斗糯小学营养餐自查汇报

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1、党恩浩荡沐僻壤，民心凝聚促和谐——镇宁县斗糯小学营养餐管理汇报学校基本情况募役乡斗糯小学1982年在募役乡桐上村桐上组原名桐上小学，1989年移址斗糯村朝阳组更名为斗糯农中，1998年移址斗糯村街上组更名为斗糯小学至今。1998年九月有在校学生98人，2000年9月新建教学楼和学生宿舍，学生增至178人，住校学生26人。2004年9月有在校学生286人，住校学生56人。2006年9月有在校学生289人，住校学生56人。现学校占地4791.5方米，建筑面积1029.6平方米，校园干净整洁，是学生理想的成才摇篮。学校服务于4个行政村，现有六个年级，9个教学班。其中：幼儿大班1个，一年级1个

2、班，二年级1个班，三年级1个班，四年级2个班、五年级1个班、六年级2个班。学生392名（其中，幼儿大大班56人），住校学生165名，学校服务半径20余公里，覆盖人口4088人。有专任教师15人，其中：本科学历1人，专科学历8人，5人在读本科，中师6人。学历合格率为100%。小学高级教师5人，小学一级教师10人。我校现有学生宿舍12间，住宿面积180平方米（目前只能容纳72名学生），食堂面积91.2平方米，且设施简陋，不符合食堂建设标准。学校的办学宗旨是：全面贯彻党的教育方针，以现代化教育理念为先导，以高效益的管理模式为基础，坚持不懈抓管理，持之以恒创特色。斗糯小学是一所年轻的农村寄宿制

3、村级学校。有具有实干团结的领导班子和一群爱岗敬业、爱生、团结、创新、充满活力的教师群体。近五年来学校本着“提高办学水平，办好示范学校”的宗旨，以“勤奋、求实、严谨、创新”为校训，严谨治校，科学管理，形成了“善教、乐学”的优良校风。2006年元月以来，我校组织教师修订学校规章制度，制定激励教师的方法，充分调动教师的积极性，提高了学校的教育教学质量，提升了学生的综合素质。在学生管理中，学校免费开设多科兴趣小组，通过兴趣小组的努力，增强了学生的信心，陶冶了学生的情操。我校体育兴趣小组的五年级学生王鑫在2011年7月县中小学运动会上勇夺女子800米第一名，还代表镇宁县到安顺参加比赛，取得了第五

4、名的好成绩。组织教师制定学校发展规划，群策群力谋学校发展。五年来，学校以“文明、负责、爱校”为育人目标，整体推进素质教育，取得了长足的发展和可喜的成绩。在营养餐工程实施的工作中，我校是这样做的：一、我校的供餐模式因我校有寄宿的学生和走读的学生，在实施营养餐工程的工作中，我校采取的供餐模式为：为寄宿的学生提供营养早餐，所供应的营养早餐有学校食堂加工的鸡蛋面，肉沫粉，茶叶鸡蛋，（牛奶，面包，在县城大超市购买）等；为走读的学生免费提供中餐，以解决学生中午的吃饭难题。家长参加营养餐开放日学校杀自养猪给学生增添营养县委政府领导关心学生营养健康二、制定规章制度，落实管理措施（一）、完善“营养餐工程

5、”管理机制。1、我校都成立了学生营养餐工程领导小组和学生营养餐工程食品安全监督小组、学生营养餐工程膳食委员会（由学校领导，村委成员，村民代表，学生家长代表组成），落实学生营养餐工程食品采购、分发人员、库房管理人员和从业人员职责，把各个环节的安全监管责任分解落实到人。2、采购前，由学生营养餐工程领导小组拟定出采购计划，通过电话市场询价，报学校总务主任审核，校长签批，方能采购。3、采购管理，我校由教师轮流定点采购，每次有4人参与采购，多人参与，互相监督，以确保采购过程中吃回扣的现象的发生。在采购中一定要索证索票，票证相符，保障质量和数量。4、我校建立了各项管理制度，健全了营养餐接受入库、出

6、库、留样、学生食用、剩余食品去向四类台账，规范了营养餐操作、加工、分发食用和采购流程。5、我校配备了冷藏、保鲜、清洗、消毒、加工等设备，每周对营养餐工程的管理制度落实情况、蛋奶食品卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查，并对存在的问题做到了及时整改。（二）、加强“营养餐工程”经费管理。学校严格执行“营养餐工程”的经费管理，要求做到专人专帐管理，专款专用，每天造册登记，每月汇集成册入档，真正做到日清，周结，月公示，配合做好上级的检查、审计工作和校务公开。（三）、切实加强质量监管，严格实行责任追究。在上级教育部门、卫生部门等单位的监督下把好质量关，凡因发放不符合国家卫生安全和质量标准的食

7、品造成食源性疾病，要追究责任，因管理不善或工作失职，造成集体卫生事件或造成严重后果的，层层追究相应的责任人的责任。三、精心、合理安排营养餐食谱（食谱服务学生，来源学生）在营养餐食谱安排上，力求科学，营养，适时变换食品。我校采取本周向学生征求下周食谱的做法，并在周五向学生公布下周食谱（从学生处征求而来的食谱，经学生营养餐工程领导小组综合而成，这样的食谱，按这样的食谱做出来的菜，学生喜欢吃，即减少了浪费）。在营养餐上，我校充分利用学校的资源，从紧张