广州bh酒店营销策略

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1、广州BH酒店营销策略二、广州BH酒店经营状况及市场营销环境分析(一)广州BH酒店介绍广州BH酒店哈尔滨市政府在广州按三星级标准投资兴建的一家酒店。位于广州天河区天河北路2号，1991年开业，2005年装修，酒店有中餐厅2个，西餐咖啡厅1个;客房111问;是一间标准的三星级酒店。管理部门为哈市政府驻f‘一州办事处。酒店经营特色东北菜，是集客房、中西餐饮、会议活动、商务旅游、美容美体于一体的酒店。服务设施完善，设有DDD电话IDD电话洗衣服务停车场商务中心残障人房间。在2007年8月获得中央国家机关工作人员广东地区出差住宿和会议

2、饭店定点服务资格单位。酒店交通便利、环境优雅。酒店交通便利，从酒店驱车到达市中心:6公里，到达火车站:8公里，到达机场:38公里。周边公交:(时代广场站)122133136183191209240256271504等多路公交车可到达市区各处。周围环境:天河体育中心、天河城、时代广场、广州购书中心、中信广场、正佳广场、火车东站、天河体育中心。由前厅经理(经理助理级)负责，下辖20名员工，包括礼宾、队、接待、收银员、总机等岗位。管家部也由一名经理(经理助理级)负责，主要负责客房的所有房务工作和酒店会议室的清洁管理工作。人力资源部

3、:人力资源部设部门经理一名。下辖工资福利专员、培训专员、招聘专员。负责酒店员工的招聘、培训、工作档案管理等工作。酒店现有员工289人，大部分员工聘用制员工，少部分管理人员为哈市政府外派人员。从人员结构分析，在文化程度方面，具大学本科学历30人，占总人数10.38%;大专学21人，占总人数7.27%;高中及中专学历81人，占总人数28.03%;初中及以下学历157人，占总人数54.33%。从性别分析，男性员工135人，占总人数46.71%，女性员工154人，占总人数53.29%;从年龄特征分析，平均年龄为22岁。从在本酒店任职

4、年限分析，任职年限在一年以上的员工只有120人，占总人数的41.52%。酒店人力资源结构同时让人欣慰的是酒店高级管理人员都具备专科以上的学历，为酒店的发展奠定了坚实的基础。男女员_「比例基本接近，处寸几合理水平。酒店应注意员工队伍的稳定，降低员工的流动率。工程部:工程部是负责酒店设备设施的安装调试、运行维护等工作的重要部门，具体工作负责酒店的电力系统、电梯、空调系统、给排水系统的运行维护。负责各部门的设备设施的档案记录管理。有大型施工时负责协调施工方保证工程按进度施工。(二)BH酒店的现状BH酒店是哈市政府驻广州办事处的直属

5、酒店，酒店负责接待哈市与广东地区政府、企事业单位的会议活动，展现哈市的风情风貌。BH酒店地理位置优越，地处广州新兴商务区一天河北，周边高档写字楼林立、商业中心、体育中心近在咫尺。优越的地理位置曾经给BH酒店带来了高质量的客户群。BH酒店开业之初得到了广州五星级宾馆一东方宾馆的协助与辅导，有着较完善的管理制度和良好的服务质量，但随着酒店业的发展，BH酒店的管理和服务逐渐落后，特别是营销管理多年没有提高，甚至没有一个成型的营销方案，BH酒店管理层认识到提高管理的前提是人才‘的引进，于是与哈尔滨商业大学建立了校企合作，哈尔滨商业大

6、学负责向BH酒店输送优秀的酒店管理毕业生，并定期对菜肴推陈出新，更新BH酒店餐饮产品。BH酒店开业已经有16年。多年的积累形成了一定规模的客户群，足以维持酒店正常运转，但要提高效益，还要更新客源，确定目标市场，进行准确的产品定位。自开业以来BH酒店只装修了二次，所以酒店部分设备设施已经老化，且客房装修毫无新意，没有针对客人的需求作出具体的规划，产品设计缺少目的性和竞争力。BH酒店在经营成本上有着较大的优势，因酒店产权属于自己，所以经营过程中没有房租的压力，大大降低了经营成本，减轻了经营压力，这也是BH酒店能在管理落后的情况下

7、，在竞争激烈的广州生存16年的原因之一。酒店目标市场如何重新确定?如何应对竞争对手?酒店如何重新定位?如何在金融危机中提高销售额?这些都是BH酒店急需解决的酒店营销的问题。(三)BH酒店市场营销环境分析企业进行市场营销环境分析，目的是认识市场状况和市场竞争强度，根据本企业的特点，制订正确的竞争策略。通过竞争环境调查。了解竞争对手优势，扬长避短，与竞争者在目标市场选择，产品档次、价格、服务策略上有所差别，与竞争对手形成良好的互补经营结构。「卜场环境分析是制定企业营销战略的前提。洒店要生存和发展，就必须建立高效的运作系统，由专业

8、技术人员对市场进行分析、预测，采取积极稳健的营销策略以应对环境的变化。市场环境分析包括:市场、产品、渠道、竞争四个因素的分析。下面将对BII洒店所处市场环境的四个因素进行分析。、客源市场分析主要从当前及未来可能入住酒店的客源性质及客人来源地加以分析。广州BH酒店现在的目标市场主要是:团体会