质 量 管 理 手 册

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1、质量管理手册2012-3-1发布2012-3-5实施新疆阿拉尔市新兴酒业有限公司发布第一章质量管理职责1.1颁布令为了保证本企业生产的白酒产品质量优良，满足用户的需求，根据《产品质量法》、《标准化法》《计量法》、《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》、《中华人民共和国工业产品生产生产许可证管理条例实施办法》、《食品质量安全市场准入审查通则》、《白酒生产许可证审查细则（2006版）》、编制本质量管理手册。质量管理手册阐述了本企业的质量目标、组织结构以及质量保证能力的概况，制定了个部门质量职责管理制度、质量检验管理制度，

2、生产过程质量管理制度、不合格管理办法等，以加强本企业的生产经营管理。质量管理手册的颁布实施，旨在提高本企业的质量管理、质量保证能力，增强全体职员的质量意识，确保生产的白酒达到产品标准、供货合同规定的要求，并在持续改进方面有良好的保障，树立和保持本企业在顾客心中的良好声誉和形象。质量管理手册从2012年3月5日起在本企业生效、实施。经理：2012年3月5日新疆阿拉尔市新兴酒业有限公司文件新兴字「2012」1号签发：罗成兵关于企业领导分工的决定各科、室、车间：经2012年2月28日公司办公会议研究决定：经理罗成兵同志负责全公司

3、的全盘工作，是“产品质量的第一负责人”。副经理张伟莉同志负责分管供销科，并协助经理做好工作。二〇一二年三月一日新疆阿拉尔市新兴酒业有限公司文件新兴字「2012」2号签发：罗成兵关于机构设置和人员任命的决定各科、室、车间：经2012年2月28日公司办公会议研究决定：公司设质量技术科、办公室、供销科和生产车间。质量技术科下设检验室，内设质量管理员。办公室内设文件管理员。供销科下设库房。质量技术科：负责质量管理、生产工艺技术管理、设备管理、新产品开发、质量检验及管理。任命陈厚刚同志任质量技术科科长。生产车间：负责组织生产及调度、

4、安全生产管理、食品卫生管理等任命谭丹同志任车间主任。办公室：负责协调内外关系、环保、卫生、人事、安全、文件管理等。任命佟艳霞同志任办公室主任。供销科：负责原辅材料、包装材料的采购，产品销售，售后服务工作。任命张伟莉同志任供销科科长任命佟艳霞同志任质量检验员任命佟艳霞同志任质量管理员任命佟艳霞同志任文件管理员二〇一二年三月一日新疆阿拉尔市新兴酒业有限公司文件新兴字「2012」3号签发：罗成兵关于发布质量方针质量目标的决定各科、室、车间：为了稳定生产出合格产品，保证产品质量，提高全体员工的质量素质，经2012年2月28日公司办

5、公会议研究决定：同意罗成兵经理提出的我公司质量方针和质量目标，现予以发布并开始执行。质量方针是：以质量求生存，以效益求发展。质量目标是：1、产品出厂合格率达100﹪2、产品一次检验合格率95﹪3、用户投诉解决率100﹪二〇一二年三月一日6.5白酒产品检验中的铅、锰指标委托检验计划1、白酒产品检验中的铅、锰两项指标本企业不开展检验。2、铅、锰检验指标委托阿克苏地区质监所检验，并签订委托检验合同。3、每年检验两次，上半年和下半年各一次。4、质量管理员负责检验的外协工作和管理工作。5、送检的产品品种根据生产实际情况而定。6、当检

6、验结果中铅、锰指标不合格时，应立即停止生产，分析原因，采取纠正措施，防止不合格产品的再次发生。新疆阿拉尔新兴酒业有限公司二〇一二年五月八日