欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:14263346
大小:119.50 KB
页数:4页
时间:2018-07-27
《庆阳美食椒油金针菇》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、制作步骤·1. 金针菇剪去根蒂,撕成小块儿,提前用凉水浸泡2小时,清洗干净;·2. 烧开一锅水,待水沸腾后关火,下入金针菇,翻拌均匀;·3. 立即捞出,放进冰水中过凉;·4. 立即捞出,放进冰水中过凉;·5. 立即捞出,放进冰水中过凉;·6. 略挤去水分,放进大碗·7. 略挤去水分,放进大碗·8. 略挤去水分,放进大碗;·9. 将椒麻味汁材料和香菜叶一起放进小碗,搅拌均匀;·10. 将椒麻味汁材料和香菜叶一起放进小碗,搅拌均匀;·11. 将椒麻味汁材料和香菜叶一起放进小碗,搅拌均匀;·12. 把味汁浇在金针菇上,拌匀即可。·13. 把味汁浇在金针菇上,拌匀即可
2、椒油金针菇做法小贴士1、关键在调制椒麻味汁,辣椒油和花椒油可以自己制作,也可以用市售成品。辣椒油、花椒油和糖的比例是2:2:1。庆阳论坛http://www.lyjjg.com
此文档下载收益归作者所有