湖北省武昌实验中学(糖类油脂蛋白)单元检测题

湖北省武昌实验中学(糖类油脂蛋白)单元检测题

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1、湖北省武昌实验中学(糖类油脂蛋白)单元检测题2006-4-21命题人:温江华学号________.姓名________.第Ⅰ卷(选择题,本卷共18小题。)在每小题列出的四个选项中.只有一项是最符合题目要求的。请将你认为正确的代号填在卷Ⅱ的答题栏中1.下列化工生产过程所发生的反应不属于氧化还原反应的是A.用油脂制肥皂B.用铝土矿制金属铝C.用氯气和消石灰制漂白粉D.用氢气和氮气合成氨2.下列分离或提纯物质的方法错误的是A.用渗析的方法精制氢氧化铁胶体B.用加热的方法提纯含有少量碳酸氢钠的碳酸钠C.用溶解、过滤的方法提纯含有少量硫

2、酸钡的碳酸钡D.用盐析的方法分离、提纯蛋白质3.已知葡萄糖的燃烧热是2840kJmol-1,当它氧化生成1g水时放出的热量是A.26.0kJB.51.9kJC.155.8kJD.467.3kJ4.糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖C.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应D.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水5.下列物质一定不是天然高分子的是A.橡胶B.蛋白质C.尼龙D.纤维素6.废水中糖类(CH2O)n经无氧发酵生成的2

3、种化合物是A.C2H2和H2O2B.CH4和CO2C.CH3COOH和HCHOD.CO和H27.下列物质不属于危险品,允许旅客带上客车的是①浓硫酸②硝酸铵③四氯化碳④汽油⑤火棉⑥高锰酸钾A.①⑥B.③⑥C.②③D.④⑤8.下列说法不正确的是A.蛋白质水解的最终产物是a-氨基酸B.溶液会使蛋白质发生变性C.凡含有“—CO—NH—”的化合物均为蛋白质D.浓会使某些蛋白质变黄9.分别充分燃烧下列各组物质中的两种有机化合物,所得CO2和H2O的物质的量之比相同的是A.乙醇、乙醚B.苯、甲苯C.葡萄糖、蔗糖D.丙烷、甘油10.从食品店购

4、买的蔗糖配成溶液,做银镜反应试验,往往能得到银镜,产生这一现象的原因是A.蔗糖本身有还原性B.蔗糖被还原C.实验过程中蔗糖发生水解D.在生产和贮存过程中蔗糖有部分水解11.某期刊封面上有如图16-1所示的一个分子的球棍模型图。图中“棍”代表单键或双键或三键。不同颜色的球代表不同元素的原子,该模型图可代表一种A.卤代羧酸B.酯C.氨基酸D.醇钠12.下列“油”中属于酯类的是①豆油②酱油③牛油④甘油⑤重油⑥硝化甘油A.①③⑥ B.②④⑤   C.①③④   D.③⑤⑥13.某种解热镇痛药的结构简式为当它完全水解时,可得到的产物有A

5、.2种B.3种C.4种D.5种14.可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是A.反应液使红色石蕊试纸变蓝色B.反应液使蓝色石蕊试纸变红色C.反应后静置,反应液分为两层D.反应后静置,反应液不分层15.克隆生命体的关键技术之一是找到一些特殊的酶,它们能激活普通体细胞使之像生殖细胞一样发育成个体,下列有关酶的说法错误的是A.酶是具有催化作用的蛋白质B.酶催化作用的特点是具有专一性和选择性C.高温或重金属盐能使酶的活性丧失D.酶只有在强酸、强碱的条件下才能发挥作用16.将淀粉浆和淀粉酶的混合物放在玻璃纸袋中,扎好袋口,浸入流动的温水中。

6、相当一段时间后,取袋内液体分别与碘水、新制(加热)和浓(微热)作用,其现象分别是A.显蓝色,无现象,显黄色B.显蓝色,红色沉淀,无现象C.无现象,变黑色,显黄色D.无现象,红色沉淀,无现象17.四种化合物:①、②、③、④,其中跟盐酸和NaOH溶液都反应的是A.只有②④B.只有①②C.只有①②③D.①②③④18.下列叙述中正确的是A.天然蛋白质水解的最终产物都是α-氨基酸B.通过盐析作用析出的蛋白质再难溶于水C.蛋白质溶液不能发生丁达尔现象D.蛋白质溶液中的蛋白质能透过半透膜第Ⅱ卷(非选择题,共8小题。)请将第Ⅰ卷中你认为最符合

7、题目要求的唯一正确的代号填在答题栏中12345678910111213141516171819.回答下列问题:(1)由2个C原子、1个O原子、1个N原子和若干个H原子组成的共价化合物,H的原子数目最多为__________个,试写出其中一例的结构简式:________________________________________________。(2)若某共价化合物分子只含有C、N、H三种元素,且以n(C)和n(N)分别表示C和N的原子数目,则H原子数目最多等于_____________________。(3)若某共价化合物

8、分子中只含有C、N、O、H四种元素,且以n(C)、n(N)和n(O)分别表示C、N和O的原子数目,则H原子数目最多等于___________________。20.除去下列物质中的少量杂质(括号内为杂质),试填下表物质加入试剂去杂提纯方法①苯(苯甲酸)②蛋白质(NaCl)③乙

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