熏蒸消毒知识 一、熏蒸的基本概念： 、熏蒸 熏蒸是指借助于熏蒸剂

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1、熏蒸消毒知识一、熏蒸的基本概念：1、熏蒸 熏蒸是指借助于熏蒸剂这样一类化合物，在一定的时间和可以密闭的空间内将有害生物杀灭的技术或方法。因此，熏蒸是以熏蒸剂气体来杀灭有害生物的，它强调的是熏蒸剂的气体浓度和密闭熏蒸时间。烟雾剂和气雾剂不是气体，所以利用烟雾剂和气雾剂来进行除害处理的方法不是熏蒸。 2熏蒸剂 指这样一类化学物质，它们在一定温度和压力下，能够保持气态且维持将有害生物杀灭所需的足够高的气体浓度。 3熏蒸剂气化 熏蒸剂从液态变成气态的过程，就是熏蒸剂的气化。熏蒸剂气化速度与熏蒸剂的沸点和气化潜热有关。 4熏蒸剂的沸点 指液态熏蒸剂迅速

2、转变成气态时的温度。有机化合物的沸点与它的分子量有密切的关系，分子量越大，沸点越高。在常用熏蒸剂中，澳甲烷和硫酞氟的沸点例外（澳甲烷分子量94.95，沸点3.56℃；硫酞氟分子量102.6，沸点-59.2℃）。 5熏蒸剂的气化潜热 气化潜热是以每气化一克液体所损耗的热量（卡）来表示的。如环氧乙烷和澳甲烷的气化潜热分别是139卡／克和61卡／克。 6熏蒸剂气体的扩散与穿透 （l）熏蒸剂气体的扩散：在一个温度和压强都处处均匀的混合气体体系中，如果有某种气体成分的密度不均匀，则这种气体将由密度大的地方向密度小的地方迁移，直到这种气体成分在各处的密度

3、达到均匀一致为止。气体由密度大的地方向密度小的地方的迁移就叫扩散。 扩散速度与气体密度梯度及扩散系数成正比。扩散系数则与气体本身的胜质有关，分子量大的气体，其密度也大，但扩散系数小。一般来说，气体的扩散速度与它的密度的平方根成反比，也就是说，分子量越大的气体，其扩散速度也越缓馒。例如，澳甲烷气体，当被引入一个密闭空间后，其下沉速度要比水平扩散速度大得多；当其下沉后，气体向上迁移的速度就变得非常缓漫。因此在一定时间内，如果没有外力的推动，澳甲烷气体在密闭空间内是很难达到均匀分布的。这就是所谓的澳甲烷气体在密闭空间内的分层现象。扩散速度与温度成正

4、比。温度越高，扩散速度越决。如果在引入密度较大的熏蒸剂气体进入密闭空间的同时就使其与空气充分混匀，那么熏蒸剂气体分子下沉的速度会变得非常缓漫，其原因是熏蒸剂气体与空间混匀后，不再存在熏蒸剂气体分子的迁移扩散，而只有因熏蒸剂气体比重比空气大而引起的下沉运动。这种下沉运动一方面速度较低，另一方面由于熏蒸剂气体的下沉运动引起了与空气之间的内摩擦（又叫粘滞），而阻碍了熏蒸剂气体的进一步下沉。所以在投药过程中，利用空气循环等方法使熏蒸剂气体在被引入密闭空间的同时就与空气混匀是非常重要的。 （2）熏蒸剂气体的穿透：熏蒸剂气体的穿透指熏蒸剂气体由被熏蒸货物

5、的外部空间向内部空间扩散（迁移）的过程。熏蒸剂的穿透能力和速度要受到很多因素的影响。熏蒸剂气体浓度越高，穿透的能力越强，穿透速度也越决；熏蒸剂的分子量越大，自上而下的沉降速度越决，但在货物内部的水平扩散胜较差；熏蒸剂的沸点越高，穿透胜越差，吸附胜增加。货物本身的胜质也与穿透胜有密切的关系。货物的比表面积、含水量、含油量以及紧密结合程度等，都可以通过影响熏蒸剂气体分子的运动速度和对熏蒸剂的吸附，造成熏蒸剂气体浓度不同程度的下降，而影响熏蒸剂气体的穿透胜及穿透速度。货物内部温度的均匀程度也能影响熏蒸剂气体的穿透胜。货物内部温度在一般情况下是不均匀

6、的，是会受到环境条件影响的。一天中货物内部温度随时间的变化而不断地发生变化，而且是有规律的变化；因温度分布不均匀而形成的微气流在货物内部的循环流动方向在一天中也是有规律的。 根据微气流流动的方向确定投药点和投药方式，将有利于熏蒸气体的穿透和均匀分布。 7吸附 吸附是指在整个熏蒸体系中，固体物质对熏蒸剂气体分子的保留和吸收的总量。吸附使熏蒸体系中部分熏蒸剂气体分子不能自由扩散或穿透进入货物内部，表现为熏蒸空间熏蒸剂气体分子的减少。因此，在熏蒸中，熏蒸剂气体的散失，除了泄漏而外，最主要的原因就是由于被处理货物的吸附所造成的。吸附引起的熏蒸剂气体的

7、降低与熏蒸体系的气密胜无关，而只与货物的种类、装载系数和温湿度有关。在气密胜很好的熏蒸系统中，吸附是引起熏蒸剂气体浓度降低的主要原因。如在密闭胜非常好的熏蒸室内用32舒叮澳甲烷熏蒸水果，由于装载量的不同，即放入熏蒸室内的水果箱数的不同，熏蒸空间熏蒸剂气体浓度也随之发生变化。 吸附不仅直接影响密闭空间内熏蒸剂气体的实际浓度的高低，而且还影响解吸时间的长短。吸附包括： （l）表面吸附：表面吸附是指熏蒸剂气体分子和固体物质表面接触时，固体物质表面分子和熏蒸剂气体分子之间的相互吸引而引起的对熏蒸剂气体分子的滞留现象。被固体表面滞留的气体分子是可以重新

8、回到自由空间的，也就是说，对气体分子的滞留是暂时的，是可逆的。在一定的温度和浓度条件下，被固体表面滞留的熏蒸剂气体分子数量和从固体表面返回到自由空间的气体分子数量，