生工、生技 生物化学 考核试卷及答案a

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1、装订线内不要答题，装订线外不要写姓名、学号、学院专业年级班级个人信息，违者试卷作0分处理考点号教室号姓名学院专业年级班号学号（全号）湖南农业大学东方科技学院课程考核试卷课程名称（全称）：生物化学课程号：D20324B3考核时间：年月日试卷号：A考核对象：东方科技学院级生技、生工大题号一二三四五总分题分1030101040得分得分一、名词解释（本大题共10分，每小题2分）1．酶原——2.蛋白质的等电点——3.糖异生——4.β氧化——5.一碳单位——共6页，第6页1．酶的无活性前体。2.当溶液处于某一特定pH时，蛋白质以两性离子存在，其净电荷为零，在电场中既不向正极也不

2、向负极移动，这时溶液的pH值叫该蛋白质的等电点，用pI表示。3.非糖物质转化成糖代谢的中间产物后，在相应的酶催化下,绕过糖酵解途径的三个不可逆反应,利用糖酵解途径其它酶生成葡萄糖的途径称为糖异生。4.脂肪酸在体内氧化时在羧基端的β-碳原子上进行氧化，碳链逐次断裂，每次断下一个二碳单位，既乙酰CoA，该过程称作β-氧化。5.一碳单位——生物化学中将具有一个碳原子的基团称为一碳单位。共6页，第6页得分二、单选题（本大题共30分，每小题2分）1．长的脂肪酸进入线粒体氧化时需要的中间转运载体是（A）A肉碱B烟碱C苹果酸D柠檬酸2．磷酸戊糖途径的生成各种生物合成的重要供氢体是

3、（A）ANADPHBNAD+CADPDCoASH3．酶能加快反应速度的原因是（B）A增加产物能量水平B降低活化能C降低反应物能量水平D降低反应的自由能4．转移H载体的辅酶NAD(P)，是下列哪种维生素的衍生物（A）A维生素B5B维生素B1C维生素B2D维生素B35．泛素广泛分布于细胞中，它与蛋白质结合后造成（A）A蛋白质迅速降解B蛋白质有效转运C蛋白质更加稳定D蛋白质固定在细胞膜上6．脂肪酸从头合成的酰基载体是：（A）AACPBCoAC生物素DTPP7．生物体内氨基酸脱氨基的主要方式为（A）A联合脱氨基B还原脱氨基C直接脱氨基D氧化脱氨基8．在pH7.0的缓冲溶液中

4、，下列哪种氨基酸带正电（B）A甘氨酸B精氨酸C丙氨酸D亮氨酸9．蛋白质的变性过程中，下列哪项不存在（A）A肽键断裂B氢键被破坏C离子键被破坏D疏水键被破坏10．ATP-依赖的蛋白质分解需要（A）A泛肽B分子伴侣C信号肽D溶酶体11．嘌呤碱的生物合成合成是在经过一系列酶促反应，先生成___，然后再转变为其他嘌呤核苷酸（A）A次黄嘌呤B鸟嘌呤C腺嘌呤D黄嘌呤共6页，第6页12．酶的催化基团是指：（A）A酶分子发挥催化作用的关键性结构区B酶分子与底物结合的部位C酶分子与辅酶结合的部位D酶分子上含有必需基团的肽段13．参与尿素循环的氨基酸是（B）A组氨酸B鸟氨酸C蛋氨酸D赖

5、氨酸14．脂肪酸从头合成的时，活化的C2供体是（A）A丙二酸单酰-CoAB乙酰CoAC丙酸D乙酸15．糖酵解是在细胞的什么部位进行的（A）A胞液中B线粒体基质C内质网膜上D细胞核内得分三、填空题（本大题共10分，每小题1分）1.蛋白质的超二级结构有3中基本形式__αα__、__αβα__、_ββ_。2.蛋白质中的_色氨酸、酪氨酸和苯丙氨酸_3种氨基酸具有紫外吸收特性，因而使蛋白质在280nm处有最大吸收值。3.植物体内淀粉生物合成中葡萄糖的供体是_ADPG；动物体内糖原生物合成中葡萄糖的供体是_UDPG。4.氨基酸的生物合成过程中各种氨基酸的碳骨架来源于葡萄糖代谢中

6、的关键中间体，而氨基则多来自_谷氨酸和谷氨酰胺的转氨基作用。得分四、计算题（本大题共10分）1.生物体内1分子葡萄糖经糖酵解和柠檬酸循环彻底氧化分解成CO2和H2O时产生多少个ATP分子？（磷氧比：FADH2为1.5，NADH为2.5。简要列出生成ATP的过程。）答：糖酵解：2ATP;2NADH=5ATP（3分）丙酮酸氧化:2NADH=5ATP（2分）三羧酸循环：2GTP=2ATP、6NADH=15、2FADH2=3ATP（4分）总共：32ATP（1分）共6页，第6页得分五、问答题（本大题共40分，每小题10分）1.列出酶促反应动力学中的Michalis-Mente

7、n方程，并说明当某一酶促反应速率V=80%Vmax时，Km和[S]的关系。答：根据Michalis-Menten（米氏）方程V=Vmax[S]/(Km+[S])(6分)Km+[S]=1.25[S]、Km=0.25[S](4分)2．简述氧化磷酸化过程中电子传递链的概念及其组成成分。答：电子传递链：有机物在线粒体中氧化所产生的NADH和FADH2将质子和电子转移到内膜的载体上，经过一系列氢载体和电子载体的传递，最后传递给O2生成H2O。这种由载体组成的电子传递系统称电子传递链。(4分)1）黄素蛋白酶类；2）铁-硫蛋白类；3）辅酶Ｑ；4）细胞色素类。(6分)共6页，第