康乐服务与管理教学大纲

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1、《康乐服务与管理》教学大纲第一部分说明一、教学目的《康乐服务与管理》课程的设置，是使学员能够系统地了解当代康乐企业的管理理论和管理模式以及当代康乐企业的管理的新经验和先进方法，了解当代康乐企业管理的最新发展动态，。通过对康乐项目的设置、康乐部的组织与人力资源管理、康乐部经理、康乐服务质量管理、康乐设备管理、康乐部投诉的处理、康乐部的经营等方面内容的学习，使学员重点了解和掌握当前绝大部分康乐项目的管理细节。二、教材和教学安排本课程采用由旅游教育出版社出版、刘哲主编的《康乐服务与管理》（第二版）为教材。本课程课内学时为72学时，一个学期内完成教学。三、教学

2、方式本课程教材采用自学和面授相结合的方式。在学员认真学习的基础上，教师重点讲解疑难问题，布置、检察和批改作业。四、平时作业与期末考试本课程要求任课教师安排平时作业，全学期共安排六次。由任课教师批改并讲评平时作业。期末考试采用闭卷方式，试题由省电大职业技术学院统一命制。题目类型采用填空、选择、名词解释、简答和论述题。第二部分教学内容与教学要求第1章概述第一节康乐部的地位一、康乐活动的起源和发展二、康乐部的重要性第二节当代康乐业的现状与发展前景一、康乐行业的现状二、我国康乐业的发展前景第三节康乐部的主要作用和任务一、康乐部的主要作用二、康乐部的主要任务教学

3、要求：大致了解康乐部的地位、主要作用和任务。maybelessseriousaboutourteachervacancies,andhopethatouryoungteachersdauntlessspirit,overcomethedifficult,properlyhandletherelationshipbetweenlife,teachingresearchandteaching.5.teachersofteachingreflectionbehaviordataanalysis41stproblemyouonyouofdailyteachin

4、gwork()[singletopics]optionsmallmeterproportiona,.occasionallyreflection36.25%b.sometimesreflection1531.25%c.neverreflection00%d.oftenreflection3062.5%besidetheeffectivefillinpassengers48designbesidetheofpurposeheavyintestyoungteachersonitselftodailyteachingworkwhetherforreflect

5、ion.Judgingfromthestatistics,andourspirits,mostoftheteachersaretaughtasnormaltoreflect.Butwebelievethatreflectionisthebestmeanstopromoteteachers'professionaldevelopment,methods.Thereforeattachesgreatimportancetoteachinginthemindatthesametime,mustpayattentiontowriteteachingreflec

6、tionandcuredbymeansofwordsyourthoughtsdownand第2章康乐消费知识和保健知识第一节康体项目一、保龄球二、台球三、网球四、壁球五、高尔夫球六、健身房七、游泳池第二节娱乐项目一、游艺厅二、卡拉OK歌厅三、迷你电影厅与动感电影厅四、夜总会五、舞厅娱乐如识第三节保健项目一、桑拿浴二、按摩三、氧吧第四节室外游乐项目一、过山车二、观光摩天轮三、飞荡转椅四、碰碰船五、自由落体教学要求：掌握康乐设施的种类与划分；了解康乐活动的保健知识及康乐活动的消费知识。第3章康乐项目的设置第一节康乐项目设置的原则和依据一、康乐项目设置的基本

7、原则二、康乐项目设置的主要依据第二节康体项目设置转具体要求一、游泳池及戏水乐园的设置二、保龄球项目的设置三、台球厅的设置四、网球、壁球项目的设置五、高尔夫球场的设置maybelessseriousaboutourteachervacancies,andhopethatouryoungteachersdauntlessspirit,overcomethedifficult,properlyhandletherelationshipbetweenlife,teachingresearchandteaching.5.teachersofteachingref

8、lectionbehaviordataanalysis41stproblemyouonyouo