猪苓林下种植技术规程-河南地方标准公共服务平台

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1、ICS65.020.20B38DB41河南省地方标准DB41/TXXXXX—XXXX猪苓林下种植技术规程XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施河南省质量技术监督局发布DB41/TXXXXX—XXXX前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由河南省林业厅提出并归口。本标准起草单位：河南省林业科学研究院。本标准主要起草人：王齐瑞、刘艳萍、杨淑红、赵辉、曾辉。本标准参加起草人：IDB41/TXXXXX—XXXX猪苓林下种植技术规程1　范围本标准规定了猪苓[Polyporusumbellatus(Pers.)Fries]林下种植的术语和定义、栽培地选择、种苓选

2、择、蜜环菌种的选购、菌材和菌枝的准备、林下栽培技术、栽后管理及病虫害防治、采收与加工等。本标准适用于猪苓林下种植。2　规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5084　农田灌溉水质标准GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则NY/T496　肥料合理使用准则　通则NY/T1276农药安全使用规范总则《中国药典》2015年版3　术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1　猪苓猪苓又名豕苓、野猪苓、猪屎苓、猪茯苓等，是常用的药用真菌之一，属于多孔菌科

3、猪苓（地花）属，被誉为“药材乌金”（《中国药典》2015年版）。猪苓主要由菌核和子实体两部分构成，菌核生于地下的土层中，子实体从菌核上长出，质软味美，可以食用；菌核为其药用部位，用于治疗急性肾炎、淋病、糖尿病、全身浮肿、小便不畅、尿急尿频、尿道疼痛、受暑水泻以及急性肝炎、急性胃炎等疾病。猪苓不能直接生长在土里或寄生在树木上，猪苓菌核的生长发育需要蜜环菌提供营养，猪苓菌核休眠时，蜜环菌侵入猪苓菌核内部，与其建立共生关系，通过营养协调，共同生长。3.2　蜜环菌蜜环菌[Armillariellamellea(VahlexFr.)Quel]又名榛蘑，属于白蘑科、蜜环菌属的一种著名的药食兼用

4、真菌，由子实体和菌丝体两部分组成。子实体由菌盖、菌肉、菌褶、菌柄和菌环组成，菌盖为米黄色、浅黄色或棕褐色，肉质，呈半球形或伸展，菌肉为白色或类白色；菌褶为白色、污秽色或具有斑点；菌柄为圆柱形，纤维质，呈海绵状，中上部具环或者不明显，长5cm～13cm，直径为4mm～10mm,下部有毛状鳞片或光滑，和菌盖同色，其内部松软或者中空，并于基部与菌索相连；菌环呈白色，生于菌柄上部，有的为双环，其气味微淡，孢子为白色。菌丝体以菌丝和菌索形态存在。3.3　5DB41/TXXXXX—XXXX共生关系猪苓菌核与蜜环菌之间存在较特殊的真菌间的共生关系，蜜环菌以无外壳的菌索形态侵入猪苓菌核，首先迅速消

5、化菌核的部分菌丝，吸收其营养，并使菌核的密闭层防结构发生变化，形成多带衍生的多级隔离层；而猪苓菌又反侵染蜜环菌菌索细胞，使菌索内部出现中空，形成营养通道，进而产生附着效应，形成共生。1.1　白苓猪苓母苓在条件适宜时菌核开始萌发，菌丝突破菌核表皮，不断增多形成菌球，进而长成白苓，白苓在当年适宜的温度下会迅速长大，并产生许多新分枝。如果条件适宜，一年中的春、夏、秋三季，母苓上随时可以萌发出新生白苓。1.2　灰苓秋季地温逐渐降低，白苓生长速度渐慢，表皮颜色加深，在越冬后颜色变黄或灰黄色，即为灰苓。1.3　黑苓灰苓在第二年经过季节变换，颜色变褐、黑褐色，再经过一个冬季完全变成黑色，即为黑苓

6、。3.7商品苓猪苓的菌核根据它的成熟度及生长年限，分为老苓、黑苓、灰苓、白苓4种。前3种均作为商品苓，去掉杂质、刷洗干净、晒干或烘干，即可出售。2　栽培地选择山区坡地栽培时，选择海拔800m～2000m、半阴半阳的二阳坡、坡度20°～50°的杂木林、次生林或落叶阔叶林，土壤中含粒状结构、疏松、富含腐殖质土进行林下栽培；平地栽培时，也是选择地势高、不积水的杂木林、次生林或落叶阔叶林，土壤中含粒状结构、疏松、富含腐殖质土进行林下栽培。3　种苓选择苓种苓材料应选择新鲜、个头中等偏小、菌核生长健壮饱满，外皮完整，无伤痕，无杂色菌斑，颜色黑亮，有一定弹性，断面白色，质地均匀，表面有灰色瘤状突

7、起的灰黑苓和黑苓。用纯菌种栽培时挑选菌丝长满袋或瓶，生长质密健壮，达到成熟并有幼龄长出的菌种，表面长有的猪苓小菌核刨去不用。4　蜜环菌种的选购蜜环菌种多为商品直接购买，购买时应选择外观新鲜湿润，生活力强，菌丝色白一致，夜晚可以看到荧光；可闻到蕈香气味等菌种。同时要弄清菌种的生产厂家、生产地址和质检报告等。5　菌材、菌枝的准备菌材选用直径8cm～15cm的阔叶树，截成30cm～40cm长的树段，树段表面用刀劈成鱼鳞状。每平方米放12根。5DB41/TXXXXX—XXXX