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1、西北地区猪苓仿野生人工栽培技术西北地区猪苓仿野生人工栽培技术舭柏通瓠2012.6经济作物西北地区猪苓仿野生人工栽培技术王建中王志能陶志刚(1.甘肃省天水市农业技术推广中心天水741000;2.甘肃省天水市张家川县农业技术推广站张家川741500)摘要:猪苓属高等专性寄生性真菌,而蜜环茵是猪苓专性寄主,其他高等植物(茵材)又是蜜环茵的寄主.结合西北地区自然条件和气候特点,根据猪苓和蜜环茵的生物学特性,人为创造适宜条件,建立起猪苓,蜜环茵,高等植物三者寄生链条关系,以鲜猪苓茵核为繁殖材料,以猪苓茵核或茵核组织培养的茵丝体做种,在猪苓休眠期,采用地面砌池连片双层栽培法,
2、能有效提高猪苓人工栽培的成活率,并具有成本低,经济效益显着的特点,可在同类地区推广.关键词:猪苓;仿野生;栽培技术猪苓(pDfyp0umbeUatus)又名猪茯苓,属担子菌纲,多孔菌目,多孔菌科,猪苓属.猪苓主产于我国东北,西北等部分省,市,属名贵药用菌,以菌核入药,有利水,渗湿之功能,还能促进钾,钠,氯等离子的排除.医疗科研单位试验研究证实:猪苓多糖是一种非特异性细胞免疫刺激剂,能显着地加强网状内皮系统吞噬细胞的功能.从而抑制癌细胞的生长【”.目前.猪苓野生资源严重不足,并且是药用的唯一来源,而人工栽培又受到技术,资源等各种条件的限制,供求矛盾突出.人工栽培市场
3、前景广阔.现介绍在西北地区猪苓仿野生人工栽培技术.1猪苓的栽培原理猪苓人工栽培原理:猪苓属高级专性寄生性真菌,蜜环菌又是猪苓唯一专性寄生性真菌,不能进行光合作用,常寄生于其他具有光合能力的高等植物体上.人工栽培猪苓就是根据猪苓,蜜环菌的生物学特性和对环境条件的要求.人为创造适宜猪苓,蜜环菌共同生长发育的环境条件,有足够高等植物体作菌材,即营养源,建立起”猪苓一蜜环茵一菌材”三者的寄生关系.菌材为两种真菌同时提供营养,促其正常的生长发育,从而实现猪苓的人工栽培.猪苓人工栽培.按猪苓”种子”来源的不同方法各异,但其原理相同,目前主要有:(1)直接用鲜猪苓菌核作繁殖材料
4、栽培;(2)用鲜猪苓菌核或成熟的孢子培养菌丝体作繁殖材料栽培;(3)直接用猪苓子实体(孢子)作繁殖栽培等方式.2猪苓人工栽培前期准备工作人工栽培猪苓由于采用的繁殖材料和栽培方式作者简介:王健中(1965一),男,本科,高级农艺师,主要从事食,药用菌(天麻,猪苓)的试验研究及推广工作.电话:13619383984:E—mail:Tswangjianzhong@126.tom通讯作者:王志能(1968一),男,本科,农艺师.电话:15193831385;E—maikzjcxnjz@163.oom多效~30~50g加水50kg,或壮丰安每亩4OIIll加水50kg均匀喷
5、洒茎叶;严重旺长的可于12d后以15%多效唑每亩40g加水50kg喷第2次,可有效控制花生植株高度,防止倒伏,促果针下扎,增加饱果率及产量3.7适时收获待多数荚果饱满,果壳内壁呈褐色.荚果外皮网一】86一纹清晰,中下部叶片脱落即可收获,过早收获影响饱果率及产量,过晚则落果,烂果多.收后可带茎叶在田间晒3～4d,至花生果摇有响声,茎叶易折断时即可运到晒场上脱粒,摘果.摘果后晒至牙咬种仁有脆感,手搓种皮易脱落.荚果含水量低于10%1~11可入仓贮藏.经济作物2012.6摩业蝴挝地的不同,有各种繁殖途径和栽培方法.这里以鲜猪苓菌核为繁殖材料,以猪苓菌核组织培养的菌丝体作
6、种,采用地面砌池双层连片栽培法为例.介绍猪苓菌种制备及栽培方法.该方法具有前期程序多,技术要求严,但成本低,效益高的特点.2.1猪苓菌种的培养和扩大繁殖2.1.1猪苓母种培养首先,制作培养基,配方:在PDA培养基中加入猪苓浸出液500g,磷酸二氢钾2g,硫酸镁0.4g,蛋白胨5g,用蒸馏水调至总量1000ml,常规操作,灭菌制成试管斜面培养基.其次,选取健壮无病虫害的新鲜猪苓菌核.最好提前用湿沙培养,使其产生新芽苓为好,分离前用清水洗净,再用蒸馏水浸洗5min.然后用0.3%新洁尔灵冲洗表面后,在无菌环境中,用0.1%～0.2%升汞溶液擦洗表面,待用(或者直接将洗
7、净的新鲜猪苓,用滤纸吸干表面多余水分后,在无菌条件下用镊子夹住,表面蘸上无水酒精后点燃灭菌,自然熄灭后待用).第三,在无菌条件下,用手术刀切取灭菌后的猪苓表皮下的组织少许,最好是新芽苓组织.在酒精灯上方接在预先准备好的灭菌试管培养基表面,在25℃条件下培养约3～5d,即可萌发产生新鲜菌丝,再过约3～5d,其气生菌丝不断深入基质内,培养基外的气生菌丝约15d左右即可变为褐色,开始老化,正常生产应在气生菌丝为白色,并有部分菌丝深入基内时,开始转接二级种,或者在气生菌丝占据斜面2/3左右时进行低温保存,或再转接.2.1.2猪苓原种培养原种培养基配方:新鲜活体青冈树木屑7
8、8%,米糠
