gaoer生物期末考试

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1、高二期末考试生物试题一、选择题（每小题3分，共75分）1．某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐腐败变质，下列不属于其原因的是A．用盐腌制时，加盐量太少B．用来腌制腐乳的玻璃瓶，没有用沸水消毒C．制作卤汤时，料酒加的量较多D．装瓶后，没有将瓶口密封2.果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是A.葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵B.在葡萄酒发酵过程中，每隔12h左右打开瓶盖一次，放出CO2C.果酒发酵过程中温度控制在30℃，果醋发酵过程中温度控制在20℃D.在果醋发酵过程中，要适时通过充气口

2、充气，有利于醋酸菌的代谢3.下列有关生物技术的叙述，错误的是A．制作果醋时，必需向发酵装置不断补充氧气，以保证醋酸菌的生长B．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长C．固定化酵母细胞分解葡萄糖的速度比酵母细胞快D．凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的方法4．获得纯净培养物的关键是A.将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌B.接种纯种细菌C.适宜环境条件下培养D.防止外来杂菌的入侵5．以下操作用到接种环的是A.平板划线操作B.系列稀释操作C.涂布平板操作D.倒平板操作6.伊红—美蓝培

3、养基常用来鉴别大肠杆菌，其原理是A.大肠杆菌在该培养基中形成特定的菌落B.大肠杆菌能使培养基改变颜色C.大肠杆菌菌的代谢产物与伊红—美蓝结合，使菌落呈深紫色，并有金属光泽  D.大肠杆菌能在该培养基中很好生活，其余微生物不能很好生活7．在实验室里，从土壤里分离出自生固氮菌所需的培养基属于A.天然培养基B.鉴别培养基C.选择培养基D.液体培养基8．关于灭菌和消毒的不正确的理解是A.消毒和灭菌实质上是相同的B.灭菌是指杀死环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子C.接种环用烧灼的方法灭菌D.常用灭菌方法有加热法、过滤法、红外线

4、法、化学药品法9．植物的花药离体培养应用于下列哪个方面A．多倍体育种B.单倍体育种C.诱变育种D.杂交育种10.关于植物组织培养内容以下说法错误的是A.一般来说容易进行无性繁殖的植物，也容易进行组织培养B．对菊花茎段进行组织培养，不加植物激素也能成功C．接种后的锥形瓶放入无菌箱中，给予适宜的温度和光照即可D．移栽生根的试管苗之前，先打开瓶盖，让试管苗在培养间生长几日11.植物组织培养过程中的脱分化是指A．植物体的分生组织通过细胞分裂产生新细胞B．未成熟的种子经过处理培育出幼苗的过程C．植物的器官、组织或细胞通过离体培养

5、产生愈伤组织的过程D．取植物的枝芽培育成新植物的过程12．高果糖浆生产需要的酶是A．葡萄糖异构酶B．蔗糖酶C．麦芽糖酶D．果糖酶13．与普通洗衣粉相比，加酶洗衣粉的优点不包括A．容易去汗渍B．容易去油污C．容易除去奶渍D．可以重复使用14．加酶洗衣粉的酶不易失活，下列不属于其原因的是A．通过基因工程生产出的特殊酶B．用特殊化学物质将酶包裹，使其与其它成分隔离C．加酶洗衣粉的酶是固定化酶D．加酶洗衣粉的酶能耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度15．选用红细胞作分离蛋白质的实验材料，下列是其优点的是A．血红蛋白是有色蛋白　

6、　B．红细胞无细胞核C．红细胞蛋白质含量高　　D．红细胞DNA含量高16．下面关于对血红蛋白提取和分离的样品的处理措施中，不正确的是A．采集血样后要高速短时间离心获得血细胞B．洗涤三次后如上清液仍有黄色，可增加洗涤次数，否则血浆蛋白无法除净。C．在蒸馏水和甲苯的作用下，细胞破裂，释放出血红蛋白D．释放血红蛋白后再经过离心，就可以使血红蛋白和其他杂质分离开来17．凝胶色谱柱取长为40cm，内径为1.6cm，有关说法中，不正确的是A．一般凝胶色谱柱直径的大小不影响分离的效果B．凝胶色谱柱高超过1m，不影响分离的效果C．凝胶

7、色谱柱过矮，则影响混合物的分离度D．凝胶色谱柱直径过大会耗用过多洗脱液，样品的稀释度过大18．DNA的粗提取中，将与滤液体积相等的、冷却的（），静置2—3min，溶液中会出现白色丝状物。A.9%的NaClB.0.14mol/L的NaCl溶液C.质量分数15%的HClD.体积分数为95%的酒精溶液19．PCR技术中,引物的作用是A.打开DNA双链　　　B.催化合成DNA子链　　　　C.提供模板D.使DNA聚合酶能够从引物的3’端开始复制20.下图为“DNA粗提取和鉴定”实验的相关操作。这些操作目的正确的是A.①是洗涤红细

8、胞，去除血细胞表面的杂质B.②是溶解DNA，去除不溶于酒精的杂质C.③溶解DNA，去除不溶于2mol/LNaCl溶液的杂质D.④稀释NaCl溶液，去除不溶于低浓度NaCl溶液的杂质21．在血红蛋白的提取和分离实验中，下列操作正确的是A．分离红细胞时需去除上层透明的黄色血浆B．红细胞释放出血红蛋白时只需加入蒸馏水C．分离血红蛋白溶液