大学毕业论文---足球主题酒吧项目投资计划书.doc

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1、目录足球主题酒吧简述:1行业分析:1目标顾客:2店面特色:2营销方案:3利润分析:4成本核算:710足球主题酒吧简述: 大连市是我国的足球之都,这座浪漫之都有着深厚的浓郁的足球文化,球迷更是不可胜数。足坛上风吹草动,大连的球迷们都了如指掌,评论足球更是堪称山寨版的黄健翔。在高校林立的开发区,青年球迷对足球更为狂热。但据我们调查发现,开发区竟没有一个专门为球迷服务,组织球迷活动的场所,这与有着“足球之都”的大连足球文化是不相称的。我们的足球主题酒吧就应运而生。我们的酒吧以足球为主题,以球迷为核心。

2、我们的经营理念是:为了一切球迷!为了球迷的一切!一切为了球迷!我们要为球迷提供一个点燃激情,释放激情的娱乐场所。球迷无论什么时间都可以在足球主题酒吧观看足球赛事的直播,谈论足坛风云。我们将为球迷们提供最周到的服务。行业分析:经营酒吧的利润相当高,利润率一般都在40%以上,这是吸引人们加入经营的主要原因。开发区酒吧不少,且装修豪华、设备高档。但其缺乏个性,它们不外乎是豪华西式装修,形式不是咖啡式就是柜台卖酒水、上小点心。看来看去,总觉得大同小异,似曾相识。而我们足球主题酒吧以浓厚的足球文化为底蕴,

3、将酒吧装饰得主题鲜明(这将在下面的店面特设中详细说明),个性独特,突出我们的经营理念,这对于球迷来说是很有吸引力的,也是我们与其它酒吧的区别标志。10目标顾客:光顾酒吧的多数是年轻人,一般酒吧均以白领等成功人士微微目标顾客。而我们的目标顾客就有点特殊。我们的目标顾客是一切球迷,主要的是开发区的一切球迷,其中重点客户是年青的球迷。在众多球迷当中,年青球迷无疑是最有激情的,对足球最狂热的,且最有消费潜力的主力。青年球迷精力较为旺盛,只要有赛事直播,无论是几点都会看。他们经常上网,对足坛风云掌握及时,

4、且看法独到,喜欢交流,敢于表达自己的观点。追求主题性酒吧球迷,不为放松,不为休闲,只为追求热爱足球,与志同道合者聚;但只要有特色的酒吧,肯定在考虑之中,下班后或节假日邀上几个铁杆球迷到氛围浓厚,充满激情的足球主题酒吧,喝一两杯扎啤,看看赛事,交流一下看法,侃侃而谈这也是一种惬意生活。世界杯、欧冠、欧洲杯、英超等足坛大赛事,由于时差关系,我国球迷基本都是只能在下半夜观看直播。对于高校的球迷来说就更为闹心,学校一般都限电,网速又不行。到校外看直播,很难找到地方。我就有着深刻的体会,今年欧冠决赛时,大

5、半夜出去,找遍了开发区所有能适合高校球迷消费的娱乐场所,就是没有一家直播赛事的。去网吧看网速太慢,所以只能在白天看重播,对于球迷来说是非常扫兴的一件事。店面特色:我们酒吧要突出的主题是足球,10店面就要求有特色,别具一格。门面设计成球门状,店门左边置一个大足球,右边置一个奖杯(奖杯分为世界杯奖杯、欧冠杯奖杯、欧锦赛奖杯,奖杯的放置随赛事的变化而变化)。店内:大厅左边壁纸采取叙述世界足球历史为主题,将足坛的重大历史事件、颇具影响力的历史人物罗列出来。右边壁纸以中国足球的发展为题进行设计。大厅吊灯灯

6、罩采用足球状。酒桌桌面采用足球场图案,椅子坐垫设计称半球形,酒桌以球队命名。比如一号酒桌命名为中国队,二号酒桌命名为荷兰队等。包厢则以俱乐部命名,吧台命名为山寨足联。大厅中间放置超大屏幕电视,包厢均置超清晰电视一台。服务员工作服均为足球服,且服务员要求有一定的足球常识。整体设计思路如此,设计细节就不一一阐述了。营销方案:宣传:借助开发区媒体进行宣传本酒吧的特色,如开发区在线网站,在上面发布信息是免费的,这样可以节约成本。在各高校赞助足球赛事,组织足球知识竞赛,提高酒吧知名度。聘请部分大学生兼职到

7、开发区个写字楼、小区进行行宣传。其它广告媒体:例如灯箱广告、路牌广告、宣传牌、宣传单、横幅等。广告语创作(部分)A、激情燃烧,尽在足球主题酒吧。B、号称铁杆球迷的你,选择有激情的足球主题酒10。C、累了,请将心靠岸,苦了,也不要后悔,笑了,才体会喜悦,醉了,才知道销魂,足球来了,才知道足球主题酒吧的狂欢。D、你爱足球吗?那就来酒吧!你看英超了吗?你看欧冠了吗?你尽兴了吗?请记住足球主题酒吧。E、无论你走到哪里,你的心总和我在一起,无论黄昏时的树影有多长,它总和树根连在一起,无论你是谁,只要你是球

8、迷足球主题酒吧总会满足您。经营:突出特色是关键,由于我们的重点客户是年青球迷,且相当部分是高校大学生,所以本酒吧走低价型策略,以区别与其他酒吧,吸引更多的球迷。以啤酒为主营酒类,因为啤酒最能体现激情,与足球关系最亲,且最容易受顾客接受。同时经营各式茶艺、果盘、饮料、香烟、棋牌、各式咖啡、卡歌OK、演绎歌舞表演助兴、开发其它适销的产品等。顺应各大赛事推出系列主题营销活动,(可根据需求、季节、节日和重大社会活动灵活进行)例如:A、今夜狂欢活动。B、球迷面对面活动。C、回顾足坛史活动。F、神秘化装晚会

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