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时间:2018-07-26
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1、下面介绍几种药膳粥的做法:梨子粥---梨2个,洗净后切碎,加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用。用于煮粥,可作为秋令常食的保健食品。芝麻粥---芝麻50克、粳米100克,先将芝麻炒熟,研成细末,待粳米煮熟后,拌入芝麻同食,对便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者有一定的疗效。胡萝卜粥---将胡萝卜用素油煸炒,加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。猪脾猪肚粥的做法原料:猪脾100克,猪肚100克,粳米200克。制法:先将猪脾、猪肚分别洗净,切成豆粒大小,与淘洗干净的粳米一
2、同加水如常法煮粥。服法:日服1剂,分数次以酱调食。功效:健脾胃,助消化,补虚损。适用于消化不良,病后体弱,胃纳欠佳,小儿瘦弱等症。绿豆粥---绿豆味甘性寒,具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。粳米与绿豆共煮其祛暑消烦、生津止渴及解毒效果更好。银花粥---银花性味甘寒、气味清香。用银花30克水煎后取浓汁约150毫升,再用粳米50克,加水300毫升煮成稀粥,分早、晚两次温服,可预防治疗中暑。风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者最宜食用。薄荷粥---先取新鲜薄荷30克,或干薄荷15克,煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥,待粥
3、将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉,气味清香,很是可口。莲子粥---莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。用莲子粳米同煮成莲子粥,对夏热心烦不眠有治疗作用。荷叶粥---取新鲜荷叶一片,洗净切碎,放入纱布袋中水煎,取浓汁150毫升,加入粳米100克,冰糖适量,加水500毫升,煮成稀粥,每天早、晚食一次。荷叶气香微涩,有清热解暑、消烦止渴、降低血压和减肥等功效,与粳米、冰糖煮粥香甜爽口,是极好的清热解暑良药。藿香粥---藿香15克(鲜品加倍),加水180毫升,煎煮2-3分钟,过滤
4、去渣;粳米50克淘净熬粥,将熟时加入藿香汁再煮2-3分钟即可,每日温食3次。藿香味辛性温,是夏令常用药,对中暑高热、消化不良、感冒胸闷、吐泻等有理想的防治作用桔皮粥的做法桔子皮干末10克,更米50克。加水400毫升,煮为稀粥。或陈皮,即桔子干燥品生用或麸炒用。桔皮含有挥发油,油中的主要成分是柠檬烯、枸橼醛,还有川陈皮酮、橙皮甙、肌醇、维生素B1等。对消化道有缓和的刺激作用,有利于胃肠积气的排出。促进胃液的分泌;舒张支气管。桔皮粥,有理气化痰之力,增强健胃养胃之效。降血脂、升血压或对急性乳腺炎的治疗。砂仁粥属于健脾开胃食疗药膳食谱之一,对
5、改善症状十分有帮助,让美食杰告诉你砂仁粥怎么做最好吃!砂仁粥的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着砂仁粥的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。制作材料·栏目:健脾开胃·做法:煮菜砂仁粥的做法菜系及功效:补气食谱健脾开胃食谱工艺:煮砂仁粥的制作材料:主料:粳米500克,砂仁3克砂仁粥的做法:1.将砂仁洗干净,研成细末;2.粳米淘洗干净,放入铝锅内;3.将铝锅加水适量,置武火上熬煮成粥;4.将砂仁末加入搅匀,再烧沸即成。健康提示此粥具有暖脾胃,助消化,调中气的作用。食物相克粳米:
6、唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”人参蜜粥属于健脾开胃食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让美食杰告诉你人参蜜粥怎么做最好吃!人参蜜粥的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着人参蜜粥的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。制作材料·栏目:健脾开胃·做法:煮菜人参蜜粥的做法菜系及功效:围孕期食谱补虚养身食谱补阳食谱健脾开胃食谱烧伤食谱工艺:煮人参蜜粥的制作材料:主料:人参5克辅料:蜂蜜40克,
7、粳米100克,调料:姜汁5克,韭菜5克人参蜜粥的做法:1.把人参切成小片,用清水浸泡12小时,韭菜捣成汁。.连水带参与洗净的粳米一起放在砂锅中,用小火煨30分钟,放入蜂蜜,生姜汁和韭菜汁调匀,再煮片刻即成。食物相克人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中
8、寒便泻者忌之。”1、苹果麦片粥原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个制法:1、将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。2、将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1
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