成都果蔬物流发展

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1、成都市果蔬物流发展1、龙泉果蔬物流发展背景1.1得天独厚的果蔬之乡成都气候温和,属中亚热带温和湿润气候。年平均气温约16℃,极端最高温度为37℃,极端最低温度约为-6℃,大于10℃活动积温约5100℃,全年无霜期大于337天，热量资源比较丰富,比同纬度的长江中下游地区高2℃－3℃，提前一个月入春；年降水量在1000mm左右,加上都江堰的自流灌溉,水资源也较丰富，具有果蔬生产得天独厚的自然条件。平坝、丘陵、山地呈梯度分布，果蔬产地垂直布局明显，坝区、丘陵果蔬不需大棚设施仍可正常生长，生产成本低、品

2、质好；山地夏季气候凉爽，有利于错季节果蔬商品化生产。成都作为果蔬基地，具有它得天独厚的优势，巨大的果蔬产量以及果蔬的特性要求其时效性，都对龙泉的物流发展提供了条件，而且迫使龙泉物流必须迅速发展以满足龙泉果蔬的巨大产量并保证质量。1.2成都市果蔬物流发展基础------巨大的果蔬产量1、水果产业成都市水果基地主要有龙泉驿、金堂县、双流县、青白江区、蒲江县等地。生产着大量的水蜜桃、猕猴桃、葡萄、柑橘、枇杷、早熟梨等品种。规模庞大、产量巨大，已经形成很好的规模集群效益。成都市水果产业规划2010-20

3、20年：（1）猕猴桃。沿龙门山低山丘陵区（海拔500至1200米）建设猕猴桃生产基地25万亩，分别为：都江堰市12万亩（含猕猴桃科技产业园）、蒲江县5万亩、彭州市5万亩（含猕猴桃基因库基地）、邛崃市3万亩，形成龙门山脉优质猕猴桃产业带。在都江堰市建设猕猴桃科技产业园。在彭州市建设猕猴桃基因库为载体的主题公园。（2）伏季水果。沿龙泉山丘陵区建设以枇杷、水蜜桃、早熟梨、葡萄为主的伏季水果生产基地68万亩。分别为：龙泉驿区21万亩、青白江区9万亩、金堂县13万亩、双流县25万亩。在龙泉驿区建设伏季水果

4、科技产业园。2、蔬菜产量第9页共9页成都是我国重要的蔬菜品种资源库和商品蔬菜生产基地，四季都适宜露地栽培，发展蔬菜产业具有明显的优势。全市共有14个大类、400多个蔬菜品种。地方特色蔬菜品种生产基地包括：金堂6个乡镇的云顶早蒜苔基地，温江、彭州7个乡镇的蒜苔、蒜头基地，郫县犀浦、唐元两个镇的犀浦韭黄基地，龙泉驿4个乡镇的荷包大头菜基地，龙泉山脉5个乡镇的二荆条辣椒基地，彭州三界乡等地的二白皮、二青皮莴笋基地，双流牧马山5个乡镇的牧马山地瓜基地，锦江琉璃乡的琉璃仔姜基地。2010年面积和产量保持在

5、250万亩和429万吨左右，产值提高到50亿元以上。成都市蔬菜产业发展规划2010---2020年：（1）城市蔬菜。建设优质、安全的城市蔬菜生产基地105万亩，分别为：龙泉驿区5万亩、青白江区5万亩、新都区7万亩、温江区5万亩、都江堰市5万亩、彭州市22万亩、邛崃市5万亩、崇州市6万亩、金堂县10万亩、双流县15万亩、郫县5万亩、大邑县5万亩、蒲江县5万亩、新津县5万亩。（2）外销及加工蔬菜。建设优质高效外销蔬菜生产基地135万亩，分别为：龙泉驿区4万亩、青白江区5万亩、新都区15万亩、温江区2

6、万亩、都江堰市14万亩、彭州市25万亩、崇州市8万亩、金堂县15万亩、双流县15万亩、郫县15万亩、大邑县9万亩、新津县8万亩。（3）反（错）季蔬菜。建设生态高效反季节或错季蔬菜生产基地40万亩，分别为：新都区2万亩、温江区1万亩、都江堰市3万亩、彭州市10万亩、邛崃市3万亩、崇州市2万亩、金堂县10万亩、双流县2万亩、大邑县5万亩、蒲江县2万亩。表1成都市优势特色种植业发展目标种植类别建设项目2015年2020年面积(万亩)产量(万吨)面积(万亩)产量(万吨)蔬菜城市蔬菜10218010519

7、5外销蔬菜133235135240反激蔬菜40714075小计275486280510水果猕猴桃25152516.5伏季水果68606862小计93759378.5成都市如此巨大的果蔬产量，对本市物流运输是一个巨大的挑战。如何保证优质高效的果蔬物流师对本市物流企业提出的一大难题。第9页共9页2、当前成都市果蔬物流存在问题2.1物流过程货损严重众所周知，由于果蔬的特性导致果蔬物流不论是在运输环节还是仓储环节都极易产生货损，这也使果蔬物流货损的主要表现环节。据非官方数据统计，我国果蔬物流有数据显示，

8、我国水果蔬菜产品在采摘、运输、储存等物流环节上的损失率在25％～30％左右，也就是说1/4强的果蔬产品在物流环节中被消耗掉了。而发达国家的果蔬损失率则控制在5％以下，美国蔬菜水果物流则更为典型，产品可以一直处于采后生理需要的低温状态并形成一条冷链：田间采后预冷——冷库——冷藏车运输——批发站冷库——超市冷柜——消费者冰箱，水果蔬菜在物流环节的损耗率仅有1％～2％。水果运输的条件比较复杂，有的品种怕冷，有的怕热。目前在果蔬的生产和流通中，不仅农民信息匮乏，即使一些龙头企业也缺乏充分的市场信息，因而