心果纯牛奶200ml开心果30g晚餐杂粮饭鱼腥草拌猪耳韭菜炒豆干淮山乌鸡汤苹果燕麦20g大米80g鱼腥草100g卤猪耳10