我国生物饲料产业发展现状

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1、生物饲料开发国家工程中心主任中国农业科学院饲料研究所所长我国生物饲料产业发展现状与未来发展趋势蔡辉益主要内容生物饲料的未来研究重点生物饲料研发趋势及进展生物饲料概念与意义生物饲料产业开发现状生物饲料概念及意义一、生物饲料的概念与意义什么是生物饲料以饲料和饲料添加剂为对象,以基因工程、蛋白质工程、发酵工程等高新技术为手段,利用微生物工程发酵开发的新型饲料资源和饲料添加剂。广义上，生物饲料应该包括除人工合成的添加剂以外的所有饲料或原料。早期有人提出生物饲料应包括一些新型的蛋白和能量饲料来源，如秸秆、

2、羽毛、昆虫蛋白等。生物饲料生物饲料是通过基因工程、蛋白质工程、发酵工程和生物提取等手段开发的安全高效、环境友好、无残留的优质饲料和饲料添加剂产品的总称。例如饲料酶制剂、抗菌蛋白、天然植物提取物等。一、生物饲料的概念与意义什么是生物饲料饲料酶制剂生物药物饲料添加剂饲用氨基酸饲用维生素益生素饲料用寡聚糖植物天然提取物生物活性寡肽饲料用生物色素新型饲料蛋白饲料酶制剂饲用氨基酸益生素生物活性寡肽饲料用生物色素产品种类一、生物饲料的概念与意义什么是生物饲料生物饲料的意义节约粮食，减缓人畜争粮1我国的粮食问

3、题主要是饲料粮问题—饲料资源严重短缺粮食总产量的38%和约40%的耕地用于饲料，每年仅从国外进口就需4200万吨大豆、100万吨鱼粉等大宗原料。生物饲料产品将为饲料粮的开源节流提供一种有效的新途径工农业废弃物、污染物（秸秆、米糠）消除抗营养因子、提高利用率转化替代饲料资源一、生物饲料的概念与意义生物饲料的意义有助于解决饲料资源及饲料添加剂匮乏的问题2蛋白质饲料原料需求量与缺口量年(MT)需求量缺口量(MT)能源饲料原料需求量与缺口量年我国饲料资源匮乏，供需间缺口大,通过生物技术,可以提高传统饲料

4、粮的品质、开发非传统饲料资源,以及开发、廉价生产新型高效饲料添加剂。一、生物饲料的概念与意义减轻养殖业造成的环境污染3应用生物饲料产品可大大减少畜禽排泄物中的有机物、氮、磷等的排出量，从而大幅度减少它们对土壤和水体的污染。粪便(吨百万只)9,000—22,000提高干物质消化率大大减少粪便中有机物的排放量在饲料中使用植酸酶，不但能大大提高磷的利用率、节约磷源，消除植酸磷的抗营养作用、提高动物的生产性能，还能使畜禽粪便中磷的排出量减少40～75%,大大减轻江河、水域等环境的磷污染。生物饲料的意义一

5、、生物饲料的概念与意义保障动物产品质量安全4生物饲料的意义通过在饲料中应用饲料生物技术产品而减少抗生素等对人体有害的饲料添加剂的使用，对获得优质、安全的动物产品有重要意义。具有控制、预防动物疾病，改善动物健康的作用无毒副作用无残留绿色添加剂一、生物饲料的概念与意义产生经济效益和良好的社会效益5生物饲料的意义生物饲料产品市场潜力大,短时间内可产生巨大的经济效益和良好的社会效益。201515亿元17亿元2020植酸酶销售利润2015148万吨/年170万吨/年2020磷排泄减少量生物饲料研发趋势及进

6、展二、生物饲料研发趋势及进展国际技术发展趋势1学科间的交叉、渗透与结合生命科学前沿技术的发展基因组学、蛋白质组学、生物芯片、转基因动植物、生物信息学等的迅猛发展，加快了农业微生物基因组数据的利用，为生物技术产品研发提供了全新的技术途径高通量筛选、组合代谢工程、高密度表达等农业微生物相关生物技术的发展，以基因（簇）克隆、基因功能分析、代谢途径分析、定向遗传改造为主要内容的研发平台的建立，使饲料生物技术研究的面貌发生重大变化。二、生物饲料研发趋势及进展发酵产品日益强调安全、优质、高效、资源节约和环境

7、友好国际技术发展趋势1获得优质的饲料微生物资源，或利用先进的基因工程和蛋白质工程技术对原有饲料用生物制剂蛋白质进行改造，都可以获得符合饲料行业和不同动物需求的新型酶制剂或其他产品，增加其作用效率，提高其单位产量，最终使其产品生产达到综合性的低投入和高产出，促进畜牧业和农业的健康发展。热点：研制高比活性、耐热性、催化pH值范围广、耐蛋白酶的饲用酶国际技术发展趋势1酶制剂和活性肽产品研发内容：高效目标基因筛选、蛋白的分子改良、安全高效表达系统的构建通过构建各种特殊或极端环境的微生物基因文库，筛选性质

8、优良的目标酶基因，或开发新的活性肽资源，充分利用动、植物、海洋生物、微生物资源，开发昆虫活性肽等。热点：研制高比活性、耐热性、催化pH值范围广、耐蛋白酶的饲用酶国际技术发展趋势1酶制剂和活性肽产品研发内容：高效目标基因筛选、蛋白的分子改良、安全高效表达系统的构建通过构建各种特殊或极端环境的微生物基因文库，筛选性质优良的目标酶基因，或开发新的活性肽资源，充分利用动、植物、海洋生物、微生物资源，开发昆虫活性肽等。热点：研制高比活性、耐热性、催化pH值范围广、耐蛋白酶的饲用酶国际技术发展趋势1酶制剂和