汽化和液化的教学设计

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1、汽化教学设计整体设计思路为学生提供较多的实验机会，提高学生对实验探究是物理学常用的研究方法之一的认识。引导学生认真细致的观察实验，从中发现问题，启发学生对实验现象进行分析研究，找出其中的规律，并用以解决问题。让学生通过实验认识汽化及其两种方式，归纳总结出蒸发和沸腾的几个特点。课题汽化教学目标1．知识与技能①知道蒸发和沸腾统称为汽化现象，汽化时吸热。②了解蒸发和沸腾的相同点与不同点。③通过实验培养学生动手能力、观察能力和分析、归纳、概括的能力。2．过程与方法①让学生例举日常生活中的例子，观察并感受汽化和液化现象。②经历探究汽化的现象与实质的过程，

2、学习科学探究的方法。3．情感态度与价值观①通过让学生参与本节课对汽化现象的探究活动，逐渐培养学生学习物理的兴趣。②培养学生善于观察生活中的物理现象的能力，学会用科学的态度对待生活中物理现象。教学重点观察沸腾现象，归纳总结沸腾的特点。教学难点⑴知道汽化会吸热。⑵理解蒸发和沸腾的区别。教学器具实验（沸腾）：铁架台、烧杯（大试管）、酒精灯、石棉网、温度计；教学方法问答教学法、活动探究法。教学过程设计教师活动学生活动备注新课导入通过前面一节课的学习，我们知道了物质有三种状态。提问：还记得是哪三种状态吗？提问：那么物质在不同状态间能不能相互转化呢？下面我

3、们来探究一下。新课教学学生：固态、液态、气态。学生：能。用问题引入蒸发，学生感到自然，容易接受。一、引入并探究蒸发-5-用布沾水（或酒精）在黑板上写“同学们好”，不一会水干了，提问：水到哪儿去了？。提问：这一过程中水发生了什么变化吗？得出：物质由液态变为气态叫做汽化。而只在液体表面发生的汽化现象叫做蒸发。指导学生一起做一个有趣的实验。请学生一起做一个简单的实验。谈谈感受，分析、猜测原因。设问： 生活中有蒸发以及蒸发吸热的现象吗？请举例说明。例子补充：晾衣服夏天温度高，洗了衣服，湿衣服能晾干；秋天温度较低，湿衣服还能晾干吗？冬天温度更低了，我们还

4、能穿上干衣服吗？为什么？从而说明：蒸发可在任何温度下进行。提问：湿衣服在什么情况下会干得快一点呢？从学生的回答中总结出影响蒸发快慢的因素：液体表面积的大小、液体温度的高低和液体表面上方空气流动的快慢。二、引入并探究沸腾提问：那观察现象，思考解答问题，得出汽化、蒸发的概念。学生可能回答水蒸发了。学生回答：水从液体变成气体了。用棉花沾酒清擦在自己的手背上，根据感觉进行猜测与假设。学生实验： （1）取两支相同的温度计在室温下观察示数是否相同？（2）将其中一支温度计的玻璃泡浸没在酒精中，观察示数变化情况。 （3）将这支温度计从酒精中取出，并与另一支温度

5、计相比较，观察示数有何不同？ 分析现象，得出结论：液体蒸发要吸热，蒸发有致冷作用。学生举例。学生通过分析、思考可能得出：温度高时水能蒸发，温度低时水也能蒸发。学生可能回答：太阳大、温度高的时候，风大的时候，衣服展开的时候。学生回答：不是；烧开水（沸腾）。培养学生的实验操作能力和对实验现象进行分析、归纳，推导结论的能力。-5-是不是所有的汽化现象都是蒸发呢？比如？下面我们来学一下汽化的另一种方式——沸腾。请几位同学描述一下水烧开时的沸腾现象，看谁说得全面。通过实验来具体感受。先引导学生对教材P37中给出的观察内容进行研究，明确本实验的目的是什么？

6、要观察什么？从而有目的地进行实验。请两位学生一起实验，一位计时（每半分钟报一次），一位读温度计上的读数。步骤：1、按图组装实验装置。2、向烧杯中加入温水，水位高为烧杯的1/2左右，用酒精灯对烧杯进行加热。3、在水加热过程中观察水发出的声音变化、水中气泡的变化。4、当水温达到90℃时开始计时，每半分钟记录一次温度。填入下表中，至沸腾后两分钟停止。实验记录表：时间（分）00.511.522.53…温度（℃）5、观察撤火后水是否还继续保持沸腾？6、实验结果分析：①以时间为横坐标，温度为纵坐标，根据记录用描点法作出水的沸腾图像并进行简要说明。②请学生叙

7、述实验现象。回忆、描述自己印象中水沸腾时的情况。学生：实验目的是观察水的沸腾，研究水沸腾时的温度。具体要观察的内容是水的温度、水发出的声音变化、水中气泡的变化。学生回答、讨论、相互补充。从日常生活经验中得出蒸发与沸腾的又一区别，学生大多可以接受。由于水沸腾现象日常不易直接观察，特别是其内部情况，学生对此了解很少，很难较全面的进行描述，故引发探究欲。-5-③实验中是否一加热，水就沸腾？④水沸腾时温度如何变化？⑤停止加热，水是否还继续沸腾？说明什么？三、课堂小结请学生对蒸发和沸腾进行比较，以便对全课的回忆、巩固和提高。四、布置作业答：沸腾前水中有小

8、气泡升到水面上来，水声较大；继续加热时，水中发生剧烈的汽化现象，大量气泡上升并且变大，升到水面上破裂，放出水蒸气，散到空气中，水声变小。（引出沸腾的概