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1、合肥师范学院2012届本科生毕业论文(设计)装订线本科生毕业论文(设计)题目:中式快餐的国际化出路系部经济与管理学院学科门类经济学专业国际经济与贸易学号1006211039姓名李盼指导教师马建2012年5月25日合肥师范学院2012届本科生毕业论文(设计)中式快餐的国际化出路摘要从麦当劳,肯德基等知名外国快餐连锁店在中国相继开张并取得巨大成功之后,各种各样的中式快餐店也如雨后春笋般相继出现。对比两种不同文化氛围下的快餐消费,西式快餐门庭若市,而中式快餐却门可罗雀,这不得不引起我们的深思,究竟是什么原因让
2、我国民对洋快餐如此热衷呢?本土快餐应从中吸取什么经验在国内外市场蓬勃发展呢?中式快餐的国际化出口在何处?文章从中式快餐的萌芽期、调整期和发展期三个阶段对中式快餐的发展历程及国际化发展现状进行研究,运用SWOT分析法,找出影响中式快餐国际化战略的问题,如标准化程度较低、经营方式单一、服务质量不高、营销手段不足等。同时,根据劣势和挑战对中式快餐提出一些如加强市场调研与产品开发、树立品牌意识和适度宣传等国际营销策略和营销发展方向的建议,为中式快餐的国际化道路尽一份绵薄之力。关键词:中式快餐国际化SWOT分析营
3、销策略ABSTRACT合肥师范学院2012届本科生毕业论文(设计)AftersomefamousforeignfastfoodchainstoreslikeMcDonaldandKentuckyhaveacquiredagreatsuccessduetobeintroducedintoChinaonebyone,variousofChinesefastfoodstoreshavealsoappearedinsuccessionsuchasbambooshootsafteraspringrain.Comp
4、arethetwokindsofdifferentculturalatmosphereoftheconsumptionoffastfood,Westernstylefastfoodbustling,butChinesefastfoodisadesertedhouse,thishastocauseustohaveadeepthought,whatisthereasonformynationalaresokeentotheforeignfastfood?Whatexperiencethelocalfastf
5、oodshouldlearnfromthedomesticandinternationalmarketdevelopment?WhereistheoutletfortheinternationalizationofChinesefastfood?ThisarticlethroughtoresearchthedevelopmentandinternationaldevelopmentpresentofChinesefastfoodfromtheChinesefastfoodbuddingperiod,ap
6、eriodofadjustmentanddevelopmentperiodofthreestages,usingtheSWOTanalysis,tofindouttheinfluenceofinternationalizationstrategyofChinesefastfood,suchasthedegreeofstandardizationislow,asinglemodeofoperation,servicequalityisnothigh,lackofmarketingmeansandsoon.
7、Atthesametime,accordingtothedisadvantagesandchallenges,puttingforwardsomeChinesefastfoodinternationalmarketingstrategiesandsuggestionsonthedirectionofdevelopmentlikestrengtheningmarketresearchandproductdevelopment,establishingbrandconsciousnessandmoderat
8、epropaganda,domybitfortheinternationalizationoftheroadforChinesefastfood.Keywords:ChinesefastfoodInternationalSWOTanalysisMarketingmethods目录合肥师范学院2012届本科生毕业论文(设计)引言1一、中式快餐的发展历程及国际化发展现状2(一)中式快餐发展的历程2(二)中式快餐的国际化发展现状3二、中式快餐国际