福西智库-食堂外包合同

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1、食堂外包合同甲方：乙方：经过协商甲方将食堂的服务管理外包给乙方，为明确双方的权利义务，订立如下合同条款，需签约双方依法共同遵守。第一条外包物XXXX有限公司食堂，包括附带的餐具、用具（详见餐具、用具清单）。第二条管理营业方式1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水、电、暖及燃料。2、乙方负责厨房设施的维护，若发现人为破坏乙方需照价赔偿。3、甲方自行负责米面、疏菜、肉、调味品、酒水及用具等原材料的采购供应和库房管理。乙方负责根据甲方的要求为甲方提供所需的各项服务。4、乙方自行安排厨房员工及服务人员（其中

2、厨师1名，服务员2名），并负责员工的工资及福利待遇。5、外包期内如必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方领导同意后由甲方购置，费用由甲方负担。第三条工作人员用餐时间及伙食标准。原则上午餐11:00—12:00。外来人员内部招待根据来客情况及领导批条金额另行具体安排。第四条服务外包期限、外包费及结算方式试用期为一个月，自2009年1月1日起至2013年12月31日止。合同期限五年，如双方愿意继续合作，可续约，但需另行签定合同。甲方每年付乙方外包费60000元，分月结算，每月25日前由乙方出具正规发票，到

3、甲方领取外包费用。第五条甲、乙双方权利和义务1、甲方的权利和义务（1）甲方按合同规定监督乙方管理营业、履行合同，并做好协调工作。（2）甲方有权对乙方的饭菜品种供应、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。（3）甲方可根据实际需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。2、乙方的权利和义务（1）乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、餐厅、客房、会议室、厕所、楼梯等食堂环境的清洁、甲方外来客人的就餐接待等。（2）外包期内，乙方应健立健

4、全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：工作时间、工作职责、防火、防毒、防盗、卫生管理等各个方面，食堂全天均应有员工值班。（3）乙方外包的食堂以服务机关为唯一目的，不可营利，不允许对外营业，不准改变用途，不准转包。（4）要做到环境优雅、食品卫生，质量精，秩序好，并注意做好勤俭节约工作，确保机关安静、安全。（5）自觉服从甲方的管理，并接受主管部门的监督和指导。（6）保证甲方人员就餐，让甲方就餐人员随时用餐。并做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。（7）合同期内，

5、食堂消防、安全、卫生等由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故，所有损失由乙方承担，并依照相关法律追究责任。（8）乙方招聘的工作人员必须经卫生部门体检合格并持证上岗，要做到穿着整洁、文明礼貌、热情服务。（9）餐后认真清洗餐具做好消毒工作，并做好消除蚊、蝇、鼠害等工作。第六条违约责任1、乙方提供不洁食品造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。2、本合同签订后任何一方不准单方擅自终止合同，如确需提前终止合同，应提前30天书面通知对方，对方同意后，可解除合同，但需支付

6、违约金13000元。第七条合同期满乙方应按本合同的规定将外包的物品完好无损的交付给甲方，如有损坏由乙方负责修复，不能修复的按折旧价赔偿（自然损耗除外）。第八条其它条款1、本合同一式二份，签约双方各执一份，经甲、乙双方签字盖章之日起生效。2、本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向人民法院提出上诉审理。3、本合同如有遗漏和未完善之处，可在补充协议中明确，补充协议作为本合同的组成部分，具有同等的法律效力。甲方：法定代表人：乙方：法定代表人：二00八年十二月七日