高分子载体固定化微生物细胞生产l-苹果酸的研究及其应用

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1、高分子载体固定化微生物细胞生产L-苹果酸的研究及其应用高分子载体固定化微生物细胞生产L-苹果酸的研究及其应用高分子载体固定化微生物细胞生产L-苹果酸的研究及其应用高分子载体固定化微生物细胞生产L-苹果酸的研究及其应用高分子载体固定化微生物细胞生产L-苹果酸的研究及其应用高分子载体固定化微生物细胞生产L-苹果酸的研究及其应用CJCM中华实用中西医杂志2O04年VOL.4(17)NO.22?3497?高分子载体固定化微生物细胞生产L一苹果酸的研究及其应用ProductionofL-—-malicacidbypo1

2、3一~)bilizedcell’itspplicationspolymerimmobWzedcellanditsapplications_—-张东霞,达文燕,张继,曾家豫,王云普(1.甘肃省高分子材料重点实验室,西北师范大学高分子研究所,兰州730070;2.西北师范大学生命科学学院,兰州730070)ZHANGDong—xia,DAWem—yan,ZHANGJi,ZENGJia—yu,WANGYun—pu(1.GansuKeyLal~ratoryofPolymerMaterials,InstituteofP

3、olymer,NorthwestNormalUniversity,EaR’oH730070,Gansu,China;I.~lzhotl730o70,China;2.Co~egeofLifeScience,NorthwestNormalUniversity,I.~lzhou730070,China)【Abstract】L—malicacid(LMA),amtumlorganicacidwithmanyimportantphysiologicalfunctions,wasextensivelyusedinmany

4、fields,suchasmedical—study,foodindustryandchemicalenneering,etc.ImmobilizedcellisaveryeffectivetechnologytoproduceLMA.Differentpolymercarriersuitabletoimmobilizecellhasitsownfeature.SOtochoose,improveandpreparebettercarrier.meanwhilescnbetterbacteriasll’ain

5、aleallimportant.【Keywords】polymercarrierimmobilizedcellL—malicacidce11bacteria【摘要】L一苹果酸(LMA)是一种天然有机酸,具有重要的生理功能,在医药,食品,化工等诸多领域具有广泛的用途.固定化细胞技术生产L一苹果酸产量高,反应时间短,得到的产物不需拆分,可反复使用,应用前景光明.适用于固载细胞的高分子载体各有优劣,选择,改进或制备性能更优的载体,选育优良的菌种在L一苹果酸生产中都举足轻重.【关键词】高分子载体;固定化细胞;L一苹果

6、酸;细胞;细菌中图分类号:R9文献标识码:A文章编号:1607—2286(2004)22—3497—04L一苹果酸,生物体三羧酸循环成员之一,是一种重要的苹果酸的生产方法很多,有提取法,化学合成法,一步发酵法,食,药两用的天然有机酸,应用前景看好,是继柠檬酸,乳酸二步发酵法,固定化酶或固定化细胞法.固定化细胞法因其诸之后用量居第三位的食品酸味剂,市场需求量年年增长.L一多优点,而且可得到单一的具有生理活性的L一型苹果酸,是血压和尿量等传统指标;进入八十年代中期,血流动力学检测技术进入临床;九十年代对大面积烧伤

7、广泛应用Swarr--Ganz导管,动态检测血流动力学指标,指导休克复苏,但对于大多数基层医院,休克的监测指标仍然是尿量.本组病人,凡入院补液开始,留置导尿管,保持80ml/h左右尿量,小儿每小时维持在lml/左右,这是评价休克复苏满意与否的安全,可靠的重要临床指标.大面积烧伤病人四肢无正常皮肤,血压很难测准确,因此,完全可以用每小时尿量调整输液速度.缺氧休克很难纠正,改善低氧血症,不仅仅是吸氧,必要时要给病人实施气管切开术,以保证呼吸道通畅.本组病人经快速输液,短期内血压回升,尿量满意后,液体仍需较多的输入

8、,以维持血流动力学稳定.纠正隐匿性休克,为了维持纠正休克后的良好效果,必须增加液体总量.避免液体输入减少,病人再次休克,这在本组病人中有过这样的教训.液体输入千万不可忽快忽慢,否则,不是休克纠正不了,就是造成心脑肺水肿.一般对于伤后6h开始复苏的病人,可在2～3h内补足第一个24h计划输液量的112,而且要均匀输入,尽可能短的时间内补足因复苏延迟所亏欠的液体量.由于延迟复苏造成机体免疫抑制,各种脏器