星级酒店运营管理手册编

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1、拟建中的阜阳市中国XXXX国际服装城依托中国XX国际服装城，拟建成为皖西北地区规格最高、规模最大、商务及功能最优的现代化、国际化服装专业市场，建设规模占地约128亩，建筑面积约25万平方米，项目总投资约5亿元人民币。经过1--2年的开发建设，能达到正常运营期的中国XX.XX国际服装城将吸纳全国和世界各地的经销商、代理商企业物流总部等500—1000家，预计年交易额实现68亿元人民币，每年实现税收8000—10000万元人民币，每年实现利润1.68亿元人民币，实现就业和创业人员约2万以上。http://www.docin.com/chess95660目录CONTENTS第一

2、章酒店简介GENERALSTATEMENT第二章管理体系MANAGEMENTSYSTEM附:组织结构图APPENDIX:ORGANIZATIONCHART第一节经营理念TheSpiritofRedBoatHotel第二节顾客政策CustomerPolicies第三节质量管理体系QualityControlSystem第四节服务质量保证书QualityGuarantee第五节人事政策及培训计划实施PersonnelPolicies&Training第六节酒店内部刊物（店报）NewsPaper第七节员工手册StaffHandbook第一编:总经理Ⅰ,GENERALMANAGE

3、R第一章总经理1-6G.M1.1总经理GeneralManager1-31.2驻店经理ResidentManager4-6经济增长：在优化结构、提高效益和降低消耗的基础上，“十一五”期市GDP年均增长12%以上（现14%以上），2010年达到650亿元以上，人均GDP力争1000美元；财政收入达到80亿元；规模以上工业销售达到550亿以上；全社会固定资产投资年均长20%，五年累计1000亿元；社会消费品销售额260亿元，年均增长20%，外贸进口总额2.5亿美元，年均增长15%；五年累计招商引资突破500亿元，力争达到600亿元http://www.docin.com/ch

4、ess95660拟建中的阜阳市中国XXXX国际服装城依托中国XX国际服装城，拟建成为皖西北地区规格最高、规模最大、商务及功能最优的现代化、国际化服装专业市场，建设规模占地约128亩，建筑面积约25万平方米，项目总投资约5亿元人民币。经过1--2年的开发建设，能达到正常运营期的中国XX.XX国际服装城将吸纳全国和世界各地的经销商、代理商企业物流总部等500—1000家，预计年交易额实现68亿元人民币，每年实现税收8000—10000万元人民币，每年实现利润1.68亿元人民币，实现就业和创业人员约2万以上。http://www.docin.com/chess95660第二章总

5、经理秘书7-11G.M’SSECRETARY2.1总经理秘书G.MSecretary7-92.2文员Clerk10-11第三章会议程序12MEETINGSCHEDULE第二编:市场营销部Ⅱ,MARKET&SALESDEPT第一章市场营销部组织结构图4ORGANIZATONCHART　　　　第二章市场营销部各岗位职责5-14 POSITIONRESPONSIBILITIESOFM&SDEPT2.1市场营销部经理M&SDeptManager5-62.2商务销售代表SalesRepresentativeofCommercial7-82.3旅行社销售代表SalesRepresen

6、tativeofTravelAgency9-102.4秘书Secretary11-122.5美工ArtDesigner13-14　　第三章市场营销部各岗位工作程序及标准15-26STANDARDOPERATIONPROCEDUREOFM&SDEPT3.1商务销售代表促销访问PromotionandSalesCall15-163.2长包房销售Long-StayingRoomSales17-193.3团队预订GroupReservation20-213.4旅行社销售代表外出销售OutsideSalesCall223.5会议销售ConferenceSales23-243.6与旅

7、行社签订协议TravelAgencyAgreementSigning253.7团队预订更改,取消ReservationAmendment&Cancellation26　　第四章附加程序27-32ACCESSORYPROCEDURES4.1处理突发事件HandlinganEmergency27经济增长：在优化结构、提高效益和降低消耗的基础上，“十一五”期市GDP年均增长12%以上（现14%以上），2010年达到650亿元以上，人均GDP力争1000美元；财政收入达到80亿元；规模以上工业销售达到550亿以上；全社会固定资产投资年