石棉县金土地有机gap质量管理手册

《石棉县金土地有机gap质量管理手册》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、XY开发有限公司制定部门：技术部文件编号：XYTX-A/01版本号：B/01修订号：01文件名称：有机管理、GAP实施、质量管理体系手册第58页共45页受控状态：受控版本号：A/01XY开发有限公司XYTX-A/01有机生产管理、GAP实施、质量管理体系手册2010-10-16发布2010-10-16实施XY开发有限公司发布58XY开发有限公司制定部门：技术部文件编号：XYTX-A/01版本号：B/01修订号：01文件名称：有机管理、GAP实施、质量管理体系手册第58页共45页目录概述60.1颁发令60

2、.2有机生产、GAP、质量管理体系管理者代表任命书60.3有机管理、GAP实施及质量管理手册说明60.4有机管理、GAP实施及质量管理手册修改页70.5企业概80.5.1企业简介80.5.2生产基地位置图90.5.3生产基地地块图9有机生产、GAP实施及质量管理质量手册111范围111.1总则111.2适用范围111.3删减说明112依据113术语123.1黄果柑123.2有机黄果柑123.3有机与GAP果园123.4内部检查员123.5133.6认证134.有机生产、GAP实施及质量管理体系要求134

3、.1总要求134.2文件要求134.2.1总则134.2.2质量手册144.2.3文件控制1458XY开发有限公司制定部门：技术部文件编号：XYTX-A/01版本号：B/01修订号：01文件名称：有机管理、GAP实施、质量管理体系手册第58页共45页4.2.4记录控制154.2.5记录表格155.管理职责155.1管理承诺155.2以顾客为焦点165.3有机管理方针和目标、质量方针165.3.1有机管理方针165.3.2质量方针165.4策划165.4.1质量目标165.4.2质量管理、有机生产、经营管

4、理＆GAP实施策划165.4.3有机生产管理与GAP农场管理计划175.4.4相关记录175．5组织机构及其职责185.5.1单位组织架构185.5.2各部门职责和权限185.5.3内部沟通215.6管理评审215.6.1管理评审的输入215.6.2管理评审的输出225.6.3相关及支持性文件225.6.4记录表格226资源管理226.1资源提供226.2人力资源236.2.1总则：236.2.2能力、意识和培训员工劳动保护、健康安全、福利与惩罚236.2.3有机与GAP生产、质量管理人员的要求246.

5、2.4员工劳动保护、健康、安全、福利及罚则246.2.5相关及支持性文件：2658XY开发有限公司制定部门：技术部文件编号：XYTX-A/01版本号：B/01修订号：01文件名称：有机管理、GAP实施、质量管理体系手册第58页共45页6.2.6记录表格：266.3基础设施266.3.1有效使用能源266.3.2机械设备和工具管理266.3.3记录表格276.4工作环境、废弃物处理276.4.1适宜的工作环境276.4.2农场管理286.4.3环境管理286.4.4相关记录297.产品实现307.1产品实

6、现策划307.2与顾客有关的过程控制307.2.1顾客需求的识别307.2.2对产品要求的评审317.2.3与顾客的沟通317.2.4相关及支持性文件327.2.5记录表格327.4采购过程控制327.4.0采购物资的分类：327.4.1对供方的评价327.4.2采购337.4.3采购产品的验证337.4.4相关及支持性文件337.4.5记录表格337.5种植生产337.5.1种植过程控制及卫生管理347.5.2生产过程的确认及投入品控制程序427.5.3标识和可追溯性、产品标志与销售管理427.5.5

7、果品防护4358XY开发有限公司制定部门：技术部文件编号：XYTX-A/01版本号：B/01修订号：01文件名称：有机管理、GAP实施、质量管理体系手册第58页共45页7.6监视和测量设备控制447.6.1测量和监控设备的初次校准457.6.2测量和监控设备的周期校准457.6.3测量、监控设备的使用、搬运、维护和贮存控制457.6.5测量监控设备的环境要求457.6.6相关记录458.测量、分析和改进468.1总则468.2.1顾客满意测量及客户申、投诉的处理468.2.2内部审核/内部检查478.2

8、.3/8.2.4种植过程和果品的测量和监控程序498.3不合格品控制及产品召回程序518.3.1不合格品的分类518.3.2不合格品处置518.4数据分析528.4.1数据的来源538.5改进548.5.1持续改进548.5.2/8.5.3纠正/预防措施54有机生产、GAP实施及质量管理体系相关记录55一、记录清单55二、记录表格5858XY开发有限公司制定部门：技术部文件编号：XYTX-A/01版本号：B/01修订号：01文件名称：有机管