法国社会与文化论文

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1、法国社会与文化概况姓名：李晓菊学号：201111014141班级：工程造价111班时尚之都巴黎，富有浪漫神秘故事的巴黎圣母院，被誉为世界上最美丽的大街香榭里大街，收藏极为丰富的卢浮宫博物馆，一年一度热闹非凡的戛纳电影节，雄伟的埃菲尔铁塔，壮观的凯旋门，花香四溢的普罗旺斯，引领时尚的法国时装，醇香回味的葡萄酒……这是以前在我眼中的法国，印象中很美，是一个梦想中绝好的旅游胜地和时尚之都。抱着这个兴趣，选修了法国社会与文化这门课，经过10周的学习，我觉得对于法国的了解更全面立体了些，由之前停留在外表的单纯理解到这个国家内部的文化、社会动态的一

2、些了解，从它有什么到它里面的一些内涵的理解，感觉它的文化同样和它的景点一样耐人寻味，有所探寻。从1789年7月14日巴黎人民攻占巴士底狱到1794年7月热月政变，法国大革命共经历了5年历程。法国大革命是世界近代史上一次规模最大、范围最广的资产阶级革命。它不仅摧毁了法国的封建制度，还震撼了整个欧洲大陆的封建秩序。正如列宁所说：“它被称为大革命不是没有道理的。这次革命给本阶级、给它所服务的那个阶级，给资产阶级做了很多事情，以致整个19世纪，即给予全人类以文明和文化的世纪，都是在法国革命的标志下度过的，这在世界历史上产生了深远的影响。同时，这

3、次革命也为此后的各国革命树立了榜样，因此具有世界意义。http://zhidao.baidu.com/question/363031385.html包括当时的中国的很多有识之士也都远赴法国学习它的经验和知识。虽然后来法国经历了第一次世界大战，第二次世界大战，被德国侵占过，但是它向往民主自由的精神一直未变，1944年6月宣布成立临时政府，戴高乐担任首脑，1946年通过宪法，成立第四共和国。1958年9月通过新宪法，第五共和国成立，同年12月戴高乐当选总统。1959年，法国宣布接受殖民地阿尔及利亚的民族自决，由此开始告别殖民主义。http:

4、//baike.baidu.com/view/64741.htm#3经过不断的发展，现如今的法国是欧洲经济的第二大经济实体，在欧盟中有着举重若轻的地位。法国是一个不适合容易著急上火的人居住的国家，这个民族的人喜欢悠哉悠哉地生活。所以，5法国人还爱度假。在法国，只要有正当职业，（哪怕是一般的工人也不例外）就人人能享有每年五周的带薪年假。每年的七八月份学校里放长假了，法国人也集中在这个时候一家人快快乐乐地去度假了。对国人而言，这也许难于置信，这期间，很多工厂和公司都是关闭的──人们有的出国旅游，有的回乡下看父母亲，而大部分人则都蜂拥到法国南

5、部晒太阳和游泳去了。因此，在这期间要去办事是件很痛苦的事，通常公司里只有一两个临时值班的人，他们只负责接电话和接待来客，其他的事他们就不管了。要办事就只能等公司里有决策权的人度完假了。http://book.sina.com.cn/longbook/1087876023_marrytofrance/4.shtml法国人大概是世界上最会享受生活的人了。他们把生活中所做的每一件事都当做享受来看待。所以，他们的生活节奏是很慢的，用做饭这件事来说吧，他们如果心血来潮想要做一顿饭，那么在做饭的时候不仅眼睛要看电视，耳朵要听音乐，而且还要把菜都切得

6、艺术无比的样子，他还在一边慢悠悠地做著他的饭──眼睛在看电视，耳朵在听音乐，嘴里在哼著歌，手里在摆弄著他的“艺术饭”。一副其乐无穷的样子。有时，还喝点小葡萄酒调节下气氛，一顿饭做好至少要2~3小时。法国人和中国人一样，都是个好吃的民族。不同的是，法国的用餐的时间要比国人的用餐时间长得多了。，在法国吃饭是顺序通常是：色拉凉菜——主菜——干奶酪——甜点——咖啡或茶。而每吃完一道菜，主人就得把旧盘子撤了，换上新的盘子。咖啡喝完后，还有一小杯比较烈性的酒──法国人说那是为了把前面喝的咖啡“推”进胃里面去。总之感觉上，在法国吃饭就是不断地换盘子和

7、餐具。http://book.sina.com.cn/longbook/1087876023_marrytofrance/4.shtml法国人爱吃面食，面包的种类很多。他们大都爱吃奶酪，牛肉、鸭肉、鱼子酱、鹅肝也是法国人心仪的美食。不过法国人不吃肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。法国菜讲究氛围与礼仪，更讲究菜肴与酒的搭配，不同的菜搭配不同的酒。http://foods.yesfr.com/15421.html合适的酒会增加肉的美味。吃一口肉喝一口酒，会让你更能体会出肉的鲜美。这就是他们的饮食，怎么样，还是很不错的哦~法国食品不仅美

8、味，而且5法国食品质量安全管理模式是欧盟最具代表性的国家之一，为了适应国际市场竞争和国内消费者健康保护的新要求，法国政府依靠所有涉及到食品质量安全的监管部门、产业协会、供应商和消费者等各界人士，以风险评估和