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1、一、甜叶菊简介甜叶菊，菊科多年生草本植物，栽一次可以活好多年。八十年代初由国外引进种植，是新型糖源植物。该植物最早是由日本福岛县的住田哲也教授在巴西原始森林山区发现的一种很甜的菊科植物，人们叫它甜味菊，是一种纯天然野生的菊花类植物。甜味菊株高90－150厘米，基部木质化，茎粗0.8－1.2厘米，一级分枝30－50个，二级分枝90—160个；叶对生，呈椭圆形，纸质，叶面粗糙，一年生单株有叶片400－700片多达1200片；花序多排列成稀疏房状，总苞筒状，花警平坦，花冠白色。甜味菊叶子有股淡雅的香气，含丰富的甜味菊苷，如果摘一
2、小片叶子放在嘴里嚼一嚼，就像吃了一口白糖。甜味菊的叶含菊糖为6－12％，用它提取出的甜菊糖苷为白色粉末状，是一种低热量、高甜度的天然甜味剂，是食品及药品工业的原料之一，其甜度大约为蔗糖的300倍。二、甜叶菊用途1、甜菊糖苷简介甜菊糖是从甜叶菊中精提的甜菊糖一种高甜度、低热量的天然甜味剂，安全性高，无副作用，成为我国继蔗糖、甜菜糖之后的"第三糖源",在国际上被誉为"植物糖王"。1995年美国FDA批准其可作为食品添加剂使用。1999年国家修订甜菊糖标准(GB8270－1999)确认甜菊糖作为食品添加剂应用于食用工业。甜菊糖化
3、学性质：白色至微黄色结晶性粉。熔点198℃。1g该品可溶于800ml水，微溶于乙醇。在空气中迅速汲湿。耐高温，在酸性及碱性溶液中比较稳定。纯度90％以上，甜味纯正，清凉爽口，甜度为蔗糖的200－300倍，热值仅为蔗糖的1/300，对热、酸、碱盐类都极为稳定，不着色、变味、易溶于水，更易溶于乙醇，与蔗糖、果糖、麦芽糖、果菊糖混合使用时，不会改变这些糖质甜味剂的本味，并且还具有甜味相乘的效果。菊糖苷是理想的甜味食品，它具有热量低，所含热量只有蔗糖的三百分之一。人食用甜味菊，人体无法分解甜味菊配糖体使它转变成葡萄糖，也不会因此被
4、血管吸收，经消化后以纤维形态会排泄出体外。故不含剩下多余卡路里而引致痴肥或增加糖尿病患者的葡萄糖水平。venturecapitalinvestmentguaranteemechanisms,talents,positiveforspecialfunds,playtotheguidingroleoffinancialcapital,leveragingfeatures,evolvingfinancialresources,capital,financialcapital,protectionofsocialcapitalin
5、tonewpatterns.3innovationenvironment,optimizingtalent,createagoodatmosphere.Departmentsatalllevelstoputscienceandtechnologyinnovationandtalentworkinginthestrategicpositionofprioritydevelopment,andfullplaytotheguidingroleofGovernment,vigorouslypromotescientificandt
6、echnologicalinnovationandthepreferentialpolicies,mobilizingtheentiresociety'sawarenessofinnovation,stimulatecreativity.Furtheropen"servicethegreenchannel"fortalenttoprovideefficient,convenient,qualityserviceandallowallkindsoftalentstofocusoninnovation,playtoourstr
7、engths.County-levelaccreditationinrecognitionofworkinatimelymanner,contributingtotalentandrewardingscientificandtechnologicalachievementstoemerge,releasepatentawardsgrants,encouragepatentapplications,socialforcesareencouragedtosetupscienceandtechnologyawards,creat
8、eanenvironmentconducivetoscientificandtechnologicalprogress,technologicalinnovation,talentandcareerpolicyenvironment,ruleoflaw,marketandsocialenvironmen
