张裕红酒促销员培训手册

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1、张裕促销人员培训手册二〇一二年三月二十五日第30页共31页张裕促销人员培训手册第一部分：品牌介绍及产品卖点………………..……….3第二部分：公司简介及企业文化……………………….15第三部分：葡萄酒基础知识……………………..….….18第四部分：对促销人员工作的规范要求………....…….28第30页共31页第一部分：品牌介绍及产品卖点一、张裕爱斐堡北京国际酒庄（一）酒庄介绍张裕爱斐堡北京国际酒庄位于北京密云，由百年张裕融合中、美、法、意、葡等多国资本和技术共同打造，集酿酒、旅游、休闲及葡萄酒知识培训功能于一体的综合性酒庄。爱斐堡（AFIP）名字取自美国、法国

2、、意大利、葡萄牙四国的第一个英文字母。酒庄严格按照国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）对全球顶级酒庄标准体系兴建，并由OIV全程提供技术支持。OIV名誉主席、法国葡萄酒学院名誉院长罗伯特·丁洛特先生担任名誉庄主，在法国拥有20余年酿酒经验的哥哈迪先生担任总酿酒师，法国波尔多著名种植专家拉帕鲁先生担任酒庄种植师。（二）三大酒类产品和三大创新产品1、常规产品：大师级赤霞珠：选用张裕酒庄精选的赤霞珠为原料，由中法酿酒师采用法国传统工艺精心酿造而成，并在橡木桶中贮藏36个月以上。珍藏级赤霞珠：选用张裕酒庄精选的赤霞珠为原料，由中法酿酒师采用法国传统工艺精心酿造而成，并在橡木桶中

3、贮藏24个月以上。珍藏级霞多丽：选用张裕酒庄精选的霞多丽为原料，由中法酿酒师采用法国传统工艺精心酿造而成，并在橡木桶中贮藏12个月以上。2、三大创新产品第30页共31页私人酒窖——首创中国葡萄酒不动产“私人酒窖”是中国首创推出的、专为世界级政务商务巨子量身定做的葡萄酒不动产，它既是储藏顶级葡萄酒的专属领地，更是尊贵身份的象征。爱斐堡“私人酒窖”先后得到了意大利、芬兰、克罗地亚、突尼斯、哥伦比亚等五国驻华大使、马云、江南春、王忠军等中国顶尖企业家、葛优等社会名流和全球政务、商务领袖及权威葡萄酒机构的首肯，成为名副其实的领袖生活元素。整桶订购——量身订制珍品私藏桶，葡

4、萄酒的容量单位，每桶225L，可灌装300瓶（750ml标准瓶）。葡萄酒是有生命的，每一桶葡萄酒之间都有细微的区别，只有同一桶内的葡萄酒，才能完全一致。个性化制作：可以在酒标、包装盒、纸袋、外箱等处进行个性化设计。谁订购过爱斐堡酒庄的整桶订购产品：中国企业家俱乐部、中国建设银行、宝钢、东方卫视等知名机构，葛优、水均益、王小丫等社会名流。张裕期酒——中国葡萄酒历史第一桶期酒期酒，即葡萄酒期货，指在尚未陈酿为成酒之前出售的葡萄酒；期酒是国际通行的对顶级酒庄产品的营销模式；第30页共31页2007年6月，张裕爱斐堡北京国际酒庄举办了2006年期酒发布会，售出了张裕葡萄酒

5、历史上的第一桶期酒。（三）产品的三大卖点1、深达五米根系土壤得天独厚“富含石灰质的砾石混合土壤，使这里的葡萄树根系深达5米，得以吸收更丰富的养分。”—-张裕爱斐堡北京国际酒庄名誉庄主、法国葡萄酒学院名誉院长：罗伯特·丁洛特2、一株树一瓶酒足证珍惜品质“一亩地仅种266棵葡萄树，一株树只产一瓶好酒，优于法国波尔多标准。”—-法国波尔多著名种植专家、张裕爱斐堡北京国际酒庄种植师：让·米歇尔·拉帕鲁3、九代酿酒师积淀百年巅峰之作“每一瓶张裕爱斐堡，都是张裕百年技艺积淀与西方酿造理念融合的完美结晶。”—-张裕爱斐堡北京国际酒庄总酿酒师：哥哈迪·法格纳尼（四）酒庄的卖点1、

6、张裕爱斐堡北京国际酒庄是集酿酒、旅游、休闲及葡萄酒知识培训功能于一体的综合性酒庄，在世界葡萄酒酒庄中居领先水平。2、爱斐堡小镇：国内首家葡萄酒主题会所和酒店。3、总统别墅：北京最大的葡萄酒主题总统别墅。4、酒文化博物馆：北京功能最齐全的葡萄酒酒文化博物馆。第30页共31页5、葡萄酒学院：国内首家专业葡萄酒品鉴培训中心。6、葡萄籽精油SPA：国内首家顶级会员制葡萄籽精油SPA。7、葡萄酒主题餐厅：国内首个葡萄酒主题餐厅，享受美酒与美食的绝妙搭配。8、圣母教堂：国内首家葡萄酒主题教堂。“我一生去过全球数百个酒庄，在我心中，张裕爱斐堡是令人震撼的世界级酒庄。”——爱斐堡

7、酒庄名誉庄主、国际葡萄与葡萄酒组织名誉主席罗伯特·丁洛特（五）广告语全球葡萄酒大师专业推荐张裕爱斐堡北京国际酒庄全球酒庄新领袖二、冰酒（一）酒庄介绍张裕黄金冰谷冰酒酒庄，由百年张裕与加拿大冰酒出口量最大的奥罗丝公司联手打造。酒庄位于世界冰酒三大产区之一、辽宁桓龙湖畔的“桓仁冰酒”国家地理标志产品保护区内，坐拥5000亩冰葡萄园，是全球最大的冰酒酒庄。加拿大资深酿酒师亚伯特·米兰担纲酒庄首席酿酒师。（二）黄金冰谷及冰酒“黄金冰谷”第30页共31页之所以得名，是因为这里具备在全球范围内罕见的冰葡萄生长所需的各种理想因素：北纬41度、海拔380米，依山傍水而形成独特的小

8、气候区域，