寻找微生物教学设计

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1、明光市实验小学授课人黄思代所属市明光市工作单位实验小学电话号码13956307111邮政编码239400电子邮箱1826520292@qq.com课题寻找微生物一、教材简析：《寻找微生物》是大象出版社《科学》五年级（下册）第五单元《形形色色的微生物》的第一节内容。本单元所涉及的科学知识的真实对象，对于人的感官来说，多数是看不见摸不着的，所以教学活动重在引导学生通过回顾生活经历、体验活动过程来学习有关微生物的内容。五年级学生已经掌握了探究性学习的过程和方法，在教师指导下的学生自主探究，应该成为本单元教学活动的主要形式。二、学情

2、分析：《形形色色的微生物》这一单元所涉及的科学知识的真实对象，对于人的感官来说，多数是看不见也摸不着的，作为一个综合的探究过程，根据五年级学生的认知特点，我首先用“食物品尝会”这个引入活动亲切自然，其中所列举的食物，如今已是家家餐桌上的常备物，学生都有切实的体验。并以此猜想出的问题，一般情况不会脱离我所要引出的主题，之后抓住猜想到的微生物，搜集资料，验证猜想。对于五年级的学生来说，这个教学过程较为简单，学生做起来得心应手。之后播放微生物有关视屏更是直观展示出微生物与人类的关系。学生在兴味盎然的观看下对微生物了解的更加全面和详

3、细。三、科学教育理论指导：小学科学新课程标准明确提出：科学学习要以探究为核心。探究既是科学学习的目标，又是科学学习的方式。亲身经历以探究为主的学习活动是学生学习科学的主要途径。四、教学方法梳理：一个完美的科学探究活动，应该是“学生自己发现可研究的对象，提出问题，进行假设，收集相关资料分析结果并进行汇报、交流”。我再课堂中采用情境教学法向学生提供充分的科学探究机会（“食物品尝会”），使他们在像科学家那样进行科学探究的过程中，体验学习科学的乐趣，增长科学探究的能力，获取科学知识。在科学探究能力培养的过程中，通过“食物品尝会”这个

4、让学生自主参与，紧密结合有关微生物科学知识的学习，通过动口动脑，提出猜想，验证猜想最后在感知、体验的基础之内形成科学探究的能力。新课程改革重视培养学生发现问题和提出问题的能力。之后采用问题探究法在学生提出了许许多多的问题之后，我指导他们整理、筛选，然后确定研究的问题（1）食物加工前后有什么变化？（2）是什么改变了它们的品质和味道？让学生明确自己在研究什么，并紧紧围绕这个问题收集信息。五、教学目标：1、知识与技能提出问题，学会猜想与假设。2、过程与方法在教师指导下，学会搜集资料，验证猜想方法。3、情感与价值知道什么是微生物，以

5、及微生物与人类的关系。六、教学重点、难点：重点通过“食物品尝会”活动，学会从提出的问题中进行准确的猜想与假设难点了解有害微生物是怎样影响我们的生活七、教学准备：课件，鲜牛奶，酸牛奶，新鲜豆腐，豆腐乳，新鲜蔬菜，泡菜八、教学时间：一课时九、教学流程：设计意图一、食物出示激趣导入1、小组出示课前准备的各种活动材料。师：同学们，你们认识你们面前的这些食物吗？分别是什么？你们吃过这些食物吗？喜欢吃不？它们味道各怎样呢？相同吗？你们想尝尝它们吗？2、猜一猜。师：今天我们就来办个“食物品尝会”，老师请你们尝一尝这些食品，但是老师这儿有个

6、要求，边对比品尝边思考每组食品你有什么发现和不明白的地方？在问题银行中提出你的问题，然后小组内交流交流猜一猜。二、自主探究（一）、食物品尝会1、尝一尝。分组对比品尝，看看这些食物在加工前后有什么变化。2、想一想。学生提出想了解的问题。3、说一说。学生小组内说说对比品尝的发现和想知道的问题。(二)、查一查1、引导提出探究的问题：师：好，刚刚老师访问了一些小组发现同学们提了很多问题，本节课由于时间关系不能一一解决了，下面就同学们提得最多的问题展开讨论，其他问题暂时存入问题银行吧！出示讨论问题：（1）食物加工前后有什么变化？（2）

7、是什么改变了它们的品质和味道？2、讨论猜想。学生分小组展开讨论，大胆猜想。师：就第二个问题请同学们大胆猜一猜谁在使这些食物（如鲜奶变酸奶）加工过程中起了作用改变了它们的品质和味道呢？1、提供食材并讨论他们的味道，激发兴趣。2、导入课题“食物品尝会”是开启本课的一个关键活动，组织开展好这个活动，对于后续内容的展开具有非常重要的作用3、这一教学环节的关键环节是引导学生能够准确地猜想出：微生物参与了食品加工过程，这是能否使学生“找到”微生物的重点。4、抓住猜想到的微生物，搜集资料，验证猜想。对于五年级的学生来说，这个教学过程较为简

8、单，学生做起来得心应手。师：同学们的猜想，有些是有道理的。1676年荷兰人列文虎克用自制的显微镜观察到一些个体微小结构简单的生物，这些生物用肉眼根本无法看到，只有借助显微镜才能看到，于是就称它们为微生物。列文虎克的发现揭示出一个过去从未有人知晓的神奇微生物世界，今天我们就一起去探索这个神秘