山茶油的清洁生产工艺改进

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1、山茶油的清洁生产工艺改进摘要：对山茶油生产装置和工艺进行了清洁生产审核，提出了清洁生产措施，主要是综合利用生产出的废渣制成有机肥；利用茶籽饼粕进行高值化开发生产茶籽多糖和茶皂素，用生物燃料代替部分燃煤，排放的废气采用氨法烟气脱硫。关键词：山茶油节能清洁生产改进ImprovementofcleanerproductiontechnologyofCamelliaOilAbstract:Oncamelliaoilproductionequipmentandtechnologyofcleanerproductionaudit,proposedcleanerproductionmeasures,mai

2、nlytheproductionofcomprehensiveutilizationofwasteintoorganicfertilizer;teaseedcakefortheuseofdevelopmentandproductionofhigh-valueseedpolysaccharidesandteasaponinusingbio-fuelsinsteadofpartofcoal,usingammoniaemissionsfromfluegasdesulfurizationKeywords:camelliaoilenergysavingcleanerproductionimprovem

3、ent正文：山茶油(又称油茶籽油)是从山茶科(Camellia)油茶(camelliaoleiferaabe1)树种子中获得的，是我国特有的传统木本食用植物油之一，其生产和发展的历史源远流长。山茶油属不干性油，色清、味香，作为一种高含油酸(单不饱和脂肪酸)油脂，脂肪酸组成与橄榄油极为相似，享有“东方橄榄油”的美称[1]。清洁生产是将整体预防的环境战略持续应用于生产过程、产品和服务中，以增加生态效率和减少人类对环境的风险[2]。1.生产工艺简介我国茶油的制取一般用压榨法和浸出法。压榨法是传统的制油方法,20世纪60年代主要使用90型液压榨油机,70年代普遍使用95型螺旋榨油机和200型螺旋榨油

4、机。目前压榨法仍是我国茶籽产区最主要的制油方法。其生产工艺一般为油茶果的采收、去壳、破碎、轧坯、蒸炒、压榨即得粗茶油。茶油的化学精炼工艺 一般是原料毛油→脱胶→脱酸→水洗→脱色→脱臭→冬化脱脂→成品山茶油[3-4]。2.清洁生产分析根据企业近3年的原材料、能源消耗和现场测试的数据进行物料平衡计算，根据计算结果，找出每一个物料流失和废弃物产生的环节，并对原材料、工艺设备和废弃物等方面进行评估分析，为清洁生产工艺方案提供依据，并达到“节能、降耗、减污、增效”目的[5]。2.1三废分析废弃物主要是废水、废渣和废气。废水是高含油量的有机废水，其中的油脂成分含有乳化油、溶解性油、磷脂、皂角。废水收集后

5、，经污水处理站处理后达标排放：冷却水循环利用。废气主要为锅炉燃煤产生的煤烟污染，企业没有脱硫装置。烟气总量(标准)2．04Mm3／a，具体情况见表1[6]。表1燃煤污染物排放情况固体废弃物主要为脱色过滤后的活性炭渣和锅炉灰渣，茶粕、脱脂分离的皂角。茶粕、皂角制造可以综合利用生产有机肥。有机肥是目前市场最好的有机肥料之一。茶粕生产的有机肥可以改善土壤，种出有机稻、蔬菜和水果等，深受广大消费者的喜爱。3清洁生产措施3．1茶粕和皂角利用新增有机肥生产装置，茶粕、皂角用于生产有机肥，提高三废的综合利用率，减少排放。茶粕中，糖类和皂素的质量分数分别为40％和lO％～l4％[7]，对油籽榨油后的茶籽饼粕

6、进行高值化利用，开发茶籽多糖和茶皂素。茶籽多糖可开发降血糖保健食品，茶皂角可制作高级天然洗涤剂、清洁剂、泡沫剂、乳化剂、杀虫剂等。采用醇水溶液法工艺，控制水浸提温度，可生产茶籽多糖(纯度在70％以上)或高纯度茶皂素。工艺过程如图l。3.2锅炉燃煤和尾气脱硫采用“分行分层节能给煤机”。“分行分层节能给煤机”将煤大小分层，大的煤块在下面，粉煤在上面，形成疏松的煤层结构，通风效果好；上层的粉煤形成波浪型的结构，燃烧面积增加30％～50％，呈半沸腾状燃烧，燃烧更充分，可节煤5％～10％。同时由于煤层疏松，为燃用低质煤，降低煤价成本创造了条件。使用生物燃料(稻米壳)替代部分燃煤，既可以减少SO的排放，

7、又节约生产成本。锅炉排放废气采用氨法烟气脱硫工艺处理。脱硫塔是逆流式喷淋吸收塔，脱硫塔前连接预洗涤塔。烟气进入预洗涤塔后与(NH4)SO饱和溶液并流接触，绝热饱和、冷却至脱硫塔，经洗涤脱硫、除雾后气达标排出；而预洗涤塔内因热烟气而蒸发浓缩的硫酸铵溶液，作为硫铵母液出售。4.结语通过以上的清洁生产方案，实施后达到了节能降耗，减污增效的目的，给企业也带来了较大的经济效益。除此之外，还可以油茶粕为原料，开发出各种高