酸枣仁总皂苷萃取工艺优化大学毕业论文.doc

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1、白婧婧：酸枣仁总皂苷萃取工艺优化本科毕业论文题目酸枣仁总皂苷萃取工艺优化学院食品科学与工程学院专业生物工程专业毕业届别2014届姓名白婧婧指导教师刘昕职称高级实验师甘肃农业大学教务处制二〇一四年五月2白婧婧：酸枣仁总皂苷萃取工艺优化2白婧婧：酸枣仁总皂苷萃取工艺优化目录摘要………………………………………………………………………………………………1关键词……………………………………………………………………………………………1Abstract……………………………………………………………………………

2、……………1Keywords………………………………………………………………………………………1前言………………………………………………………………………………………………21实验材料及方法………………………………………………………………………………31.1实验材料……………………………………………………………………………………31.2实验方法…………………………………………………………………………………31.2.1纯化步骤…………………………………………………………………………………31.2.

3、2对照品溶液的制备………………………………………………………………………31.2.3测定波长的选择……………………………………………………………………31.2.4标准曲线的绘制…………………………………………………………………………31.2.5供试品溶液的测定………………………………………………………………………41.2.6单因素试验………………………………………………………………………………41.2.7正交试验……………………………………………………………………………………42结果与分析………

4、…………………………………………………………………………52.1正丁醇用量对总皂苷得率的影响………………………………………………………52.2萃取温度对总皂苷得率的影响…………………………………………………………52.3萃取时间对总皂苷得率的影响……………………………………………………………62.4正交试验结果………………………………………………………………………………73讨论……………………………………………………………………………………………74结论………………………………………………………

5、…………………………………8参考文献………………………………………………………………………………………9致谢……………………………………………………………………………………………10白婧婧：酸枣仁总皂苷萃取工艺优化酸枣仁总皂苷萃取工艺优化白婧婧（甘肃农业大学食品科学与工程学院生物工程专业，甘肃兰州，730070）摘要:酸枣仁皂苷因其独特的药理活性越来越受到人们的重视，具有广阔的开发应用前景。本文以酸枣仁总皂苷含量为指标，选择正丁醇萃取的料液比、萃取温度、萃取时间为三个考察因素,通过单因素试验，研

6、究各因素对总皂苷得率的影响，采用正交试验，对酸枣仁总皂苷的萃取工艺条件进行优化，旨在提高酸枣仁总皂苷的提取率。实验结果表明，酸枣仁总皂苷萃取的最佳工艺条件是：正丁醇萃取的料液比1:2、萃取时间40min、萃取温度40℃，在此条件下，总皂苷的提取率为87%。关键词：酸枣仁皂苷正丁醇萃取OptimizationofextractionprocessoftotalsaponinsfromsemenZiziphiSpinosaeBAIJing-jing（Majorinbiologicalengineer

7、ingtheCollegeofCollegeofFoodScienceandEngineeringofGansuAgricultureUniversity，Lanzhou，730070）Abstract:Thetotalsaponinsinsemenziziphispinosaearemoreandmoreattentionbecauseofitsuniquepharmacologicalactivity.Ithasbroaddevelopmentandapplicationprospect.I

8、nthispaper,thecontentoftotalsaponinsinsemenZiziphiSpinosaeasindex,thematerialliquidselectn-butanolextractionratio,extractiontemperature,extractiontimethreefactorsasfactors,Thesinglefactortest,effectsofvariousfactorsontheyieldoftotalsaponins.Byorthogo