考研英语04-经济学人

《考研英语04-经济学人》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、经济学人Part1Butlabellingisnotenough;thefoodfirmsknowtheymustalsoofferhealthierfare.McDonald'shasintroducedsaladsandfruittoitsmenus.Kraftandothershavebroughtoutlow-carbohydrateranges.Lastyear,McDonald'sevenannouncedasportymakeoverforRonaldMcDonald,itsmascotclown,inabidtoencouragechildrent

2、obemoreactive.Butsomeintheindustrysuspectthatconsumersarekeeneronseeinglighter,healthiermealsonthemenuthantheyareonactuallybuyingandeatingthem;suchproductsarenotwhattheindustrycalls"businessbuilders".Thatsaid,someofNestle'smorenutritionalproducts,likeitsPowerBarrangeforathletes,enjoyh

3、ighermarginsandgrowththanitstraditionalfare.词汇Fare食物low-carbohydrate低碳水化合物sporty运动的makeover翻新mascotclown吉祥小丑物inabidto为了bekeeneron更渴望margins利润不过，标注还不够；食品公司清楚，他们还必须生产出更加健康的食品。麦当劳公司已将沙拉和水果引入了它的点餐单之中，Kraft跟其它公司也制造出了一系列低碳水化合物食品。去年，麦当劳甚至还宣布要对它的小丑吉祥物--麦当劳叔叔进行翻新改造，使其具有运动型外表，以鼓励孩子们更为活泼。但是某些业内人

4、士对此提出质疑，认为消费者更渴望在点餐单上看到不加色素、比较健康的膳食，而不会真地去买来吃；这类食品并非是产业中所谓的"商业增洁剂"。这么说来，雀巢公司生产的某些更富营养的食品，比如运动员专用的PowerBar系列，要比其传统食品能带来更高的利润及增长。Part.2Wobblingallovertheworld全球食品业正经受震荡ThepressureontheindustryismostacuteinAmerica,whichleadstheworldinobesity.TheproportionofAmericanscharacterizedasoverwei

5、ghthasrisensteadilyfrom47%(（5）badenoughinitself)inthelate1970stoaroundtwo-thirds,includingover30%whoareclinicallyobese.Fast-foodchains'Americansalesgrewfromabout$6billionin1970toanestimated$134billionin2005.EricSchlosser,authorof"FastFoodNation",aninfluentialbookattackingtheindustry,h

6、aspointedoutthatAmericansspendmoreonfastfoodthantheydoonhighereducation,PCsornewcars-worrying,whenasinglemealataKFCoflessthanapound-weightoffoodplusalargePepsicantop1,600calories,notfarshortofthedailyintakerecommendedbythegovernmentforadultsdoingonly"lightphysicalactivity".词汇Acute严重的P

7、roportion比例Clinically临床的Estimated大约的Influential有影响力的Plus加上Top达到Recommended推荐的lightphysicalactivity轻体力活动肥胖人数居世界首位的美国食品业承受的压力最大。上世纪70年代末期，美国人中超重人口所占比例从47%（这个数字本身已经糟糕透了）逐步增长到大约三分之二，其中包括30%以上临床肥胖症患者，而美国快餐连锁店的销售额则从1970年的60亿美元增加到2005年的大约1340亿美元。旨在抨击快餐业、颇具影响力的《快餐国度》一书作者埃里克-施罗瑟曾指出，美国人吃快餐花的钱要比

8、花在高等教