专题 代谢中的atp和酶之重要题型-提分冲刺高考生物二轮专题复习之重要题型解析版

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1、专题三：代谢中的ATP和酶之重要题型重要题型5　借助坐标曲线考查对酶的理解能力一、规律方法“四看”法分析酶促反应曲线二、技能提升1．如图所示，abc与abd为不同类型的酶促反应实验曲线，有关曲线的判断错误的是(　　)A．曲线abd，若X为时间，Y可表示某一化学反应产物的产量B．若曲线abc为温度影响酶活性的曲线，则c点时酶结构中的肽键数与b点时相同C．曲线abd，若X为底物浓度，Y可表示反应速率，bd不再增加可能是酶浓度的限制D．曲线abc，若X轴为pH，则b点时酶的最适温度高于a点时的最适温度【答案】D2．某班研究“温度对酶的活性影响”实验时，两个小组的同学选择了不同的实

2、验材料开展探究，第一组选择淀粉酶水解淀粉进行实验结果如图甲、乙所示，第二组利用肝脏研磨液与Fe3＋催化过氧化氢开展实验，其结果如图丙所示。下列相关分析不合理的是(　　)[来源:Zxxk.Com]A．两组同学都采用数学建模表示研究结果B．酶的催化效率不一定比无机催化剂高C．两组实验数据都反映了酶的最适宜温度时产物积累量或生成量最多D．两组实验都反映了温度过高或过低都不利于酶的催化作用【答案】C3．(2016·全国Ⅱ，29)为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组：A组(20℃)、B组(40℃)和C组(60℃)，测定各组在不同反应时间内的产物浓度(其他条件相同)，结果如图

3、。回答下列问题：[来源:学,科,网Z,X,X,K](1)三个温度条件下，该酶活性最高的是________组。(2)在时间t1之前，如果A组温度提高10℃，那么A组酶催化反应的速度会________。(3)如果在时间t2时，向C组反应体系中增加2倍量的底物，其他条件保持不变，那么在t3时，C组产物总量________，原因是_________________________________________________________________________________________________________________________。(4)生物体

4、内酶的化学本质是______________________，其特性有_______________________________________________________________________________________(答出两点即可)。【答案】(1)B　(2)加快(3)不变　60℃条件下，t2时酶已失活，即使增加底物，反应产物总量也不会增加(4)蛋白质或RNA　高效性、专一性【解析】(1)曲线图显示：在反应开始的一段时间内，40℃时产物浓度增加最快，说明酶的活性最高，而B组控制的温度是40℃。(2)A组控制的温度是20℃。在时间t1之前，如果A组温

5、度提高10℃，因酶的活性增强，则A组酶催化反应速度会加快。(3)对比分析图示中的3条曲线可推知，在时间t2时，C组的酶在60℃条件下已经失活，所以如果在时间t2时，向C组反应体系中增加2倍量的底物，其他条件保持不变，在t3时，C组产物的总量不变。(4)绝大多数酶的化学本质是蛋白质，少数酶是RNA。酶具有高效性、专一性、酶的作用条件较温和。学@科网重要题型6　有关酶特性的实验探究一、规律方法1．依据实验目的准确选取实验材料和检测指标实验目的实验材料检测指标(试剂)备注高效性过氧化氢与过氧化氢酶、Fe3＋O2产生的快慢或多少与无机催化剂对比酶专一性淀粉、蔗糖与淀粉酶斐林试剂不能

6、用碘液温度对酶活性的影响淀粉和淀粉酶碘液不能用斐林试剂pH对酶活性的影响[来源:Zxxk.Com]过氧化氢与过氧化氢酶O2产生的快慢或多少不选用淀粉和淀粉酶2.掌握探究酶的最适温度或最适pH的实验设计程序提醒　(1)探究酶的高效性时，应设置“无机催化剂”作对照组。(2)验证酶的专一性，既可用同一种酶(如淀粉酶)作用于不同的底物(如淀粉和蔗糖)，也可以用不同的酶(如淀粉酶和蛋白酶)作用于同一底物(如淀粉)。(3)验证酶活性受温度和酸碱度影响时，要先让酶和底物均达到相应的条件后再让二者相遇，且不宜用H2O2探究酶活性受温度的影响。(4)检验蛋白酶对蛋白质的分解时应选用蛋白块，通

7、过观察其消失情况得出结论，不能用双缩脲试剂鉴定。二、技能提升1．(2016·全国Ⅰ，3)若除酶外所有试剂已预保温，则在测定酶活力的实验中，下列操作顺序合理的是(　　)A．加入酶→加入底物→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量B．加入底物→加入酶→计时→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量C．加入缓冲液→加入底物→加入酶→保温并计时→一段时间后检测产物的量D．加入底物→计时→加入酶→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量【答案】C【解析】在测定酶活力的实验中，需要保证pH和温度均相同且适宜，故缓冲液应