细菌的分布与消毒灭菌课程

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1、第三章细菌的分布与消毒灭菌第一节细菌的分布一、细菌在自然界的分布细菌在自然界的分布极为广泛，江河、湖泊、海洋、土壤、空气中都有数量不等、种类不一的细菌存在。在人类、动物、植物的体表，以及与外界相通的腔道中，也有大量细菌存在。泳衣品牌一、细菌在自然界的分布1、土壤一、细菌在自然界的分布2、水常用测定细菌总数和大肠杆菌菌群数，来判断水的污染程度，目前我国规定生活饮用水的标准为：1ml水中细菌总数不超过100个；每1升水中大肠菌群数不超过3个；每100ml瓶装汽水、果汁中的大肠菌群数不得超过5个。一、细菌在自然界的分布3、空气二、细菌在正常人体的分

2、布人的体表及与外界相通的腔道中存在着不同种类和数量的微生物。正常人体的血液、内脏、骨骼、肌肉等部位是无菌的。三、人体正常菌群及其意义（一）正常菌群正常人体的体表以及与外界相通的腔道中存在着不同种类和一定数量的细菌，这些细菌通常对人体是无害的，称为正常菌群。2、正常菌群的生理学意义生物拮抗作用营养作用免疫作用抗衰老、抗肿瘤作用3、条件致病菌在正常条件下不致病，在特殊情况下能引起疾病的细菌，称为条件致病菌或机会致病菌。致病条件引起机会感染常见的条件或因素：免疫功能下降菌群失调寄居部位改变4、菌群失调及菌群失调症菌群失调：由于某种原因使正常菌群的种

3、类、数量和比例发生改变，导致微生态失去平衡称为菌群失调。菌群失调症：由于严重的菌群失调引起了临床症状，则称为菌群失调症。泳衣品牌第二节消毒与灭菌消毒：杀死物体上的病原微生物的方法。灭菌：杀灭物体上所有微生物（包括病原菌、非病原菌的繁殖体及芽胞）的方法。无菌：物体上没有活的微生物存在。无菌操作：防止微生物进入机体或物体的操作技术。www.yibangzi.com防腐：防止或抑制微生物生长繁殖的方法。一、物理消毒灭菌法热力灭菌法紫外线与电离辐射灭菌法滤过除菌法超声波灭菌法（一）热力灭菌法热力灭菌法分湿热灭菌和干热灭菌两大类。在同一温度下，湿热灭菌

4、效果比干热灭菌好。这是因为：（1）湿热比干热穿透力强；（2）湿热中细菌易吸收水分，使菌体蛋白较易凝固变性；（3）湿热的蒸汽有潜热存在。（每1g水在100℃时，由气态变为液态可释放出529cal的热量）热力灭菌法一、物理消毒灭菌法高温杀灭細菌焚烧----最彻底的灭菌方法烧灼----直接用火焰灭菌方法干烤----加热160-180℃2小时干热灭菌法红外线干热灭菌法焚烧与烧灼：用火焰直接把微生物烧死。此法彻底可靠。适用于接种针、环、试管口及废弃的物品或尸体。干热灭菌法干烤：加热至160～170℃2小时可达到灭菌的目的。此法适用于玻璃皿、金属用具等的

5、灭菌。电热鼓风干燥箱湿热灭菌法高压蒸汽灭菌法最有效的灭菌方法121.3℃、103.4kpa15~20分钟煮沸消毒法水煮100℃5分钟(繁殖体)3小时(芽胞)流通蒸汽消毒法巴氏消毒法间歇蒸汽灭菌法水蒸汽100℃15~30分钟(繁殖体)反复多次流动蒸汽间歇加热灭菌较低的温度（61℃30分;71.7℃15~30秒）杀灭致病菌湿热灭菌与干热灭菌的比较同一温度下，湿热灭菌比干热灭菌效果好原因1、湿热中细菌菌体蛋白较易凝固2、湿热的穿透力比干热大3、湿热的蒸汽有潜热（1）湿热灭菌法压力—103.4KPa（1.05Kg/cm2）温度—121.3℃时间—15

6、-30min效果—杀灭包括芽胞在内所有微生物应用—所有耐高温、高压、耐湿的物品高压蒸汽灭菌法（1）湿热灭菌法煮沸消毒法：100℃5分钟，可杀死细菌繁殖体；杀死芽胞需一至数小时。如在水中加入2%碳酸氢钠可提高沸点，增强杀灭芽胞作用，同时又可防止金属器械生锈。（1）湿热灭菌法流通蒸气法：温度不超过100℃，15~30分钟，可杀死细菌的繁殖体。间歇灭菌法：把流通蒸汽加热的物品放置37℃温箱过夜，使其中芽胞发育成繁殖体，次日再经流通蒸汽加热，如此三次。（1）湿热灭菌法巴氏消毒法：用较低温度杀灭液体中的病原菌或特定微生物、保持物品中所需不耐热成分不被破

7、坏的消毒方法。加热温度61.1-62.8℃30min或71.7℃15-30s。主要用于牛乳、酒类、饮料等食品的消毒。二、紫外线和电离辐射灭菌法1日光与紫外线原理：紫外线波长在200－300nm，具有杀菌作用，以265-266nm杀菌力最强。主要作用于DNA，使一条DNA链上相邻的两个胸腺嘧啶共价结合形成二聚体，干扰DNA复制与转录，导致细菌的死亡或变异。杀菌特点：（1）穿透力弱（2）杀菌效果和照射时间距离、强度有关。有效距离为2～3m,照射时间1～2h。（3）对眼睛角膜和皮肤有损伤作用。应用：物体表面和空气的消毒（如手术室、病房）二、紫外线和

8、电离辐射灭菌法2电离辐射包括高速电子、χ射线和γ射线等具有较高的能量和穿透力，对微生物有致死作用。常用于一次性医用塑料制品的消毒；亦可用于食品、药品和生物制品的消毒