东莞大岭山酒店团购二零零三年银城酒店市场经营计划

东莞大岭山酒店团购二零零三年银城酒店市场经营计划

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1、二零零三年银城酒店市场经营计划A市场的总体分析及预测A.1酒店市场营销环境的预测从这几年东莞酒店业的发展可以看出,由于东莞的经济正处在一个高速发展的阶段,各方面投资者对东莞的酒店商机都十分看好。实际上,目前东莞的酒店业与珠三角其他大城市相比,无论在平均入住率以及平均房价都处在一个领先的位置。所以近年来投资兴建的酒店项目如雨后春笋,势头十分迅猛,而且出现了一个断层现象,那就是,三星级以下的酒店与五星级的酒店数量非常多,而四星级酒店则很少,其中又以五星级酒店增加的数量最为明显。在未来的几年内,五星级酒店的数量还会以一个较高的速度增长,之所以出现这种现象,

2、是因为广大的投资者都看好东莞高档次商务客源市场这块肥肉。由此我们可以预见的是:在未来的五年内,由于五星级酒店数量急剧增长,五星级酒店之间的竞争会日趋激烈。每个五星级酒店在高档次商务客源所占的市场分额会越来越少。A.2竞争对手的分析严格来说,每个五星级酒店都是我们潜在的竞争对手,但在莞城地区,我们的主要竞争对手是御景湾、富盈、嘉华这三家五星级饭酒店。*御景湾该酒店目前是莞城区域内开房率和入住率最高的,由于其投资方式是东城区政府的关系,目前决大部分的市府、区府的接待都放在这家酒店,这部分的创收占该酒店总收入的50%,这从我们从该酒店前20位主要商务客户中

3、调查得到的证实。所以我们有理由认为,该酒店的优势并不在于他的环境优美,而是市、区政府给予了他最大限度的支持。从该酒店客源来源的分析中,我们发现御景湾之所以在一投入市场后,马上就出现如此乐观的经营状况,主要是迎合了决大部分客户喜欢尝试新酒店的口味。实际上,在酒店硬件和软件方面,他与我店相比较优势并不明显;而且,他主要的销售管理人员曾经在我店工作过,对于我店的客源结构和状况都相当熟悉。因此造成从2002年1月到8月这段时间,我店较多的商务客源被分流到该酒店。但是,我们认为这种现象只是阶段性的。由于在开业的初期进展相当的顺利,该酒店的领导层对于酒店的发展开

4、始呈现出一种过分乐观的态度。其实,在我们看来,该酒店有如下几个致命的弱点:1.地理位置不适合商务型的客人入住。这也许是很多人不认同的,但是经过我们跟大量的商务客户调查得知,在御景湾入住对于客户的购物、交际有着诸多的不便。任何事物都有正反两面:环境优美,湖光山色的确是个卖点,但是这种优势仅对于观光渡假型的客人有长期的吸引力,而对于比较重视购物、交际、饮食的商务型客人的吸引力却是短暂的。这就是为什么在我们的调查里面发现,其实御景湾在商务客人的客流量方面基本与我店持平。其主要的客源还是来源于市、区政府那些硬性的指定性的接待。2.御景湾是一家刚投入市场营运的

5、新酒店,虽然他在员工的培训及部门的运作方面会做很大的投入和努力,但是受到客观因素的影响,新酒店在营运初期,总会出现如部门之间配合不顺畅,员工流动性较大的情况。这势必给对客的服务造成影响,尤其是在酒店房满和超负荷运作的情况下尤为突出。事实上,我们接触过很多客户,都对御景湾的服务质量表示疑义,甚至连市区政府的相关接待也曾出现过严重的投诉事件。这就是为什么从11月份开始,政府的接待又回流到我店的原因。同时,也有部分的商务型客户由于不满该酒店的服务以及在购物、交际、饮食等诸多方面的不便而回流到我店。因此,面对这种状况,明年我部在营销策略方面,会针对这种有利的

6、契机,加大我们的销售力度。我们有充分的信心,客户会重回银城的怀抱。3.富盈和嘉华,这两家酒店的经营模式都是以娱乐来带动餐饮和客房的销售的,娱乐二零零三年银城酒店市场经营计划A市场的总体分析及预测A.1酒店市场营销环境的预测从这几年东莞酒店业的发展可以看出,由于东莞的经济正处在一个高速发展的阶段,各方面投资者对东莞的酒店商机都十分看好。实际上,目前东莞的酒店业与珠三角其他大城市相比,无论在平均入住率以及平均房价都处在一个领先的位置。所以近年来投资兴建的酒店项目如雨后春笋,势头十分迅猛,而且出现了一个断层现象,那就是,三星级以下的酒店与五星级的酒店数量非

7、常多,而四星级酒店则很少,其中又以五星级酒店增加的数量最为明显。在未来的几年内,五星级酒店的数量还会以一个较高的速度增长,之所以出现这种现象,是因为广大的投资者都看好东莞高档次商务客源市场这块肥肉。由此我们可以预见的是:在未来的五年内,由于五星级酒店数量急剧增长,五星级酒店之间的竞争会日趋激烈。每个五星级酒店在高档次商务客源所占的市场分额会越来越少。A.2竞争对手的分析严格来说,每个五星级酒店都是我们潜在的竞争对手,但在莞城地区,我们的主要竞争对手是御景湾、富盈、嘉华这三家五星级饭酒店。*御景湾该酒店目前是莞城区域内开房率和入住率最高的,由于其投资方

8、式是东城区政府的关系,目前决大部分的市府、区府的接待都放在这家酒店,这部分的创收占该酒店总收入的50%,这从

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