葡萄夏季管理技术

《葡萄夏季管理技术》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、葡萄夏季管理技术葡萄连年稳产丰产结果的关键时期在葡萄的夏季管理。葡萄夏季管理包括：肥水管理、花果管理、夏季修剪（抹芽、定梢、疏枝、摘心和副梢处理等）和病虫害防治。现将技术要点简要介绍如下：    一、土肥水管理    葡萄水肥临界期，葡萄开花坐果和枝叶的生长都需要消耗大量的营养物质，因此，生产上必须加强肥水管理。延庆在开花前一周5月下旬至6月初左右要浇1次水，从花期到坐果期这段时间禁止灌水，以防止落花落果。开花前的5～7天每亩施10公斤磷酸二氢钾做催芽肥。花后15天追施速效肥促进坐果。例如史丹利每亩10公斤(N:P;K15-15-15）追肥浇水后要进行中耕除草，保持土壤的

2、疏松、透气，能够促进微生物活动，增加有效营养物质的积累和减少病虫害的发生，在灌水或降雨后及时进行中耕除草。浆果生长时期根系活动旺盛，为了防止伤根，中耕除草时易浅，一般10厘米左右厚为好。 二、花果管理延庆葡萄开花时间大约在5月下旬到6月中旬，葡萄花期的长短通常与气候和品种有关，天气晴朗时花期多为6～7天，气温越高花期越短，开花期如果遇上阴雨不断花期延长，而且正常的授粉也会受到严重影响。葡萄花果管理主要是：1、花期摘心控制副梢生长。其中对花序较多、较大而落花落果严重的品种，副梢保留10-12片叶在开花前3～5天内进行摘心。2、疏除不要花序；在花序展现之后，根据植株的负载状况

3、及时疏除过多或过分弱小的花序。在花序展开还未开花时除去花序上的副穗和花序前端的小花穗。3、掐穗尖。为了促使果穗紧凑，将所保留的花穗上的1～2个副穗摘除，掐去穗尖，长度约占全穗的1/4，利于提高坐果率和浆果质量。4、每株留穗量。花穗小树壮枝留2穗，中庸枝留1穗，弱枝不留穗。每株葡萄保留穗数一般为10-12个。三、夏季修剪 1、抹芽    葡萄早春萌发的芽眼较多，5月上旬新梢开始生长至展叶，为了节省树体营养应及时抹掉一部分芽。第1次抹芽在萌动后10～15天，芽长出1～2厘米时进行，去掉距地面50厘米以下的芽，及早抹去弱芽、过密芽、老蔓上无用的隐芽等，1节上如萌发2～3个芽时，

4、留主芽去副芽。抽生芽选择其中1个健壮、有花序的芽留下，另1个抹掉。对于1个芽眼中的散生芽同样选留1个饱满健壮较大的芽，其余的芽抹掉。总之，1个芽眼只保留1个壮梢，同时抹掉枝条上的瘦芽、老蔓上萌动的隐芽以及枝干基部透发出的萌蘖。    2、定梢疏枝第1次抹芽后7～10天（一般在5月15日左右）选留的芽生长出4～5片叶子的时候进行，按花序量和枝条量的多少，将过密的枝条疏掉，去掉过多过密的发育枝、结果枝和弱枝，保留一定数量健壮的结果枝和营养枝。生长粗壮有花序，相互之间距离20厘米的新梢留下，在枝条封头部位的弱枝也应保留，以便培养成来年的结果母枝。当新梢长5～10厘米时，可疏除多

5、余发育枝及花序少而小的过密结果枝。延庆棚架每平方米约留15-20个新梢。若结果蔓分蘖低、植株负载量不足时，还要留一定数量的发育枝。 3、摘心    新梢摘心的早晚和次数，应根据品种、树势和修剪方法而定。前期摘心（花期摘心）可抑制新梢的延长生长，使开花整齐，授粉良好，坐果率提高。后期摘心，可改善葡萄架面的通风、透光条件，促使花芽分化和果实发育，充实枝蔓，提高产量。在开花前3～5天（一般在5月下旬至6月初左右）对结果枝进行摘心，一般结果枝常在花序以上留10～12片叶摘心，主蔓延长蔓（营养枝）留16～20片叶、预备枝留9～13片叶摘心，有利于促进果实成熟和加速枝蔓木质化，萌芽长

6、势过旺时，多次摘心，以控制枝蔓生长，减少养分消耗。通过摘掉嫩尖可以暂时阻止结果枝的延长生长，将营养物质集中供给花序，从而提高日后的坐果率。结果枝摘心的早晚根据树势和品种落花的特性而定，落花落果重的品种摘心要早，一般在花前4～5天进行，同时强度要大，在花序以上留6～8片叶甚至留3～4片叶摘心。而坐果率高的品种在花期或者大量落花后摘心，摘心强度相对轻一些。    4、副梢处理    副梢对维持树形、改善架面的通风透光条件有着重要的作用。随着葡萄新梢的生长，每个叶腋间的夏芽随时可萌发成副梢。顶端副梢的处理：主梢顶端的副梢可留4～6片叶摘心，其上萌发的副梢，留2～5片叶摘心，以后

7、再萌发的副梢，留1～2片叶反复摘心。主梢萌发的侧生副梢，有以下几种处理方法：副梢全部保留并留1片叶反复摘心，此法有利于冬芽发育，适于龙干形的延长枝及空间较大的健壮发育枝；花序着生节位上的副梢，留1片叶反复摘心，花序着生节位下的副梢全部疏除，或对花序着生节位以下的副梢，留1～2片叶反复摘心，花序着生节位以上的副梢全部疏除；侧生副梢全部留1片叶摘心，同时抹去副梢叶腋间的冬芽及夏芽。    结果副梢处理：第1穗果以下的副梢全部抹掉，第1穗果以上的各节副梢均留1或2片叶摘心，对依次副梢上抽生的二次副梢除了枝条顶端的2个副梢保留1～2片