东北炸酱面的做法

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时间:2018-07-21

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1、东北杂酱面东北那疙瘩除了蘑菇炖小鸡,蘑菇最好的吃法就是蘑菇酱了,拌上面条吃起来不是一般的舒服!我这蘑菇可是舅妈们亲自采摘并晾晒好的,吃起来亲情的味道那个浓呀!我好幸福……   蘑菇酱的做法:大家没有松蘑,用其他菌类代替也很好!原料:松蘑,葱,黄豆酱,干辣椒,瘦肉丁做法:1、松蘑去蒂泡开洗净,最后一遍水就不要倒了!泡好捞出沥干水份切丁2、锅内放油,炒肉丁至发白,加入葱,辣椒翻炒一分钟,加蘑菇翻炒均匀倒入黄豆酱小火翻炒2分钟3、加入泡蘑菇的水,盖盖焖煮至汤汁浓稠,撒少许鸡精即可,不要放盐,黄豆酱很咸了!面条一煮,拌上点黄

2、瓜丝,吃吧!我今天中午吃了2小碗!

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