冷库安装应该注意那些问题

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1、广州优盛宾馆营销策划营销2000级1班:侯敬娜、邓丽韵、刘建春、戴伟强等第一部分分析部分一、宾馆内部分析1.历史广州优盛宾馆成立于1988年,其前身为南海西部石油广州招待所,主要为南海西部石油集团内部的人员提供住宿。于2000年改为广州优盛宾馆,隶属于广优盛集团。位于广州环市东路和天河路的交界处,地理位置优越。宾馆本着“宾客至上、服务第一,”的宗旨,以“信任、信誉、诚信”为经营理念,热诚为各位顾客服务。优盛宾馆共有员工50多人,其中客房部有20多人,服务员15人。3.硬件设施:●宾馆5楼,6、7、8层楼的东半部分有间房作为商务办公场所出租;●6、7、8层楼西半

2、部分是客房,共有40间,其中标准双人房32间,双人房6间,套房2套;●房间内有中央空调,24小时热水供应,有电视,电话,桌子、沙发,茶几,衣柜,衣架等物品。16●无自己的停车场,不方便有些顾客的入住;4.价格房间类型完全价格(元)交易会期间价格(元)平时价格(元)协议价格(元)双人房168268118——134100——110标准双人房198280138——158120——130套房380500266——304225——250加床505050——5.服务(1)业务流程:顾客进大堂→出示身份证在前台登记→前台通知楼层服务员→前台迎送顾客上楼→楼层服务员迎接顾客→

3、服务员打开房门并介绍客房设施→客人安顿→服务员打开水送到房间,并告诉客人如果需要服务请打总台电话→前台为确保客人的安全,会严格控制电话的打入,并在客人入住不久打电话问顾客是否需要服务(2)提供的服务:●打开水,打扫房间;●为有需要的客人提供交通、旅游信息;●按客人的要求,早晨按时叫醒客人;●为有需要的客人送电吹风、电熨斗,灭蚊片;●为有洗衣需要的客人帮助打电话给洗衣公司,洗衣公司来收客人的衣服,并及时送给客人;●提供常用药品,如客人病得严重会帮助看病。(3)服务员素质:●平均教育水平不高,初中文化;●服务水平不高,对客人的态度一般;●有时客人会找不到楼层服务员

4、,以致于回来时无法进入房间;●服务员受到的培训较少,对服务员的奖惩力度不够;●服务员流动性较大,大部分以此作为跳板,一般工作一年左右离开。二、外部分析◆地理位置:优越。16*位于环市东路和天河路交界处,天河立交旁。西临动物公园南门。对面是兰天大厦。*处于商务和写字楼集中的区域,能接近较多的公干的人员或个体商户。*接近南方人才市场和新东方语言培训学校,能吸引求职的人员和读新东方的学生入住。◆交通:比较便利。*处于广州主干道路之一的环市东路和天河路连线上。*有地铁站(杨箕站,天河城站),在附近。*有公共汽车站。其旁边的动物园南门车站距离约15米,有汽车线路连接广州

5、火车站(如33,273)和火车东站(如256,273)。*比较靠近火车东站,但距离广州火车站,省、市汽车客运站和飞机场都比较远。◆餐饮:比较少。宾馆内也没有自己的餐厅。*宾馆二楼有“小洞天”,以川菜,火锅为主,中等消费。对于私人来说,消费较高,不经济,而且不合大部分顾客的口味,特别是广东人。对于长住的顾客更不可能每天在这里进餐。*宾馆旁有一家“大家乐”餐厅。低档消费,卫生环境差,地方小,以粤菜为主。大部分顾客不愿在这进餐。但可以从这里叫外卖到宾馆吃,这样既方便又经济。(可与此餐厅合作,专为宾馆客人提供送餐服务,本宾馆客人一律九折)*宾馆东面约30米,有“绿屋”

6、茶餐厅。这里较低档消费,但卫生环境比“大家乐”较好,品种较多,价格也稍高。适合早餐,夜宵。*宾馆西面约60米,有麦当劳。中档偏低消费,卫生环境好,食物出品好,较受年轻人欢迎。但作为每日正餐则不实际,而且中年人一般不会选择在此进餐。(可提供服务,帮客人在此叫外卖,在房间摆放单张及外卖电话)*黑天鹅饺子馆,于麦当劳斜对面。中档消费。环境较好。适合大部分的外省人前往,但不适合喜欢吃米饭的广东人。可是,作为住宿一到两天的也是进餐的好地方。*天河城及其附近:从宾馆步行约15分钟可到达。中高消费。有各式餐饮场所,如麦当劳,必胜客,寿司,泰国菜,美食广场等。此处是进餐的好选

7、择,但路程较远,不方便。◆购物:比较不方便。*附近虽有士多,但没有超市等较大型商场。但向东约步行10分钟路程有7—11便利店,24小时营业。但在这购物价格会偏高,而且路程较远。16*天河城,从宾馆步行约15分钟可到达,。中高消费。以名牌服饰为主。不适合日常购物。购书中心:从宾馆步行约15分钟可到达。但宾馆的客人一般没有购书的需要。◆娱乐休闲:比较便利。但欠丰富和多层次化。*天河城,从宾馆步行约15分钟可到达,内有电子游戏中心,并集餐饮,娱乐,购物于一体。中高消费。(应对外地游客介绍到此一游)*宾馆东面约60米处,有小规模网吧一间。三、竞争者分析1.附近的竞争者

8、:宾馆名称地址价格(元)设施目标顾客新

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