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时间:2018-07-26
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1、卫生管理制度 一、每天必须在上班15分钟前搞好卫生,做好仪器、器械、毛巾、工作场所等准备工作,不得杂乱无章。 二、保持营业环境的卫生整洁,作到地面无脏物,无水迹。台面无灰尘、镜面无印记,墙面无污损,天花板无悬挂,橱柜陈列要整洁有序。 三、工具及物品归属到位,整齐有序。 四、保持空气清新,光线柔和,温度适中,有背景音乐,要轻柔幽雅,不得吵嚷喧哗,以免惊扰顾客休息。 五、杜绝有蚊、蝇、鼠等。 六、保持美容用具洁净,如:美容车、美容床、美容仪器、美容工具等物品上不得留有污垢。护理结束后,所服务的美容师要
2、及时清洁以上工具用品及地上的脏物。 七、每日轮班的美容师即使清洁大小毛巾、美容被等工具用品,并需长久保持无污渍。 八、地毯上要保持无须发、无灰尘及其它杂物。 九、楼梯扶手上要保持明亮、洁净。 十、美容服务人员必须使用专门的挑棒取用美容产品,不得用手直接进入膏体罐等容器,膏体要封闭严密、防止挥发渗透和细菌污染。 十一、保持前台干净整洁,资料摆放整齐有序,不可杂乱无章,总台里面要保持清洁,同时也要把咨询台的资料收拾整齐。 十二、每天要把地面、门、门口都打扫干净,给人以清新的感觉。 十三、定期把橱窗上
3、的灰尘擦干净,同时产品要整齐有序。 十四、要保持电脑上无灰尘,用完后把电脑上的资料收拾好,晚上下班时,要把电脑罩上。 十五、保持个人卫生,衣着整洁(含工作服)。 十六、工作前或工作中,不得实用大蒜、萝卜、洋葱、韭菜等易发出异味的食品。 十七、每天值厨的人必须把饭的份量估足,如有还没有吃的人,应打好其菜、汤。 十八、吃完饭,值厨的人要把食堂的卫生搞好,保持食堂清洁卫生,除就餐时间外,员工不得随意在食堂吃东西。 十九、如发现有吃剩的菜和饭、由值厨的人装出来给炊事员带回家,不得浪费公家的粮食。 二十、
4、值厨的人除了把食堂的卫生搞好外,还要把洗碗盆搞干净,下班后把锅洗干净,并且把垃圾桶的垃圾倒掉,把垃圾桶洗干净。
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