苦也葡萄 甜也葡萄(2004

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1、苦也葡萄甜也葡萄（2004.9.14）央视国际2004年09月15日10:57　　(山西省新绛县王庄葡萄基地)王庄村民王喜河：“这3亩地，去年葡萄卖得好一点，还只是卖了600元，今年更不行，今年卖了100多元，这3亩地就是1棵苗1。68元，这1000多元的苗子，这3年了，连苗子钱都没有卖回来。”　　8月上旬，正是葡萄上市的大好季节，山西省新绛县王庄村村民王喜河反倒把自家的3亩葡萄连根刨掉，准备秋天种麦子了，这些曾经寄托了他和村民们致富梦想的葡萄树，在苦苦等待了三年后又被他们亲手挖掉了。　　记者：“像你这样砍树的有多少？”　　王庄村民王喜河：“现在有95％的葡萄已经都挖

2、了，去年今年前半年就挖了。”　　到2004年8月，王庄村村民已挖掉2200亩葡萄树，品质差又难卖，不挖掉又能做什么。　　王庄村民王保平：“我那儿种了2亩葡萄，这是我爸爸的，去年卖了200元钱，一亩地卖了100元钱，还不够投资呢。你说这有啥用，这葡萄种了3年，全都当柴火烧了。”　　2001年，新绛县决定建设王庄葡萄生产基地，规模达2500亩，由政府部门统一提供所谓的新葡萄品种中葡一号，并统一管理规划，就是这统一引种的中葡一号，却结出了苦涩伤心的果子。　　王庄村民王喜河：“一吃到嘴里，就有点涩，口感不行，颗粒太小，葡萄里面核太多，四个核。”　　王庄村民冯金奎：“一吃，不行

3、，给你一吃，你上一回当就不要了，第二年就没人要了。”　　不仅仅是王庄村的2000多亩葡萄品种差，赔了老本，就是新绛县1。5万亩的看家葡萄品种巨峰，到了上市季节也卖不上价钱，2004年8月，张保秀家的2亩巨峰葡萄成熟了。　　王庄村民张保秀：“你愁有什么办法？哪一个他不发愁，0。8元钱卖不了，0。5元钱也能卖，0。3元钱也能卖，胡卖了。”　　因为没有外地的客商过来，村里的经纪人因为巨峰葡萄的利润低又不愿跑市场，大量的葡萄只能由农民自己在附近周边地区零售，或者在葡萄园边随便摆个摊位姜太公钓鱼。　　王庄村民王垠胜：“有个鱼吧，人家上了你这钩，你就钓个鱼，人家不上你那个钩，你连

4、个鱼都钓不住嘛，吃葡萄就是鱼嘛，这就是在钓鱼嘛。”　　王庄村民张保秀：“不管价钱高低就是走不了。”　　记者：“价钱低一点不就卖走了吗？”　　王庄村民张保秀：“低一点再低一点，我还不如倒了呢，不要了，要它干啥。”　　我国葡萄种植面积为513万亩，人均葡萄还不到50公斤，鲜食葡萄的年人均占有量，低于世界平均水平10%，按说市场空间还很大，但市场对品种的要求也越来越挑剔，含糖量高，有香味，多汁无核的葡萄新品种才能占领市场。巨峰葡萄品种是上个世纪80年代末进入我国的，占我国葡萄栽培面积的60%，品质差数量大，上市集中又不耐贮藏，在市场上渐渐失宠，在新绛葡萄基地，随处可见倒掉烂

5、掉的巨峰葡萄。然而，距新绛不足30公里的稷山县却是另外一番景象，以荆平村为中心辐射7个乡镇56个重点村的稷山县3万亩葡萄丰收了，优质的葡萄吸引了各地的客商。　　记者：“你们去年从这儿买了多少？”　　广东客商：“去年差不多买了40多万斤葡萄。”　　记者：“今年打算买多少？”　　广东客商：“如果质量达到我们的要求，我们今年要打算差不多要买红地球葡萄几十万斤，把那个葡萄推向东南亚。”　　稷山县和新绛县的葡萄种植几乎是同时以巨峰葡萄起步的，新绛的葡萄卖不出去甚至烂掉，稷山也曾遇到同样问题。但是，1999年，稷山县政府部门积极引导农民调整葡萄种植结构，经过3年的时间，陆续将巨峰

6、葡萄嫁接成了美国青提，“维多利亚”“红提”等十多个早中晚熟品种，价格一直是巨峰葡萄的3倍左右。　　荆平村经纪人鲍俊峰：“我们的葡萄现在规模也大，品种也多，我们村葡萄品种，现在就有十七八个品种，这么多呢，所以说，客商来了吧，你看上巨峰葡萄，就给你搞半车巨峰葡萄，看上白鸡心葡萄，就给你搞无核白鸡心，看上什么品种，就给你搞什么品种，关键是品种优势多。”　　鲜食葡萄不同于酿酒的品种，消费者不同口味的需求，也决定了品种的丰富和多样。　　荆平村经纪人鲍孝良：“高中低档的品种都有，高档层次的客户他拿高档的水果，中等层次的客户的拿中等的如果是单一的品种，根本卖不起价的，一个市场适应不

7、了，就是半车高档的，半车低档的，这样把高档的也卖出去了，低档的也卖出去了。”　　目前，我国的年贮藏鲜食葡萄2亿公斤，和国外相比也才是刚刚起步阶段。在发达国家，80％的鲜果是经过保鲜贮运后销往市场的，鲜食葡萄随着规模扩大和上市集中，规模化贮藏成了我国鲜食葡萄产业发展的关键一环。2002年，稷山县荆平村史雪亭投资近30万元，建起一个100吨的冷库。　　荆平村村民史雪亭：“现在销售到祖国的南方各大城市，因为路途遥远，必须预冷，所以我才有这个念头，建了这个冷库。”　　史雪亭的冷库可以给农户贮藏，自己也收购葡萄，并负责包装，包装质量好，成本低，吸引了很多客商前