食品安全问题之你分我析

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1、食品安全问题之你分我析财政与公管管理学院11税务2班隋娟娟11行管0班李茂丹11公管0班陈琳指导老师：方军案例背景随着人们生活水平的提高，人们对于食品的需求不再停留在温饱阶段，而是要求食品的健康，绿色，营养等方面。而在提倡绿色食品的今天，接连不断的食品安全问题事故引发了人们对食品安全的高度关注，每年频频出现的重大食品安全事件,不仅严重影响到了人们的身体健康,造成了巨额的财产损失,而且也影响到了中国的经济发展、食品出口、社会稳定等一系列问题。 食品安全无疑已成为一件引起全体国民关注的大事！如何保障食品安全问题亟待我们一起探讨和解决

2、。典型案例（一）美素丽儿？美素佳儿？不论是几年前的大头娃娃事件，还是三聚氰胺事件，都给我们带来了了巨大的影响，婴幼儿无疑是这个世界上最珍贵也是最脆弱的群体，他们的营养来源主要是奶粉，奶粉一旦出现了问题，对她们的伤害是巨大而不可逆转的。美素奶粉号称源自荷兰的皇家菲仕兰坎皮纳乳品有限公司，始建于1879年。2012年5月29日，有顾客反应充奶粉时，在奶瓶里发现一条类似甲虫的黑虫尸体。美素丽儿自进军中国大陆就一直有顾客投诉反映问题颇多，在调查过程中，记者发现美素丽儿是瑞士玺乐集团授权苏州进口商在国内销售，但它却是荷兰菲仕兰坎皮纳乳品有

3、限公司生产的，然而经过查询发现荷兰菲仕兰坎皮纳乳品有限公司在上海设有名叫富仕兰食品贸易有限公司的子公司，其销售的奶粉是美素佳儿并不是美素丽儿奶粉。记者随之拨打了美素丽儿的热线，客服人员给我们的答案是，美素丽儿是欧版的，美素佳儿则是针对中国市场的。而当记者拨打了美素佳儿的热线之后，客服回答我们的却是美素丽儿和美素佳儿没有一点关系。在这疑团重重的背后到底暗藏着怎样的玄机呢？2012年11月20日，苏州市质监局质量热线接到举报，位于苏州市工业园区的玺乐丽儿进出口（苏州）有限公司涉嫌非法生产奶粉，将一些进口品牌奶粉与过期奶粉掺杂，重新灌

4、装并私自更改保质期，除此之外，美素奶粉还针对不同时期的婴儿分为一期二期和三期奶粉，每个时期的营养成分都是不同的，但苏州生产商私自将不同期的奶粉混装，这种做法对婴儿的生长发育是极为不利的。2013年3月，经调查，美素丽儿进出口（苏州）有限公司涉嫌非法生产婴幼儿奶粉，嫌疑人牟骏被警方抓获。至此，美素丽儿奶粉事件终于告白天下。（二）瘦肉精禁而不止消费者熟悉的双汇集团旗下公司被央视3·15特别节目曝光。央视报道，双汇宣称“十八道检验、十八个放心”，但猪肉不检测“瘦肉精”。河南孟州等地添加“瘦肉精”养殖的有毒生猪，顺利卖到双汇集团旗下公司

5、。据央视《每周质量报告》的3·15特别节目《“健美猪”真相》报道，河南孟州等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养，有毒猪肉流向了双汇。 济源双汇食品有限公司采购部业务主管承认，他们厂的确在收购添加“瘦肉精”养殖的所谓“加精”猪，而且收购价格比普通猪还要贵一些。这种猪停喂“瘦肉精”一周后，送到他们厂里卖的时候就不容易被查出来。河南孟州、沁阳、温县等地一些添加“瘦肉精”养殖的生猪，也都卖到了济源双汇。自瘦肉精事件之后，各省各地对瘦肉精查处的更加严格，但各地查出的瘦肉精事件仍然层出不穷，如2013年辽宁省就查处了8起瘦肉精事件，河南

6、新乡市又查出新的瘦肉精，真是让消费者防不胜防。（三）只闻新茶香，哪尝旧茶味清明时节雨纷纷，年年茶叶欲断魂。刚刚清明过后的江城茶市，已有不少茶商打出“新茶上市”的招牌，所售茶叶价格不菲。可已有消费者反映不久前买的新茶冲泡后露出陈茶原形，更有茶商自陈时令未至，目前市场所谓新茶多为冷冻的陈茶翻新。那么陈茶是如何变成所谓的新茶的呢？主要有两招：一、拿冷冻的陈茶当新茶，二、陈茶染色刷“绿漆”。有茶商透露，如果前一年的茶没卖完，茶商都会把陈茶放在保鲜袋中冷藏保存，到第二年春天把“保鲜茶”拿出来冒充新茶卖，这是翻新茶的主要来源。经常使用这招的

7、茶商，每年能从翻新茶中赚到一倍以上的利润。普通消费者不清楚门道，虽然在店里喝的是好茶，可购买时，商家会想办法把翻新茶冒充品尝过的新茶交给客户。还有不良茶商将陈茶用色素染色，外观看起来跟新茶一样青翠碧绿，很有卖相，陈茶颜色偏暗无光泽，茶商会使用色素将陈茶过一道水，再烘干成干茶，颜色看起来就跟新茶接近了。真的是只有想不到的，没有做不到的，为了金钱，不法商人不惜违背商业道德，只为了自己那赤裸裸的欲望，真的是让人叹息人性的丑陋，但在叹息的同时，我们还要拿出实际行动，光靠嘴巴说是没有用的。（四）剧毒农药种生姜，不出口专内销素有风筝之城的美

8、丽城市——潍坊，近期却发现了一件不美丽的事。山东潍坊市的姜民在种植生姜的时候大量使用一种叫神农丹的农药，这种农药的主要成分是一种叫涕灭威的剧毒农药，据专家介绍，50毫克的涕灭威就可致一个50公斤重的人死亡，所以不能直接用于蔬菜瓜果。涕灭威还有一个特点，就是能够被