葡萄夏季管理中存在问题及对策

《葡萄夏季管理中存在问题及对策》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、葡萄夏季管理中存在问题及对策葡萄夏季管理对提高果实内在品质和外观质量非常关键。笔者通过多年的生产实践和调查研究，在深入分析近年葡萄管理中存在问题的基础上，提出相应的对策措施，供果农朋友参考。一、存在的问题1.夏季整形粗放化，修剪不细致不注重主梢摘心、疏枝定蔓、疏花序与剪穗尖管理，造成扇面架形混乱，园内通风透光不畅。2.不重视果实提质管理，果品商品率偏低不注重果穗外观与内在品质的提升改善，片面追求产量，所产果品质次价廉，经济效益低。3.病虫害防控重治轻防，果实农药残留高不注重葡萄病虫害主动预防，而是在病虫为害之后才被动防治，喷施药量大、次数多，导致果实农药残留超标。4

2、.土肥水管理手段单一，科技含量低土肥水管理不配合、不协调，影响了三者整体协调功能的发挥，造成了人力和财力的浪费。二、对策1.整形修剪精细化整形修剪是葡萄商品化生产的前提。主要措施是：进入初夏，结合品种特点及时将主蔓上萌生的副芽和隐芽全部抹掉，以减少养分消耗，避免枝蔓重叠互相遮阴。新梢萌发后，根据长势强弱与花序好坏，将无果穗的发育枝及过弱过密的嫩枝及时疏除，不过要分次进行。对叶腋间的副梢，除顶端的1〜2个留1〜2片嫩叶外其余的全部剪掉。花前5〜6天，在结果梢花序以上留5〜7片叶摘心，尤其对主梢旺蔓宜在花前3〜5天摘心。花前6〜7天根据长势和品种的特性，掐去过多的花序：

3、一般留1个花序，直径1厘米以上的果枝，每枝留2个花序，留下的花序掐去顶端的1/5〜1/4。当新梢长到30〜40厘米长时，根据枝蔓疏密情况，对骨干枝按20厘米留1个蔓，过密的疏除，结果蔓上可留2个蔓。对多数葡萄品种，可进行新梢水平绑缚整形，确保架面上枝蔓分布均匀。在整个夏季，都要随时除去卷须，以减少养分消耗。1.注重果实的提质管理果实的提质管理是夏季葡萄管理的中心工作。主要措施是：①果穗提质。随着人们消费水平的日益提高，果品生产只有达到高质量才能有高效益。当结果蔓长达30厘米至开花前2〜4天，进行疏花序、掐穗尖。一般中庸果蔓留1穗,强壮枝蔓留2穗，弱蔓不留穗。疏花序时

4、，将花序顶端约1/4全部剪除，有副穗和歧肩的也同时剪除。为保证果粒大小整齐划一，还要进行疏果，大型果每穗保留35〜55粒，中型果55〜75粒，小型果65〜100粒。在果粒生长后期，要及时摘心控长，使养分回流供给果粒发育。适当延迟采收，以积累更多的营养成分，提高果粒糖分含量。①果色提质。对夏末前成熟的鲜食品种，还要进行果色提质：在果粒膨大后期每隔10〜15天喷1次500毫升/千克的稀土微肥，在果实开始着色时喷施500〜1000毫升/千克的乙烯利，均有增糖增色作用。另外，结合药剂防治病虫害,在葡萄成熟期间每隔7〜10天叶面喷施1次0.3%〜0.5%的磷酸二氢钾溶液，也可

5、增加果实含糖量，提高甜度，促进着色。在果实成熟前，实施行间铺反光膜，摘除果穗附近的老叶、病叶，将健壮叶片移开，待果穗阳面已充分着色时，再轻轻将果穗翻转180°,使果穗各部分充分接受阳光，促进着色均匀。对套袋葡萄，先将纸袋提前10〜15天摘除，然后再摘叶转果，改善透光通风条件，促进果实着色。1.科学防控病虫害病虫害防控是确保葡萄丰产的保障性工作，其重点在于预防。预防不仅能有效降低果实农药残留，而且能大大降低人工和用药成本。实践证明，在栽培管理过程中，抓住葡萄病害的初侵染时期，注重适时喷药预防，结合科学管理，就可以达到预防的目的。①芽前预防。4月份葡萄萌芽前，对植株及周

6、围地面周密喷布1遍3〜5波美度石硫合剂，或80倍多硫化领（索利巴尔）+200倍五氯酚钠，杀死越冬的病原菌，以减少生长期病菌侵染。在农业措施上，注意合理密植，适当加宽行距，采用南北行定植，一般露地栽培行距不应小于1.5米，株距不应小于0.8米，保持树体枝蔓间不郁闭，是预防葡萄病害侵染的基础；落叶后彻底清园，将病残体集中烧掉或深埋；在葡萄下架前及出土后各喷1遍3〜5波美度石硫合剂，铲除越冬病菌。②花前预防。适时覆膜，科学追肥。早春顺行向铺地膜,既可提升地温，保持土壤湿度，又可阻断土壤中病菌侵染植株，有效预防白粉病、白腐病等多种病害；追萌芽肥时，磷肥、氮肥混合施用，不偏施

7、氮肥，可减少黑痘病、白粉病发生。改扇形整枝为水平整枝，距地面50厘米范围不留枝，40厘米不留果、叶，可预防白粉病、霜霉病。花前喷多菌灵、百菌清预防黑痘病、穗轴褐枯病。③花后预防。花后重点预防霜霉病、白腐病、炭疽病，可将保护性与内吸性杀菌剂交替喷施预防。1.田间管理宜多措施并举田间管理是葡萄商品化生产的基础工作，有效的管理能促进枝蔓与果实生长协调，促进果实优质丰产。主要措施是：在搞好土壤管理、田间枝蔓管理、病虫害防治的同时，实施地上地下立体施肥。萌芽前以速效氮肥为主，花前以速效氮、磷肥为主，幼果期以氮、磷、钾复合肥为主，浆果期以钾、磷肥为主。成熟前1个月，在距离根